1樓：王桂真營養師
每年由於酒後駕車引發的交通事故亦達數萬起，而造成死亡的事故中，有50%以上都與酒駕有關。酒後駕車已經成為交通事故的第一大「殺手」，其危害更是讓人觸目驚心。隨著人們對酒駕危害的認知不斷的加深，有越來越多的人在認真奉行「酒後不開車」的原則。
但是有些食物在吃完以後緊接著吹酒精檢測儀，發現檢測結果屬於「飲酒駕駛」和「醉酒駕駛」，為什麼吃個蛋黃派、喝瓶藿香正氣水，竟能被測出酒駕，原因究竟為何？
食品的食材中含有酒精
適量的把食用酒精被作為配料或者新增劑新增到食品中，是經過國家相關法律允許的，對人體也沒有大的危害，又因其含量極少、在人體內的代謝極快，因此不會進入人的血液當中。比如蛋黃派在製作的過程中就會新增酒精，這樣做出來的蛋黃派才更有味道。若在剛吃完這些含食用酒精的食品後，就用交警部門專業的裝置測量酒駕時，因其在口腔內的殘留原因，是很容易被測量儀器認定成為酒駕的。
這種情況下，再過5-15分鐘，等口腔內的酒精會發完畢後再測量，儀器上的酒精含量資料也會自動變成「0」。
口腔微生物的作用
蛋黃派、藿香正氣水等加工食品、飲品，是因為新增了食用酒精而會在短暫的時間段內被檢測出酒精成分，這種原因很多人表示可以理解，但為什麼吃了榴蓮這種天然食物之後的人，也能在短期之內被檢測出酒精成分？這就要「歸功」於人們口腔內的微生物了。
榴蓮、葡萄、甚至是儲存不當的梨和蘋果，都有可能會短時間內出現「被酒駕」的現象。其原因也很簡單，這些水果都屬於高糖食物，糖分被吃進體內後，短時間內會被無氧分解成酒精成分，也就是說會被體記憶體在的微生物利用、發酵，從而產生酒精，讓酒精檢測儀器形成了誤報。
藥物本身含有酒精
藿香正氣水中含有的酒精，並且其酒精量高達40%以上，可以說酒精度完全超過一些常見的低度白酒了。很多時候為了解暑有些人就把喝藿香正氣水當做喝水一樣，這樣做的結果估計與喝酒也沒多少區別。為了避免被交警誤判為酒駕，建議您選擇沒有酒精含量的藿香正氣丸，這樣就可以避免被酒駕。
其實不僅僅是藿香正氣水，止咳糖漿、漱口水、口氣清新劑等產品中也含有一定量的酒精，都有可能在喝過之後出現「被酒駕」的情況，保險起見您還是喝完後等上十幾分鍾後再開車。
酒精對於人體的危害較大，對於新增了酒精的食品，儘量還吃要少吃。高糖的水果，也是會增加能量的攝入量，吃的時候要注意量。
2樓：影視暖風
因為這些食物裡面都含有可食用酒精，剛吃下去就測試的話就會被測出酒駕，這個時候只要向交警提出申請血液檢測就好了
3樓：
因為蛋黃派，榴蓮，漢堡，喝霍香正氣水，這些都含有酒精，如果食用過多，酒精度就高，口中散發出酒精味，一測就是酒駕了。
4樓：勇敢去飛舞
因為這些食品裡面含有酒精，因此可以查出酒駕，不過含量很少，在血液裡是查不出來的，因此在吹出酒駕以後，建議再去做一下抽血化驗。
5樓：慕容螺
因為蛋黃派榴蓮漢堡，藿香正氣水的裡面有食用酒精，所以在吃完蛋黃派啊，喝完藿香正氣水的也是可以測出酒駕的
6樓：娛樂沖沖衝鴨
因為裡面也含有酒精，如果是自己吃的話，難免會有酒精在口腔裡存留，因此在被檢查酒駕的時候，就會測出酒精被誤認為酒駕。
7樓：難掩的喜
因為這些物質裡面含有酒精的成分，吃多了或者喝多了會發酵成一定的酒精。
8樓：阿尼瑪了啦啦啦
因為這些食物裡面是含有一些酒精的成分的，所以吃了之後會測出酒駕，所以在開車之前最好是不要吃這些食物。
吃蛋黃派會被查出酒駕是真的嗎？吃哪些東西也會被查出酒駕呢？
9樓：暴躁網友馬兒
幾天前，在湖北黃岡高速公路例行檢查中，一名司機被發現酒後駕車，但司機聲稱只吃了兩個蛋黃派。過了一會兒，交警又對司機進行了酒精測試，發現沒有酒後駕駛。那就放手吧。
但如果你因為吃蛋黃派之類的東西而被指控酒後駕車呢？
如果你吃了類似的食物，你可以等待幾分鐘的酒後駕駛考試。有些人會說，如果我沒喝的話，但是酒駕測試儀是沒那麼智慧，答案顯然是否定的。如果普通的儀器不確定是否有酒後駕駛的嫌疑，交警可以抽血檢查，真正喝酒的人無法避免酒後駕車。
然後有人會問，為什麼當你吃蛋黃派的時候，你會認為是酒後駕車呢？那是因為蛋黃派其實是一種蛋糕。為了保持鬆軟的味道，蛋糕是用水做的，但恐怕水會蒸發很長時間，加上一些酒精，使水不易蒸發。
所以在吃了蛋黃派做酒精測試後，就會出現假醉酒駕駛。不僅蛋黃派，而且很多小吃或水果只要酒精測試就會出現假醉酒駕駛。如：
榴蓮、荔枝、酒巧克力、豆腐奶、加瓦斯等，上述食品都會發生這種情況。
事實上，我們真的不用擔心。畢竟，假醉酒駕駛並不是真正的酒後駕駛。如果你在開車前吃過類似的食物，而且剛剛遇到交警的檢查，那就什麼都不是了。
畢竟，區分假酒後駕駛和真正醉酒駕駛的關鍵方法是抽血，看看血液中有多少酒精。
10樓：情感諮詢達人兮月
我覺得吃蛋黃派被查出酒駕的可能性很小，但是如果吃腐乳等食物，有可能會被查出來。
11樓：匿名使用者
服用藿香正氣水也會被查酒駕，因為裡面含有酒精，還有啤酒鴨，用酒做的食物，大量使用也是會被測出來的
12樓：玻璃球
蛋黃派製作的時候為了保鮮，會放一些酒精的物質，一名男性駕駛員被民警用酒精測量儀查出喝過酒，屬於酒駕。要注意的是，像醉蝦、啤酒鴨這類食物確確實實屬於用酒醃製的，大量食用也相當於飲酒。
13樓：子言
好像是有這樣的例子 很多食物裡面都會有酒精的成分吧 主要就是製作的時候有酒精摻入的啦
14樓：海棠花兒開了吧
會。酒心巧克力。荔枝、楊梅、葡萄、榴蓮等水果。豆腐乳。漱口水。
15樓：匿名使用者
蛋黃派的產品配料中新增有食用酒精，吃一個蛋黃派酒精含量就會測出酒駕，除了蛋黃派還有酒心巧克力、提拉米蘇、酒釀圓子等等都會被查出酒駕。
16樓：巴斯
許多蛋糕都含食用酒精
蛋糕中真含酒精。
不止達利園，好麗友、福馬等品牌的蛋黃派以及康師傅生產的妙芙歐式蛋糕中，也明確標有食用酒精。所以說，各為朋友要注意。
17樓：愛胡思亂想的小叮噹
這個還真不知道，據說是吃荔枝會這樣，可能是食物發酵之後就會有這樣的效果~
除了喝酒以外，還有哪些東西吃了會被查出酒駕來?被查要如何解釋?
18樓：文化養生課堂
很多人覺得自己沒有喝酒就可以正常的開車了，但是卻不知道雖然沒有喝酒，吃了個別東西以後仍然會被查出酒駕，如下我們瞭解吃了哪些東西以後會被查出來酒駕，當自己並沒有喝酒，但是因為吃了食物被查出來酒駕，我們還需要進行解釋，如下一起了解，同時提醒大家切勿酒駕，安全行車更重要。
1、吃榴蓮會被查出酒駕
每個人都知道榴蓮成熟時，有酒的味道。如果你吃榴蓮開車，遇到警察檢查酒後駕駛，可能是酒後駕駛。據說有一個民警做過這樣的測試，剛吃完榴蓮以後，然後進行酒駕檢測，發現是酒駕，但是當漱口以後，等待十分鐘左右再進行開車，這樣就可以顯示正常駕駛，所以當你吃了榴蓮以後也可以採取同樣的辦法。
2、喝藿香正氣水會被查出酒駕
喝藿香正氣水是很多在夏天的時候才會做的事情，如今已經是秋天了，應該很少有人喝藿香正氣水，但是為了避免有人飯勺，我們同樣要注意喝藿香正氣水被檢測會酒駕，主要是因為藿香正氣水當中含有究竟的成分，當喝了以後，儘快去漱口，等待一定時間，再去開車，這樣就能避免沒喝酒但卻檢測出來酒駕的情況發生。
當你並沒有喝酒查出來吃東西酒駕，你可以要求採取血液檢查酒駕，這樣衡量出來的酒駕更加準確，或者你漱下口，等待幾分鐘，再進行檢測酒駕，這樣也能證明自己的清白，但是無論採用哪種，都要心平氣和的交流，就算自己是被冤枉的，耐心的解釋，相信你就可以證明自己並沒有酒駕。
19樓：司喬啊
吃荔枝或者是蛋黃派也會被查出來酒駕，如果被查到了就直接解釋就可以了，或者還有剩餘的可以讓其他人試一下。
20樓：放開蘇蘇小尾巴
除了喝酒以外，常吃榴蓮、蛋黃派會被查出酒駕，查出來以後要耐心的解釋。
21樓：做最好的
如果吃了蛋黃派或者喝了藿香正氣水，都會被查出是酒駕，這時候就需要和交警好好解釋一下了。
22樓：獨狼也有
吃酒心巧克力，也有可能被查出酒駕來，實話實說就行了。
23樓：愛生氣的貓
如果在開車之前喝了藿香正氣水，如果被查酒駕的話，很可能會被誤會。
24樓：
蛋黃派吃多了也會被查出來酒駕的，所以一定要注意。
25樓：時尚達人曉玉啊
喝葡萄酒還有吃荔枝都會被查出來有酒駕的現象。
喝完藿香正氣水開車會被查出酒駕，是真的嗎？
26樓：木兮寫作分享
這個應該是真的，記得曾有報道提示我們說，藿香正氣水不可以與頭孢一起服用，如果兩種藥物在一起服用的話，很有可能產生嚴重的後遺症，相當於吃頭孢以後喝酒，從這則報道中我們就可以看出來，藿香正氣水當中真的含有酒精，而且也有過相關的報道，好像是一個男子為了防止感冒，在車上喝了一瓶藿香正氣水，被查出有酒駕行為，後來經過盡力的解釋，才讓交警放過他，我覺得在這個查酒駕特別嚴重的時期，或者說嚴格的來講，體內含有一點酒精就不能開車的時代，所有含有酒精的食物都應該在明顯處標註，這樣才能讓大家多一份注意。除此之外，還應該注意一下幾點：
1、發酵食品也含有酒精
很多發酵食品當中也含有酒精，相信大家也都會多少有一些瞭解，比如說酒糟就是通過發酵的程式而提煉出來的，很多水果在放置一段時間以後，也會通過發酵出來很多酒精，比如說荔枝、放置長時間的海棠果等等，都含有明顯的酒精成分，另外腐乳、臭豆腐、蛋黃派等等均含有酒精成分。
2、注意一些用酒做調料的菜
除此之外，對於司機朋友來說，一些用酒做調料的菜也應該注意，比如說三杯雞，在三種調料當中就有一杯酒，而且度數不低，再比如說熟對蝦或熟醉蟹，其中都要用酒醃製很長時間才可能成菜，所以我們打算吃完開車的朋友，對於這些菜應該格外注意。
3、被查出「假性酒駕」可申請重新測試
這點也非常重要，交警部門也提示過，我們被查出這種假性酒駕都可以申請重新測試，那麼什麼樣的酒駕算假性酒駕呢？就目前的情況來講，吃一些含有輕微酒精含量的食物，被查出酒駕都可以算，作假性酒駕，這個時候我們可以申請沉澱一段時間之後重新測試。
27樓：小於侃車兒
喝了藿香正氣水能開車嗎？交警：吃了這些藥品「酒駕」跑不了！
28樓：尕軋
這是真的，因為這個止咳水裡面是有酒精的成分的，但是如果說明的話就不會有問題
29樓：
是真的，這個確實有這樣的時候，但是這個也是可以說清楚的，好好說，不會有問題的。
30樓：旅人與景
假的吧，藿香正氣水一瓶就那麼點怎麼可能超出酒精的正常範圍。
看到新聞說吃蛋黃派查出酒駕，還有吃哪些食品會被誤認為酒駕？
31樓：奈何影風
隨著酒駕的嚴厲打擊，身邊和新聞上經常出現明明沒有喝酒，但在吹氣的時候會被查出酒駕，經過調查後發現，一些食物是導導致這些烏龍的根本原因。
關於哪些能引起「被酒駕」的食品，從我所瞭解的就說一些：
1.荔枝，荔枝因為含有較高的糖分，會與口腔唾液中的酶進行發酵產生酒精，因而可能會被測出「酒駕」甚至是「醉駕」。
2.蛋黃派，就是咱標題所說的食用蛋黃派和糕點內製作時需要加入酵母菌來進行發酵，在酵母菌發酵的時候，會產生食用酒精。
3.藿香正氣水，正氣液可以**中暑，但最好不要開車喝。
4.豆腐乳。容易被檢測出酒精，而且能夠達到標準含量的7倍
5.含乙醇的漱口水，漱口水同樣也屬於吃了能引起酒駕誤會的東西，不建議開車前使用。
6.葡萄乾，葡萄皮帶有發酵需要的酵母菌。很多人也都自己用葡萄釀過酒。而葡葡幹是通過風乾形成的。在風乾過程中。會產生髮酵酵解，也會含有酒精成分。
7.一些含有酒類的美食，比如啤酒鴨，醉蟹、醉蝦，酒釀圓子等也會被查出酒駕。
所以在開車的時候，建議大家不要吃這些食物，以便於引起不必要誤會。如果實在被冤枉，可以在說明情況後過15分鐘再進行測試，如果第二次呼吸檢測未查出酒精就不會出現」被酒駕「的情況，另外血液檢測結果將是最終判定是否酒駕的標準。
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