1樓：豬仔紅色
對於海螺絲，我是非常之喜愛的。像這樣的菜沒來好豆前我是根本不敢嘗試的，總是認為只有飯館裡才能做出好味道的海螺絲，其實大家看我的去哪吃就知道了，基本上出現次數最多的便是這海螺絲了。某一天去超市，看見海螺絲個頭很大，很是新鮮，果斷入一些，反正回家咱有好豆，啥也不怕了，憑著記憶買了兩種醬回來。
沒想到，一炒出來，味道超級贊，超級好吃，連我的鵬王子都吃了一小碗，佩服自己的好手藝，嘻嘻！(收起)
食材主料
海螺絲500g輔料油
適量甜麵醬
適量蒜蓉辣醬
適量小蔥適量姜
適量蒜適量糖
適量樹椒
適量香菜
200g
步驟1.超市入回來後便泡在水裡大約二個小時，把沙子往外排一排，一定要多清洗幾次，洗乾淨後裝盤備用。
2.準備材料：樹椒，姜，小蔥，蒜。
3.香菜洗淨備用。
4.準備兩種醬。
5.姜、蔥、蒜切成粉末狀備用。
6.甜麵醬和蒜蓉醬按一比一量調勻，加入適量的糖再調勻。
7.熱鍋，下入適量的油，轉小火。
8.將蔥、姜、蒜、樹椒入鍋中爆香。
9.將調好的醬汁與海螺絲一共入鍋中翻炒。
10.隨後放入香菜。
11.大約三分鐘後看到香菜軟了後便可出鍋了。
12.美美的海螺絲即可享用嘍。
小貼士炒的時間不宜過長，肉質會變硬；
個人認為還是兩醬混在一起炒好吃些；
糖是一定要放的，提鮮的效果非常好！
2樓：匿名使用者
主料海螺絲 香菜依據個人口味
大蔥 姜
幹辣椒 蠔油
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