1樓：苦苦的掙扎
豬肉白菜餡餅的做法
先把肉餡醃好，將上述配料放進肉餡裡攪拌均勻，醃製。（蔥花、薑末、雞精、鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、食用油）
第二部和麵，我就直接用自來水，一邊加水一邊順時針攪拌，等麵粉都沾到水了，一塊一塊的，就開始揉麵，面不要和的太硬，軟一些包餡兒的時候好包。面和好以後放到盆裡，用潮屜布蓋上醒一會兒。
將大白菜用開水煮一下，煮到白菜棒不硬了就可以了，涼水拔一下，剁碎，把多餘水分攥幹，這會兒肉餡兒也醃製好了，把白菜和肉餡兒混在一起攪拌均勻。
下面就可以包了，我用大概雞蛋大小的麵糰幹一個麵皮，把餡兒盛到麵皮上攤平，就像包包子一樣轉圈捏折兒，最後封口的時候，最好把多餘的面揪下來，這樣烙出來的餅，中間不會有厚厚的一塊兒麵疙瘩。包完將有折兒那一面放在下面，用手在餅上輕輕的按一按，餅就攤開了。
烙餅環節毫無技術含量～刷上油～直接放進全自動電餅鐺！坐等出鍋～
2樓：匿名使用者
油炸的做法還是很好吃的
3樓：肆意小黑帶
1.準備食才
2.做法;1.雞脖洗淨瀝乾.
2.把烤肉料用100克清水拌勻.
3.把醃料倒入雞脖,放入冰箱醃12--24個鐘頭入味.
4.放入微波爐,高火10分鐘左右,拿出,翻個面,再烤7分鐘左右即可.
圓白菜餡餅怎麼做好吃，圓白菜餡餅的家常做法
4樓：
主料圓白菜一個蔥
1根姜3片面粉
500克輔料鹽
適量味精
適量醬油
適量花椒粉
適量色拉油
適量步驟
1.麵粉加入適量鹽，加入溫水。
2.揉成麵糰，醒30分鐘。
3.圓白菜洗淨切末用鹽醃一下。
4.醃好的圓白菜攥幹水分，放入蔥花和薑末。
5.放入鹽、味精、花椒粉、醬油、色拉油拌勻。
6.醒好的面分成劑子。
7.擀成麵皮。
8.包好餡料。
9.按扁。
10.鍋中刷油燒熱，放入餅坯。
11.烙制兩面金黃即可，
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5樓：匿名使用者
主料麵粉 ：500
白菜餡 ：300
輔料油 ：適量
鹽 ：適量
酵母 ：適量
白菜餡肉餅的具體步驟
第一步1.麵粉
第二步2.加入酵母2g和食用油30g（一斤麵粉我放入30g油）第三步3.加開水和成團醒30分鐘
第四步4.白菜肉餡
第五步5.然後分切成一截截壓扁，包上白菜肉餡第六步6.包好裹上芝麻
第七步7.依次全包好
第八步8.鍋抹點油下餅下去煎
第九步9.兩面金黃就行了
第十步10.皮脆內餡香
青菜餡餅的做法，青菜餡餅怎麼做好吃，青菜餡餅
6樓：灰圓圈圈
青菜肉餡一碗，備用
麵粉和水揉勻
取一個小麵糰壓扁包入菜餡
像包包子一樣包緊
再輕輕拍扁
鍋中放油煎餅，一面煎黃後翻面
兩面煎黃後就可以裝盤了
7樓：匿名使用者
青菜洗淨焯水擠幹水份切碎，羊肉洗淨剁糜，加油、鹽、雞精拌勻。專麵粉加水揉成稍軟麵糰，屬醒30分鐘。
擀比餃子大的麵皮包餡，捏成包子樣。
電餅鐺預熱刷油放餡餅再刷油，蓋上蓋子，按餡餅鍵。
電餅鐺自動停止工作即可。
白菜素餡餅怎麼做好吃，白菜素餡餅的家常做
食材主料 白菜600克 雞蛋4個 低筋麵粉 150克 開水100克輔料鹽 5克玉米油 10克花椒油 2克香油 3克薑末 2克料酒 2克步驟 1.食材備好 2.白菜切碎擠幹水分 3.雞蛋炒成碎末 4.白菜放入雞蛋裡面，加入薑末玉米油攪勻之後，加鹽 花椒油或花椒粉，香油拌勻，素餡就做好了 5.麵粉準備好...
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麵粉，豬肉抄 雞蛋，鮮蝦 配料 蔥，鹽，雞精，醬油，芝麻油1 將麵糰揉搓成長條，揪成小劑子 2 按扁後擀成中間稍厚兩邊薄的皮，放入肉餡，包成包子狀，然後壓扁，擀成薄餅。3 鍋燒熱 小火 抹層油，把餅擺在鍋內，用慢火將兩面反覆煎，餅鼓起來的時候就熟了。食材明細 乾麵粉400克 五花肉100克 胡蘿蔔適...
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包菜雞蛋餡餅的做法 1.麵粉加酵母攪拌均勻 2.然後加入水 3.柔成麵糰 4.提前泡好的粉條 5.五個雞蛋碗裡打散 6.鍋裡倒入油倒雞蛋 7.快速炒散 8.泡發好的粉條，用剪刀剪碎 9.把剁碎的包菜加入煎碎的粉條裡 10.然後加入炒好的雞蛋 11.加入鹽 12.加入雞精 13.加入五香粉 14.加入...