1樓：匿名使用者
玉米有很多的吃法，
可以做玉米粥，玉米餅，玉米麵的饅頭，
甜玉米還可以煲湯，玉米的營養價值是很好的，屬於粗糧，經常吃一點對身體是很有好處的。
2樓：匿名使用者
在街頭或路邊，常常可以買到煮熟的玉米棒子，味道不錯。如果你想自己親手煮玉米，知道怎樣做嗎？煮玉米有些妙招，如果你學會了，煮的玉米就會特別好吃！
工具/原料
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玉米 (適量)牛奶 適量鹽 少許
方法/步驟
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買玉米時，最好不要那種剝掉外皮的。挑新鮮的玉米，越新鮮越好。放得太久的玉米，其中的糖分會轉化為澱粉，味道變差。
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把玉米外面的那些發硬的皮剝掉，只留最裡面的兩層薄衣。如果帶著葉子煮玉米，會有一種獨特的穀物清香，而且容易煮熟。
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將玉米浸泡半個小時。把乾淨的玉米鬚放在很乾淨的紗布裡，繫好後放進鍋裡，煮出來的玉米會更有味兒。煮的時候，加入清水，水要沒過玉米的表面。
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煮玉米，可以在水開後，往裡面加少許鹽，再接著煮。這樣能增強玉米的口感，吃起來有絲絲甜味。你也可以根據自己的口味，加一點奶粉，或是牛奶，會使玉米更加香嫩。
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如果你想吃到更富有營養的煮玉米，可以在煮的時候，往水裡加一點小蘇打（食用鹼）。因為玉米富含一種叫做煙酸的營養元素，但在一般情況下，這種成分不易被人體分解和吸收。加入小蘇打之後，玉米中的煙酸就可以充分釋放出來，從而變得更富有營養價值。
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可以把玉米切成小段，跟排骨一起燉煮。用玉米燉豬腳，或是燉肉丸湯，也很好吃。
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玉米煮熟後，關火再燜15分鐘。不要讓煮好的玉米繼續在水裡泡著，否則味道不會濃郁，口感也會變差。
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可以把煮熟的玉米粒弄下來，切一些胡蘿蔔丁、黃瓜丁，或是瘦肉丁，加點糖和醋，或是放鹽和油，吵著吃，不僅很有營養，還會激起你的食慾。
注意事項
煮玉米留下的水，可是寶哦。因為有玉米鬚，喝了能清熱利水，可以保健。
吃玉米時，喝點那水，格外地香，還能清火消食。
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