1樓：儀楚大煙
新鮮乳酪：直接吃；奶油乳酪：直接吃或者塗抹麵包，拌色拉等等；棒棒乳酪：
直接吃，休閒食品；片狀乳酪：一般放三明治吃，或者煮粥、做湯、局龍蝦等都可以；mozzarella乳酪：做匹薩頂料用；硬質乾酪，例如車達乳酪、高達乳酪、艾達姆乳酪等等可以就著紅酒吃，很有異域風情的感覺哦
2樓：戚潔卓春
你可以參考一下
第一個兩片厚片土司去邊
一個雞蛋加少許鹽打散
一片或兩片乳酪
平底鍋裡放一點黃油熔化後
將去邊土司加好乳酪片
放在雞蛋液裡沾一下
四周都要沾到
夾起來沾好蛋的土司
在鍋裡用中火煎
先煎四邊
再煎兩面
然後轉小火
將剩下的雞蛋均勻的倒上去
如果沒剩下雞蛋
就免了這一步了
之後用小火慢慢煎到兩面金黃鬆脆
裡面的乳酪半融化狀的時候
就能吃了
非常好吃
蛋香奶香麥香稍微有點淡淡的鹹味
適合早點.還有一種方法
炒飯一碗
耐火烤盤一個
把飯放在烤盤裡
放上切碎的乳酪
用奶油炒麵粉加牛奶燒沸後
加入鹽和胡椒
倒在飯和乳酪上
放在烤箱裡
180度
烤25分鐘
表面變金黃
起泡就好了
這是家庭式的焗飯
也很好吃
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