1樓：踏雪醉尋梅
用料豬腰瘦肉紅米線嫩豆腐小蔥白胡椒鹽豬雜紅米線的做法
開水泡米線幾分鐘，然後捏著稍微有點軟，掐開有點硬心的時候就好了，把水倒掉。
用水沖涼米線，再用涼水泡著，新燒一鍋水，燒開把米粉放進去再次煮開後就把米粉撈出來放碗裡備用。
豬腰斜切薄片，開幾刀，放鹽捏，多捏幾次，衝乾淨再控幹，接著放米酒再多捏幾下，衝乾淨控幹備用。
肉切薄片放花生油和白胡椒粉再加一點點鹽一點點地瓜粉一點點水攪勻備用。
高湯煮開（沒有高湯就用開水加花生油）放嫩豆腐放鹽再次煮開，放瘦肉，一片片下，不要攪拌。
接著放腰花，等到水一開，調入鹽白胡椒和小蔥花，倒入粉中即可。
2樓：匿名使用者
用料豬小腸 2兩
瘦肉 2兩
豬肝 2兩
河粉 半斤
生菜 幾瓣
蔥 適量
豬雜湯粉的做法
河粉隔水大火蒸約15分鐘
蒸河粉的過程中可以處理一下豬雜，清洗乾淨切好待用另起一小鍋煮大半鍋水，期間可以處理一下生菜和蔥待水開後加入適量雞粉調湯底，再加入豬雜煮開，加油、鹽、醬油調味加入生菜和蔥關火
將豬雜湯倒進蒸好的河粉裡即可！
小貼士1、豬小腸要挑皮厚中間的粉是白色的，皮薄中間的粉是黃的一般都是苦的，總而言之是挑比較靠近豬肚的前半截是比較香脆的。
豬雜湯粉的做法步驟圖，豬雜湯粉怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
用料豬小腸 2兩
瘦肉 2兩
豬肝 2兩
河粉 半斤
生菜 幾瓣
蔥 適量
豬雜湯粉的做法
河粉隔水大火蒸約15分鐘
蒸河粉的過程中可以處理一下豬雜，清洗乾淨切好待用另起一小鍋煮大半鍋水，期間可以處理一下生菜和蔥待水開後加入適量雞粉調湯底，再加入豬雜煮開，加油、鹽、醬油調味加入生菜和蔥關火
將豬雜湯倒進蒸好的河粉裡即可！
小貼士1、豬小腸要挑皮厚中間的粉是白色的，皮薄中間的粉是黃的一般都是苦的，總而言之是挑比較靠近豬肚的前半截是比較香脆的。
豬雜的做法，豬雜怎麼做好吃，豬雜的做法大全
4樓：安菲爾德
水煮豬雜做法：
食材準備
鮮豬雜、辣椒醬、野山椒、辣椒粉、高湯
製作步驟
1、鮮豬雜切片，調味醃8~10分鐘
2、過油，用海南辣椒醬、野山椒、辣椒粉，調入高湯入味，加入豬雜起鍋裝盤
原味豬雜湯的做法步驟圖，原味豬雜湯怎麼做
5樓：陌上_卿名酒酒
用料後腿肉 2斤
筒骨、肉丸 各1斤
粉腸 半斤
豬肝、豬腰、豬心 各1兩
胡椒粉、鹽、 適量
原味豬雜湯的做法
洗淨豬雜原味豬雜湯的做法 步驟1
後腿肉、粉粉、筒骨先放進湯鍋裡煲（豬心、腰、肝切片備用）原味豬雜湯的做法 步驟2
煲開湯後轉小火慢燉2小時，湯已變白原味豬雜湯的做法 步驟3肉和粉腸煮爛後撈上來切片蘸料或蘸醬油吃原味豬雜湯的做法 步驟4此時倒入切好的豬腰、心、肝、肉丸煲熟，調味即可
請求紅棗粽子的做法，紅棗粽子的做法步驟圖，紅棗粽子怎麼做好吃
主料 糯米 紅棗 輔料 白糖 橄欖油 1.粽葉放入開水中燙軟，撈出後用清水洗淨，用剪刀將前面帶徑的部分剪掉2.糯米用清水泡3 4小時後撈出洗淨控幹水份，加適量白糖 橄欖油拌均勻 3.處理好的葉子捲成漏斗狀，加糯米至漏斗的一半，放入去核的紅棗4.再放一把糯米覆蓋紅棗 5.將粽葉往一個方向疊去，完全包裹...
黑糖珍珠網紅奶茶的做法步驟圖，怎麼做好吃
黑糖珍珠奶茶的做法 黑糖加水煮至糖融化，把黑糖水分次倒入木薯澱粉的盆中，黑糖水一定要是沸騰的，沸騰的，沸騰的 重要的事情說三遍 趁熱倒入木薯澱粉中的 立刻拿筷子攪拌木薯澱粉，攪成團，然後用手揉，一定要小心燙噢，觀察一下粉團，如果很粘就加木薯澱粉，如果幹硬就加點糖水，像饅頭一樣，揉成一個不怎麼粘手的粉...
網紅小熊曲奇餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料無鹽黃油 130g 糖粉 30g 鹽 1g 牛奶 15g 高筋麵粉 55g 低筋麵粉 65g 玉米澱粉 20g 奶粉 30g 網紅曲奇餅乾的做法 黃油室溫軟化，用電動打蛋器打發到顏色變淺。加入糖粉，拌勻 把鹽和牛奶放在一起，拌勻 後，分次加入 鹽需要放在牛奶裡拌勻後，再倒進去噢 過篩所有粉類，拌...