1樓：思美人花茶
馬碲粉 500g
片糖或沙糖（太古紅糖剛好是一袋） 457g清水 1600ml
馬碲（切碎） 6~7個
千層馬碲糕的做法
用800ml水將片糖煮至溶化
用800ml水將馬蹄粉調成粉漿
用湯勺裝一勺粉漿倒入已溶化的糖水裡並攪拼成糖水漿，離火，加入馬蹄碎。燒一鑊開水，準備糕盤，並於糕盤底抹一點點油。
將煮好的糖漿慢慢倒入粉漿裡，邊倒邊攪拌均勻。（所謂的生熟粉）切記是熱撞冷！否則會結塊，這點很重要！
水燒開後，用碗裝一碗生熟粉，倒於糕盤上，大火加蓋蒸5分鐘。如此反覆操作至生熟粉漿用完粉。放涼後取出切件吃，未吃完放冰箱儲存。小貼士
2樓：0澤國a網盤
用料馬碲粉 500g
片糖或沙糖（太古紅糖剛好是一袋） 457g清水 1600ml
馬碲（切碎） 6~7個
千層馬碲糕的做法
用800ml水將片糖煮至溶化
用800ml水將馬蹄粉調成粉漿
用湯勺裝一勺粉漿倒入已溶化的糖水裡並攪拼成糖水漿，離火，加入馬蹄碎。燒一鑊開水，準備糕盤，並於糕盤底抹一點點油。
將煮好的糖漿慢慢倒入粉漿裡，邊倒邊攪拌均勻。（所謂的生熟粉）切記是熱撞冷！否則會結塊，這點很重要！
水燒開後，用碗裝一碗生熟粉，倒於糕盤上，大火加蓋蒸5分鐘。如此反覆操作至生熟粉漿用完粉。放涼後取出切件吃，未吃完放冰箱儲存。小貼士
千層馬碲糕的做法步驟圖，千層馬碲糕怎麼做
3樓：思美人花茶
千層馬碲糕的做法步驟圖，千層馬碲糕怎麼做好吃用料
馬碲粉 500g
片糖或沙糖（太古紅糖剛好是一袋） 457g清水 1600ml
馬碲（切碎） 6~7個
千層馬碲糕的做法
用800ml水將片糖煮至溶化
用800ml水將馬蹄粉調成粉漿
用湯勺裝一勺粉漿倒入已溶化的糖水裡並攪拼成糖水漿，離火，加入馬蹄碎。燒一鑊開水，準備糕盤，並於糕盤底抹一點點油。
將煮好的糖漿慢慢倒入粉漿裡，邊倒邊攪拌均勻。（所謂的生熟粉）切記是熱撞冷！否則會結塊，這點很重要！
水燒開後，用碗裝一碗生熟粉，倒於糕盤上，大火加蓋蒸5分鐘。如此反覆操作至生熟粉漿用完粉。放涼後取出切件吃，未吃完放冰箱儲存。小貼士
4樓：0澤國a網盤
用料馬碲粉 500g
片糖或沙糖（太古紅糖剛好是一袋） 457g清水 1600ml
馬碲（切碎） 6~7個
千層馬碲糕的做法
用800ml水將片糖煮至溶化
用800ml水將馬蹄粉調成粉漿
用湯勺裝一勺粉漿倒入已溶化的糖水裡並攪拼成糖水漿，離火，加入馬蹄碎。燒一鑊開水，準備糕盤，並於糕盤底抹一點點油。
將煮好的糖漿慢慢倒入粉漿裡，邊倒邊攪拌均勻。（所謂的生熟粉）切記是熱撞冷！否則會結塊，這點很重要！
水燒開後，用碗裝一碗生熟粉，倒於糕盤上，大火加蓋蒸5分鐘。如此反覆操作至生熟粉漿用完粉。放涼後取出切件吃，未吃完放冰箱儲存。小貼士
千層馬蹄糕的做法步驟圖，千層馬蹄糕怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
用料椰漿 800毫升
片糖 450克
水 1200毫升
煉乳 適量
馬蹄粉 500克
千層馬蹄糕的做法
先把500克馬蹄粉平均分成2份，放一旁待用準備好的1000毫升水融化準備好的片糖，放涼，記住一定放涼！待用。涼後的加入分好125g馬蹄粉，充分攪拌均勻待用。（簡稱黃）
800毫升椰漿加200毫升水加煉乳混勻待用，加入分好250克馬蹄粉充分攪拌均勻。（簡稱白）
蒸鍋水燒開，取一容器，刷點油，先放一層黃，大火蒸3-5分鐘，也是表面凝固後，再放一層白，大火蒸3-5分鐘，以此迴圈，一層一層蒸，直到材料用完，最後一層蒸10-15分鐘左右。
蒸好後將成品納涼。
切糕，美味的千層馬蹄糕就完成了啦！
6樓：陳璐燕
烹飪步驟
1/7馬蹄粉平均分成兩份，各125g。
2/7300ml清水加入一份馬蹄粉，攪拌均勻並過篩，這是清水粉漿。
3/7100ml椰漿和200ml純牛奶加入剩下那份馬蹄粉，攪拌均勻並過篩，這是椰漿粉漿。
4/7黃糖片加300g清水放進鍋裡煮至糖片融化，晾涼至80度（約攤涼5分鐘左右），晾涼後緩慢加入清水粉漿，邊倒邊攪拌，形成『小黃』。
5/7100g白糖加300ml椰漿放進鍋裡煮至白糖融化，晾涼至80度（攤涼5分鐘左右），晾涼後緩慢加入椰漿粉漿，邊倒邊攪拌，形成『小白』。
6/7水煮開，放個蒸架，將四壁塗油的披薩盤放進蒸架上，先勺兩勺小黃蒸3分鐘，透明即可，蒸好小黃放小白。
最後一步
蒸最後一層時可以蒸10分鐘以上，以免不熟。攤涼後剪成小塊。
椰汁馬蹄千層糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
椰漿馬蹄千層糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
馬蹄糕的做法，椰汁千層馬蹄糕怎麼做好吃
7樓：再涼過人心
千層椰汁馬蹄糕的做法步驟
千層椰汁馬蹄糕的做法**11. 把材料分成二份：
a.椰汁馬蹄漿（馬蹄粉100g＋椰漿400ml）
b.糖水馬蹄漿（馬蹄漿＝馬蹄粉150g＋水150ml，熬糖水＝黑糖片1.5片＋水400ml）
先把材料a 用打蛋器攪拌均勻無顆粒，材料b中的馬蹄漿材料也提前溶解攪拌均勻無顆粒，一定要充分溶解。
千層椰汁馬蹄糕的做法**22. 溶解好馬蹄粉之後，接著熬糖水，把材料b的黑糖片和水燒開（超市有散裝的黑糖片賣，記得是黑糖片做出來的顏色才漂亮）
千層椰汁馬蹄糕的做法**33. 待黑糖片充分溶解之後，馬上關火，立即把馬蹄漿慢慢地一點一點的倒入剛剛燒開的糖水中 ，一邊快速地不停用打蛋器攪拌均勻，待攪拌均勻再倒一點馬蹄漿進去，一邊快速不停地攪拌，**就是黑糖水馬蹄漿做好的效果圖(這個步驟很重要，注意如果倒入馬蹄漿太快太多就會變成漿糊了，一定要慢慢地一點一點地加入，一邊不停地攪拌；糖水一定要剛剛燒開就倒入馬蹄漿，如果糖水涼了再加入馬蹄漿，蒸的時候就有層水多出來)
千層椰汁馬蹄糕的做法**44. a椰汁馬蹄漿和b糖水馬蹄漿都弄好之後，就可以蒸了，前後二層都必須是放b糖水馬蹄漿，盤子不用刷油，待涼了自然可以脫盤，b漿蒸出來變成透明就是熟了，就可以再放a漿，如此交替放babab，每層大概蒸個二三分鐘。
千層椰汁馬蹄糕的做法**55. 成品圖，層次分明，無多餘水分
千層椰汁馬蹄糕的做法**66. 還沒涼就忍不住切來吃幾塊了，那些材料剛剛好用**蒸出來一盤。
千層椰汁馬蹄糕的做法**77. 涼了之後，切出來就很整齊了
8樓：吉寒天
椰汁千層馬蹄糕怎麼做？
千層馬蹄糕的做法步驟圖，千層馬蹄糕怎麼做
9樓：應程
材料主料：新鮮雞翅（翅中與翅根），紅色小幹辣椒剪段(大量)，花椒（大量），蔥段，薑片，蒜片，醬油，鹽，料酒，麵粉。
做法雞翅洗淨並在表面用刀劃上幾道，放料酒，鹽，醬油，蔥段，薑片醃30分鐘。撈出蔥段和薑片，然後撒上薄薄一層乾麵粉，抓勻，注意只要一點點麵粉即可。
2.炒鍋加熱，放多些油，能基本淹沒雞翅。等油燒至非常熱，下入雞翅炸，待雞翅表面有些金黃，縮小，將雞翅撈出一邊待用。
3.炒鍋裡留少許油，燒至5成熱，放入幹辣椒段，花椒，蔥段，蒜片，爆出香味，立即下入雞翅，快速炒勻，出鍋。
椰汁千層糕的做法步驟圖，椰汁千層糕怎麼做好吃
主料椰漿400ml 馬蹄粉250g 黃糖2.5塊 煉奶3勺 水650ml 椰汁千層糕的做法步驟 1.準備好材料 2.450ml清水煮融黃糖，放涼備用。3.200ml的水加入250g的馬蹄粉裡，攪拌吸收。這時馬蹄粉會變得有點硬，不要擔心，讓粉吸收水分就好 4.在400ml椰漿里加入三勺子煉奶。攪拌均勻...
南瓜千層糕的做法，南瓜千層糕怎麼做好吃，南瓜
材料發麵000克，鹼面5克，動物油20克，苦豆粉20克 其他調料也可以，比如芝麻碎 辣椒粉 花椒粉等 做法1 發麵和鹼面揉均勻，如果會蒸饅頭，這一步就相當簡單了。2 麵糰摁扁，擀成長條，動物油化開，均勻抹上一層。3 中間撒上苦豆粉或者其他調味品，四周留些邊，這樣蒸出來形狀整齊。4 順著一條邊捲起來，...
椰汁紅豆千層糕要怎麼做，紅豆椰汁千層糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
今天在家試了紅豆椰汁糕，味道非常不錯滴，嘻嘻。食材主料 紅豆100g 椰漿300ml 輔料馬蹄粉 250g 冷水625g 沙糖適量 開水2碗油適量 步驟1.250克的馬蹄粉，用2.5碗即625克的冷水開成粉水。2.把一碗椰漿，兩碗開水和足夠的沙糖放到鍋裡煮沸騰。3.椰漿糖水沸騰後，把一小碗馬蹄粉水倒...