1樓：匿名使用者
用料河粉
雞蛋綠豆芽
小油菜紅菜椒鹽生抽
雞粉雞蛋蔬菜炒河粉的做法
河粉用筷子拔散開；雞蛋加少量鹽打散；豆芽和小油菜分別洗淨；紅菜椒切成絲；鍋中熱油，倒入蛋液炒熟，盛起待用
豆芽，小油菜，紅椒翻炒片刻，盛起待用
放入河粉，倒入少許生抽、鹽、雞粉，翻炒均勻；（也可加點老抽調色）倒入炒好的雞蛋和蔬菜翻炒均勻，即可
yummy!
小貼士1,炒的過程中無需加水，河粉本身是熟的，所以炒的時間不用太久，2-3分鐘左右就好。
2樓：紫氣東紫氣
主料瘦肉100克胡蘿蔔50克菜椒50克紅椒20克河粉400克 輔料蒜米2粒鹽1勺醬油10毫升糖0.5勺油適量
步驟什錦蔬菜炒河粉的做法步驟11.瘦肉，胡蘿蔔，菜椒，紅椒都切絲，河粉備好。
什錦蔬菜炒河粉的做法步驟22.鍋中爆香蒜米，放瘦肉炒到變白後倒入各種蔬菜絲。
什錦蔬菜炒河粉的做法步驟33.待蔬菜絲炒一會後加入包菜絲。
什錦蔬菜炒河粉的做法步驟44.加一勺鹽和適量醬油，炒好的蔬菜盛出備用。
什錦蔬菜炒河粉的做法步驟55.鍋中再倒入一些油後倒入河粉。
什錦蔬菜炒河粉的做法步驟66.加入適量水。
什錦蔬菜炒河粉的做法步驟77.加適量鹽，糖，醬油調味。
什錦蔬菜炒河粉的做法步驟88.把之前炒好的蔬菜倒回鍋中翻炒均勻即可。
怎樣做青菜炒河粉才好吃
3樓：林夕的微笑
主料河粉100克雞蛋2個生菜50克 輔料生抽適量鹽適量蒜頭適量步驟雞蛋青菜炒河粉的做法步驟11.準備原材料---河粉，雞蛋，青菜（用小油菜也很不錯，也可以試試芥蘭哦)
雞蛋青菜炒河粉的做法步驟22.生菜洗淨備用雞蛋青菜炒河粉的做法步驟33.雞蛋打散備用雞蛋青菜炒河粉的做法步驟44.熱鍋，放蒜頭出香味後再倒入生菜，翻炒大概10幾秒，生菜軟即可盛出
雞蛋青菜炒河粉的做法步驟55.再煎雞蛋，成型後用鏟子切成條狀雞蛋青菜炒河粉的做法步驟66.倒入河粉
雞蛋青菜炒河粉的做法步驟77.倒入生抽，和鹽，再翻炒，最好用筷子撈撈炒
雞蛋青菜炒河粉的做法步驟88.再倒入生菜
雞蛋青菜炒河粉的做法步驟99.翻炒均勻後即可出鍋
4樓：再涼過人心
材料：河粉、雞蛋、鹽、生抽、料酒、澱粉、蔥、姜、雞精。
1、河粉用溫水浸泡;
將雞蛋磕在碗裡，放入料酒、鹽劃散，入鍋煎熟，劃成小塊，盛起備用;
姜洗淨切絲，蒜苗切段;
鍋內放底油，可稍放多些，油燒熱後，放入薑絲炒出香味後;
加洋蔥，放入河粉，大火翻炒;用筷子將粉劃散;
放入紅蘿蔔絲炒至稍軟，放入醬汁，最後下蔥段、炒好的雞蛋炒勻;
放入雞精炒勻即可。
5樓：農家樂美食記
先把牛肉切成片，放點料酒、鹽、耗油醃製10分鐘，鍋裡放油，先把牛肉炒熟打出來備用，另起鍋放油，放入剁辣椒炒香，下入一把豆芽，翻炒一下後倒入河粉和牛肉、放點鹽、生抽翻炒均勻入味即可。
雞蛋蔬菜炒河粉的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：0澤國a網盤
用料河粉 一盒
雞蛋 2個
小青菜 5顆
洋蔥 小半顆
醬油老抽油鹽蔥花雞蛋青菜炒河粉的做法
先把蔥切成蔥花，放一旁待用。洋蔥切絲，青菜洗乾淨。
熱鍋入油，把雞蛋炒散，盛至碗裡。
鍋裡再放一點油，然後把河粉抓散放入鍋中，大火翻炒，半分鐘後放入洋蔥絲，一起翻炒，炒幹後可加入少許水，繼續翻炒，反覆進行，至洋蔥炒軟，火調小，放入鹽、醬油、老抽少許（調色用），再開大火，翻炒。
至顏色均勻，加入青菜葉，感覺幹了就繼續加水。翻炒，青菜炒軟後，加入炒熟的雞蛋，炒散。然後加入蔥花。
此時，可能水分有點多，不用擔心，右手拿筷子，左手拿鏟子，左右同時翻炒，炒勻。
小貼士1.蔬菜還可以加入豆芽等
2.每次加水一定要少，炒幹再加，不然變湯粉了=_=
3.不怕油的同學也可以加水的步驟改為加油，炒出來的口感會更滑，不過熱量也高嘍～
7樓：繁華有一夢
材料河粉，雞蛋，綠豆芽，小油菜，紅菜椒，鹽，生抽，雞粉做法1.河粉用筷子拔散開；雞蛋加少量鹽打散；豆芽和小油菜分別洗淨；紅菜椒切成絲；鍋中熱油，倒入蛋液炒熟，盛起待用
2.豆芽，小油菜，紅椒翻炒片刻，盛起待用
3.放入河粉，倒入少許生抽、鹽、雞粉，翻炒均勻；（也可加點老抽調色）4.倒入炒好的雞蛋和蔬菜翻炒均勻，即可
炒河粉的做法，青菜肉絲炒河粉怎麼做好吃
8樓：最愛幻雪寶兒
主料河粉400克
輔料油適量 鹽適量 紅椒適量 肉絲適量 白菜適量 蒜適量步驟1.準備好肉絲，紅椒，白菜和河粉。
2.鍋裡炒香蒜末，下入肉絲滑炒變色即可。紅椒絲也順便炒斷生。
3.肉絲和紅椒炒好後盛起，鍋裡留油，炒香白菜。
4.白菜炒斷生後，鍋里加河粉翻炒。
5.將炒好的肉絲，紅椒倒入鍋中，加鹽調味，河粉炒均勻入味，就可以食用了。
如何做炒河粉？ 5
9樓：問天凌
1準備食材:河粉提前用清水泡軟，瘦肉切絲。
2在切好的肉絲中加入生抽、料酒和澱粉，抓拌均勻醃製十分鐘。
3青菜洗淨，切蔥花、薑絲和胡蘿蔔絲。
4鍋中燒開水放入河粉煮約一分鐘左右，撈出過涼水備用。
5另起鍋放適量食用油，燒熱後放入肉絲翻炒至斷生。
6再放入蔥花和薑絲炒出香味。
7放入青菜和胡蘿蔔炒至變軟。
8再放入河粉炒勻後，沿鍋邊倒入適量老抽翻炒均勻。
9調入鹽和雞精。
10翻炒均勻關火即可。
10樓：農家樂美食記
先把牛肉切成片，放點料酒、鹽、耗油醃製10分鐘，鍋裡放油，先把牛肉炒熟打出來備用，另起鍋放油，放入剁辣椒炒香，下入一把豆芽，翻炒一下後倒入河粉和牛肉、放點鹽、生抽翻炒均勻入味即可。
11樓：
起鍋燒油倒入雞蛋液煎熟後盛出備用，再往鍋內加少量油，大火燒熱後倒入河粉快速劃散翻炒幾下，推至鍋內一側備用。最後放入胡蘿蔔絲炒至變軟，再將河粉翻炒幾下，倒入生抽、老抽、蠔油、蔥和炒好的雞蛋炒勻，美味的炒河粉就完成了。
12樓：
準備適量豆芽，青菜改刀，兩個雞蛋打勻，鍋中加水，水燒開，下河粉焯水十秒，撈出過涼水控幹再加點老抽、油拌勻備用。起鍋加油，下雞蛋炒散，下蔥末、黃豆芽、青菜斷生，再下河粉，加適量鹽、雞精、麻辣鮮、孜然粉、辣椒粉、老抽，大火炒制兩分鐘即可出鍋。
13樓：來自海洋館弱柳扶風的芒果
首先你要準備一些小料，比如說火腿腸啊，青菜，洋蔥這些還要準備好醬油，然後和河粉一起炒
14樓：士熙華
炒河粉的基礎步驟如下：
1.將河粉剝開或挑鬆，鍋裡下二湯匙油燒熱，放入河粉，加上少量醬油、加水二湯匙，將河粉炒勻，炒熱，水分適度，即可將河粉盛在碟裡。
2.另起鍋炒肉、菜。將炒好的肉、菜，鋪在炒好的河粉面上，即成為一碟爽滑可口的炒河粉了
炒河粉的做法有哪些？
15樓：暨騫席傲旋
前言在上班那時，炒河粉經常都我選擇的早餐。結婚之後，好久沒吃過了炒河粉，今天看到街上有河粉買就買了1斤。中午就不煮飯，就加些蔬菜，雞蛋下炒河粉。太美味了！
材料主料：河粉500g；
輔料：油適量、鹽適量、味極鮮適量、雞精適量、胡蘿蔔半個、小白菜50g、雞蛋2個、蒜頭適量
炒河粉1
河粉用水沖洗一下2材料
3把材料都準備好切好
4熱鍋下油，雞旦倒入炒熟
5撈起先
6再放點油，倒入蒜頭炒香
7倒入胡蘿蔔絲翻炒片面
8倒入白菜
9放入鹽（多一點）讓河粉有鹹味翻幾下
10倒入河粉不停翻炒讓河粉全部都受熱
11加入味極鮮，雞精
12倒入雞蛋炒均勻即可
小貼士自己做的吃得健康！！加了蔬菜，雞蛋更有營養！！
拌河粉怎麼做才好吃
16樓：傻子歡兒
材料河粉200克，胡蘿蔔50克，黑木耳50克，豆芽100克，午餐肉50克，雞蛋50克，黃瓜50克，脊肉100克，香菜，姜少許，調味料：鹽，生抽，老抽，料酒，糖，香油
做法1.河粉入沸水煮熟煮軟，用冷水衝去表面浮沫，瀝水。
2.胡蘿蔔切絲，黑木耳，豆芽分別過沸水。午餐肉，黃瓜也切絲，雞蛋攤成蛋皮後切絲。
3.裡脊肉切丁，加薑末，生抽，老抽，鹽，料酒，少量糖，拌勻後稍醃，然後滑油肉變色後盛出來。
4.把所有材料放在一起，加少量鹽及香油，食用時拌勻即可。
小訣竅1. 不一定用河粉，粉幹，粉絲，麵條，涼皮都可以。
2. 配料自由選擇，喜歡什麼就用什麼，最好葷素搭配。
瘦肉炒河粉怎麼做，豬肝瘦肉炒河粉的做法，豬肝瘦肉炒河粉怎麼做
步驟瘦肉炒河粉的做法步驟11.原料 瘦肉炒河粉的做法步驟22.把娃娃切小片，紅蘿蔔切絲，小蔥切段，瘦肉切條加入適量的鹽，糖，生抽，蒜子醃製入味。瘦肉炒河粉的做法步驟33.熱鍋熱油，把醃製好的瘦肉放入煸炒，另外把小蔥白也放入一起煸香。瘦肉炒河粉的做法步驟44.當鍋內的肉色轉為稍白的顏色時，加入紅蘿蔔與...
菜心雞蛋炒河粉的做法，菜心雞蛋炒河粉怎麼做
食材主料 河粉1000g 雞蛋50g 輔料橄欖油適量 生抽適量 菜心適量 姜少許 蔥少許 胡椒粉少許 雞精少許 蔬菜油適量 步驟1.準備好食材 河粉 菜心 雞蛋 姜 蔥。2.菜心蔥好切段 薑片，雞蛋打散，加入少許蔥花。3.燒熱鍋，倒入多一些油，將蛋槳倒入。4.翻炒弄碎出鍋。5.燒熱一鍋水，倒入適量蔬...
炒河粉，炒飯怎樣炒
步驟 1 韭菜，胡蘿蔔，青椒，洋蔥切絲備用 2鍋中加一點油放入雞蛋炒熟，洗好河粉備用 3瘦肉洗乾淨切絲用胡椒粉味極鮮醃製備用 4肉絲放入鍋中炒熟 5韭菜胡蘿蔔洋蔥絲放入鍋中炒至斷生 6炒好蔬菜後加入河粉炒幾下分別加入胡椒粉味極鮮鹽炒勻7炒好後裝盤，一道美味可口的河粉就好了 大排檔裡炒麵炒河粉是怎樣炒...