1樓：匿名使用者
用料主料
毛豆100g
絲瓜150g
調料食鹽適量姜
適量蒜適量澱粉
適量食油
1勺胡椒
適量毛豆炒絲瓜的做法
1.準備好毛豆、絲瓜、寸金腸、姜蒜。
2.毛豆剝米、洗淨，絲瓜去皮、洗淨切滾刀塊，寸金腸切斜片，薑切片 蒜拍破。
3.毛豆入開水焯至八分熟。
4.鍋燒熱，加1茶匙油，爆香蒜瓣，下絲瓜煸炒。
5.倒入豆米，加少許鹽、胡椒煸炒。
6.加入寸金腸，炒勻、加點水略煮一會。
7.調味、勾薄芡，盛起。
2樓：匿名使用者
主料毛豆
100克
絲瓜150克
輔料寸金腸
50克姜適量蒜
適量食油
1勺澱粉
適量胡椒適量鹽
適量步驟
1.準備好毛豆、絲瓜、寸金腸、姜蒜。
2.毛豆剝米、洗淨，絲瓜去皮、洗淨切滾刀塊，寸金腸切斜片，薑切片 蒜拍破。
3.毛豆入開水焯至八分熟。
4.鍋燒熱，加1茶匙油，爆香蒜瓣，下絲瓜煸炒。
5.倒入豆米，加少許鹽、胡椒煸炒。
6.加入寸金腸，炒勻、加點水略煮一會。
7.調味、勾薄芡，盛起。
小貼士1、絲瓜不宜生吃。
2、絲瓜的味道清甜，烹煮時不宜加醬油和豆瓣醬等口味較重的醬料，以免搶味。
毛豆炒邊筍怎麼做好吃筍乾炒毛豆怎麼做
用料主料 毛豆250克 春筍4支輔料鹽 2克雞粉 2克料酒 10毫升 毛豆炒春筍的做法 1.毛豆仁清洗乾淨後瀝乾 2.起鍋放油下毛豆仁煸炒，加少許水和鹽煮熟後盛出3.春筍去殼去根，洗淨後切滾刀塊，氽燙後，起鍋煸炒後加一點料酒和少許鹽小火燜3分鐘 4.出鍋前放入熟毛豆翻炒後加雞粉就ok了 5.裝盤，開...
美味西紅柿毛豆炒絲瓜怎麼做好吃又簡單
食材明細 毛豆適量 絲瓜適量 紅辣椒適量 姜適量蒜適量 鹽適量蔬之鮮適量 鹹鮮口味 炒工藝十分鐘耗時 簡單難度 絲瓜炒毛豆的做法步驟 1毛豆去殼洗淨備用。2絲瓜去皮洗淨切塊備用。3紅辣椒切塊，姜蒜切成末備用。4鍋熱注油倒入姜蒜末爆香。5再倒入毛豆翻炒片刻至斷生變色。6倒入絲瓜翻炒片刻。7淋少許水繼續...
熟的牛肉怎麼炒毛豆，辣椒毛豆炒牛肉絲怎麼做如何做好吃
牛肉如果是八分熟的話，應該還可以去炒毛豆的，毛豆也應該先煮熟才能行 用熟牛肉去炒毛豆，可以把毛豆先放入鍋內去炒熟，然後再把熟的牛肉。加入一塊兒就行。毛豆不容易炒熟。所以要提前炒毛豆，在加入煮熟的牛肉一起炒。熟的牛肉怎麼藏毛豆，首先先把毛豆剝出來，然後把毛豆炒好之後，放牛肉翻炒即可。牛肉肉質鮮嫩美味，...