1樓：匿名使用者
西拉不屬於波爾多法定產區的法定葡萄品種。
西拉是一個古老的葡萄品種。原產法國。果穗中等大，平均重275克，圓錐形，有副穗。
果粒著生較緊密，平均粒重2.5克，圓形，紫黑色，果皮中等厚，肉軟汁多，味酸甜，可溶性固形物含量18.6%，含酸量0.
7%；北京地區8月下旬成熟，為中熟品種。抗病力較強。
擴充套件資料；
西拉葡萄的品種特點
1、外觀小而精緻
西拉葡萄的果穗只能算中等，重量在250-300克左右，它的果粒很小，平均只有2.5克的重量。它的果型近圓，果皮顯紫黑色，整體顯得非常精緻小巧。
2、果實適合釀酒
果肉出汁率在70%以上，可溶性固體含量也達到了19%左右，不過含酸量卻在0.7%，口感微微發酸，因此更適合用來釀酒。
3、果實容易萎蔫
由於西拉葡萄果實個頭小而且飽滿多汁，等到它成熟後很快變回萎蔫，因此一定要及時採收並妥善儲藏，不然對其果實品質將造成很大影響。
2樓：匿名使用者
西拉不屬於波爾多法定產區的法定葡萄品種
葡萄酒網說西拉（syrah）並不屬於波爾多的法定葡萄品種？
3樓：東方盛禮酒業
波爾多產區只有六種法定的紅葡萄品種，即赤霞珠（cabernet sauvignon）、梅洛（merlot ）、品麗珠（cabernet franc ）、味爾多（petit verdot）、馬爾貝克（malbec）、佳美娜（carmenere）；3種法定的白葡萄品種，即長相思（sauvignon blanc）、賽美蓉（semillon）、密斯卡岱 （muscadelle）。由此可見，西拉（syrah）並不屬於波爾多的法定葡萄品種。
不過，在歷史上，波爾多是有種植過西拉這種葡萄的。在法國產區控制命名制度出現之前，波爾多人在釀製紅葡萄酒時會加入西拉以使酒的口感更加豐滿。不過現在，波爾多人已經不再使用西拉來釀造紅葡萄酒了。
4樓：巨集淑敏頻雀
波爾多產區只有六種法定紅葡萄品種，西拉不是其中一種
波爾多aoc制度中是嚴格禁止種植西拉葡萄品種的嗎？
5樓：楊楊
是的，波爾多的紅葡萄品種有:
赤霞珠、梅洛、品麗珠、馬爾貝克、小維多、卡蒙乃
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