馬齒菜的功效,馬齒菜有什麼功效和作用

2022-04-25 08:01:45 字數 5114 閱讀 1175

1樓:

馬齒莧,我國各地均有生長,為一年生草本植物,葉互生,葉片扁平、肥厚,似馬齒狀。嫩莖葉還可作蔬菜,也是中藥中不可缺少的一味藥材。全草供藥用,有清熱利溼、殺菌消炎、降血壓、止渴、利尿作用。

1.殺菌消炎

馬齒莧具有清熱利溼、止痢消炎等功效。它對痢疾桿菌、大腸桿菌等多種細菌都有強力的抑制作用,有「天然抗生素」的美稱。

2.降血壓

馬齒莧中含有多種鉀鹽,高鉀飲食具有一定的降壓效果。鉀離子可直接作用於血管病,能有效保護血管免受侵害。所以多吃馬齒莧可降低高血壓中風的發生機率。

3.輔助**糖尿病

食用馬齒莧可以促進腎上腺素分泌,從而促進胰島素分泌,以調節人體內糖代謝過程,進而降低血糖濃度,對糖尿病患者有較好的食療作用。

4.防治心臟病

馬齒莧中含有豐富的脂肪酸,能抑制人體內血清膽固醇和甘油三酯生成的功能,對預防血小板聚集、冠狀動脈痙攣和血栓形成,從而能有效地保護心臟,防治冠心病的發生。

5.延緩衰老

馬齒莧中所含胡蘿蔔素,具有延緩衰老、防止心血管疾病的作用,還含有某些生物活性物質,這些生物活性物質對心臟病、高血壓病、中風及糖尿病等心血管疾病有較好的防治功效。

6.抗癌

馬齒莧中富含硒元素,硒元素可抑制由化學致癌物質所誘發的肝癌,**癌及淋巴癌;所含維生素e能降低一些致癌劑的致癌作用,還能保護放射性元素引起的細胞損傷及誘發的癌變,此外,還能堅強抗癌化療藥物的毒***。

2樓:茉莉說生活

馬齒莧,它有「天然抗生素」的美譽,其具有消炎殺菌作用,喝馬齒莧注水還能幫助預防各類疾病。

3樓:沉默灰色之歌

能預防動脈硬化,馬齒莧含有脂肪酸,可以控制和消除血清膽固醇和甘油三酯,可以有效預防動脈硬化。

能改善潰瘍,馬齒莧含有豐富的胡蘿蔔素,可以有效促進身體潰瘍的癒合,有效促進潰瘍**。

能改善高血壓,馬齒莧含有鉀元素,可以有效降低血管壓力,有效改善高血壓。

能緩解腸胃炎,馬齒莧有很好的抗菌作用,能有效抑制腸胃細菌,可以有效緩解腸胃炎。

能預防癌症,馬齒莧含有含有黃酮類物質,可以有效抑制癌細胞的產生,有效預防癌症。

能有效清理**毒素,馬齒莧含有豐富維生素c,可以幫助清理體內毒素,保護**。

4樓:飛舞雲兒

馬齒莧它是一種具有清熱解毒作用的植物,在中藥當中它算是一種可以抗菌,**炎症性疾病的藥物了,比如腮腺炎、咽喉炎、腸炎以及痢疾都是可以用它來**的,在我們生活當中,鮮嫩的馬齒莧全株是可以用來做菜的,晒乾之後也可以用來做包子的原料,對於咽喉腫痛**感染以及腸道感染都是很有好處的,算是一種有食療作用的蔬菜吧。馬齒莧它是一種具有清熱解毒作用的植物,在中藥當中它算是一種可以抗菌,**炎症性疾病的藥物了,比如腮腺炎、咽喉炎、腸炎以及痢疾都是可以用它來**的,在我們生活當中,鮮嫩的馬齒莧全株是可以用來做菜的,晒乾之後也可以用來做包子的原料,對於咽喉腫痛**感染以及腸道感染都是很有好處的,算是一種有食療作用的蔬菜吧。

5樓:元躍

我不知道你說的馬齒菜是不是馬齒莧如果是馬齒莧飲其汁水能治反胃。

馬齒菜有什麼功效和作用

6樓:匿名使用者

1、有清熱解毒、祛溼止帶功效,適用於溼熱下注、帶下色黃、黏稠味臭、小便短黃、口渴口苦、舌紅苔黃、脈滑者,亦可用於溼熱洩瀉、痢疾等。

2、能驅蟲功效,適用於小兒鉤蟲病。

3、有清熱解毒、止瀉痢、除腸垢、益氣補虛功效,適用於**久痢。

4、散血消腫、止血涼血功效,適用於產後子宮出血,便血,乳腺炎等病症。

馬齒莧的禁忌

1、腹部受寒引起腹瀉的人,如果是單純受涼造成的一般性腹瀉不要誤食。

2、孕婦要禁止吃馬齒莧。馬齒莧是滑利的,有滑胎的作用。

3、如果在吃中藥,藥方裡有鱉甲,要注意馬齒莧與鱉甲相剋,不要同服。

7樓:長景園林

藥用價值

據研究,它含有蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、核黃素、硫胺素、粗纖維、鉀、銅、鈣、磷、鐵等,足見營養之豐富,ω—3脂肪酸能抑制人體對膽固酸的吸收,降低血液膽固醇濃度,改善血管壁彈性,對防治心血管疾病很有利。種子主治內熱熾盛,長期低熱,中暑,便祕,痢疾,腸炎

營養馬齒莧含有豐富的二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素e、胡蘿蔔素、維生素b、維生素c等營養物質。馬齒莧在營養上有一個突出的特點,它的ω—3脂肪酸含量高於任何植物。ω—3脂肪酸能抑制人體對膽固酸的吸收,降低血液膽固醇濃度,改善血管壁彈性,對防治心血管疾病很有利。

8樓:不是所有的認真都對

現在糖尿病,高血壓,高血脂都是一些富貴病,經常吃馬齒莧就可以預防高血糖,高血壓這些疾病的形成。馬齒莧是一種高鉀低鈉健康的食物,糖尿病人經常吃它就可以很好的控制住血糖,高血壓病人經常吃它也可以很好的控制住血壓。想要**的朋友也可以使用馬齒莧,達到**的效果,保持苗條的身材。

對於這麼健康有益的蔬菜我是非常認可的,所以今天早上我就吃了馬齒莧,我直接用熱水焯了一下,然後蘸醬吃。你們還有更美味的做法嗎?歡迎經驗分享,對於這種健康的蔬菜,我們要多多食用。

9樓:娛樂課代表檸檬

馬齒莧還有降血壓的功效。馬齒蕨的葉肉當中,除了含有脂肪酸物質之外,還含有豐富的鉀。當血液中鉀的含量升高時,也能夠有效的擴張血管壁,最終達到降低血壓的功效。

馬齒莧還可以降低血糖。糖尿病患者越來越多的現狀,讓我們身邊的每一個人都對血糖格外的關注,而常吃馬齒覺就能夠有效的降血糖,因為馬齒蕨當中含有一種多糖,能夠有效的降低人體血糖濃度。

馬齒莧能夠消炎殺菌。馬齒桔本身富含有豐富的營養元素,而這些營養元素能夠有效的抵制和抑制痢疾桿菌以及大腸桿菌,讓我們的身體一直保持健康,而且馬齒莧也有天然抗生素之稱,關鍵時候能夠消炎止痛。

馬齒莧還能夠保護心臟。馬齒蕨的葉肉當中富含有豐富的黃酮類物質以及強心苷。這兩種物質能夠有效的保護我們的心臟,防止冠狀動脈血栓形成。

10樓:九五是寵兒

1、清熱解毒、涼血止血、散瘀消腫的作用

馬齒莧有清熱解毒、涼血止血、散瘀消腫的作用。常用來調理腸炎、痢疾等多種疾病,煎湯內服;還可以將馬齒莧搗爛外敷,**疔瘡癰疽、無名腫物,均可以獲得明顯效果。

2、有降低血糖的作用

齒莧含有高濃度的去甲腎上腺素,它能促進胰島的分泌,調節人體內的糖代謝,有降低血糖的作用,適宜糖尿病患者常用。

3、降低血壓的作用

馬齒莧有豐富的鉀,而高鉀食品有降低血壓的效果,針對心肌的興奮具有重要的生理效應,能直接抑制心肌的收縮力,能降低高血壓與中風的發生率。

4、能夠保護心臟

馬齒莧有豐富的脂肪酸,黃酮類、強心苷等活性物質,這些物質是保護心臟的有效物質;可預防血小板凝集,防止冠狀動脈血栓形成。

5、調理**性的疾病

馬齒莧晒乾以後用水煎以後能夠抑制痢疾桿菌,還對大腸桿菌、傷寒桿菌、金葡萄球菌等致病性**真菌有抑制作用;所富含的維生素a、維生素c能促進潰瘍面上皮細胞癒合,以幫助潰瘍面上皮細胞的癒合。

11樓:媛你三冬暖

馬齒莧營養價值很高, 含有蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素以及硫胺素、核黃素、抗壞血酸、維生素b1、維生素e、維生素c等多種營養成分, 是備受市民青睞的一道野菜。每年夏秋季節在馬齒莧莖葉茂盛時採割, 以棵小、質嫩、葉多為好。

用清水洗淨後放在開水中燙軟, 加入精鹽、米醋、生薑絲、蒜泥、芝麻油、味精等佐料作涼拌菜, 清潤可口;也可作餡, 味道鮮美, 別有風味;還可在初秋, 把其根和果實摘掉, 用開水燙或稍蒸一下, 切碎、晒乾, 留作冬季食用。

馬齒莧還有較高的藥用價值, 具有清熱解毒、散血消腫的功能, 對腸炎、球菌、球蟲及大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等也具有良好的防治效果。

因此, 它又是鄉下人常用的一味草藥。可把馬齒莧用水煎服或新鮮植物搗汁, 內服**腸炎、菌痢、口腔炎;用馬齒莧熬水塗敷患處可治急性溼疹、過敏性皮炎、黃水瘡、腳氣等疾患。

12樓:今夕何夕是朝夕

馬齒莧性寒,味甘酸;入心、肝、脾、大腸經。中醫認為,馬齒莧的功效為清熱解毒,利水去溼,散血消腫,除塵殺菌,消炎止痛,止血涼血。主治痢疾,腸炎,腎炎,產後子宮出血,便血,乳腺炎等病症。

馬齒莧的作用

增強心肌功能

馬齒莧含 有豐富的l-去甲腎上腺素、多 巴胺和多巴等活性物質。去甲腎 上腺素可以激發血管b—受體, 使血管收縮,促使血壓升高,提 高冠狀動脈的灌注壓力,使冠 脈流量增加。另外,這些物質可 激發心臟的b—受體,使心肌收 縮力和心臟的自動節律增強。

防治心臟病

馬齒莧含豐富的ω-3脂肪酸,對降低心血管病的發生有很好的作用。

降壓效果

馬齒莧中富含鉀,其中包括硝酸鉀、氧化鉀、硫酸鉀等。據測定,馬齒莧中鉀含量達1.7%。鉀鹽可降低血壓,減慢心率,具有保護心臟的作用。

降血糖作用

馬齒莧中的去甲腎上腺素能促進胰島素分泌、調節人體內糖代謝,具有降低血糖濃度、保持血糖穩定的作用,對糖尿病有一定輔助**作用 。

保護胃黏膜

研究發現:馬齒莧的10%醇提取液對胃黏膜損傷引起的潰瘍有顯著**作用。研究者認為:

馬齒莧這種新功效,可能與它富含to-3脂肪酸、維生素c等有關,這些物質具有很強的抗氧化作用並有保護胃黏膜的作用。有慢性胃炎及胃潰瘍患者不妨常吃些馬齒莧。

美容、**作用

抗衰老:馬齒莧還含大量維生素e、維生素c、胡蘿蔔素及谷胱甘肽等抗衰老的有效成分。我國學者賀聖文等通過動物實驗表明,馬齒莧可提高家兔機體抗氧化能力,使血清丙二醛(mda)含量減少,具有抗衰老的重要作用。

消除色素斑:另外,維生素c有一定的消除色素斑作用,而維生素e 可以保護線粒體的磷脂,有抗自由基作用,是美容佳品。

白髮變黑髮:馬齒莧含銅元素較高(21微克/ 100克),而體內銅離子是酪氨酸酶的重要組成部分,缺乏可導致黑色素生成減少,致使白髮增多。所以,常吃馬齒莧能增加表皮中黑色細胞的密度和相關酶的活性,使白髮變黑。

馬齒莧可治**病

馬齒莧入心經,可以清心火。入肺經,可以散肺熱。《黃帝內經》說:

諸痛癢瘡,皆屬於心。而肺主皮毛。就是說各種癰腫、潰瘍、溼癬,都跟心火和肺熱有關。

馬齒莧既清心火,又散肺熱,它的排毒功效既走血分,又走**,內外兼治,所以對於上面所說的**問題都有療效。調理**病,可以內服和外敷雙管齊下,把新鮮的馬齒莧搗爛敷在患處,或者用幹品煮水來泡澡,都是很不錯的方法。

馬齒莧是什麼菜,馬齒莧是什麼菜,有圖最好。

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