故人是如何從一日兩餐演變成現在一日三餐的

2022-03-18 16:48:10 字數 5005 閱讀 7853

1樓:小張認社會

古人是發現一日兩餐的時候身體很不好,所以呢,漸漸變成了現在的一日三餐,果然身體素質越來越好。

2樓:不夢竹

以前沒有電燈,日出而作日落而息,白天的時間是特別短的所以一天吃兩頓飯,有了電燈之後人們的工作時間變長了,所以需要吃三頓飯。

3樓:一禾

古人有個習俗叫過午不食,所以古代人一天就兩頓飯,隨著後來知識的不斷積累,一些學者覺得一天三餐才符合人的身體規律,慢慢就變成一日三餐了

古人常說一日三餐,這個三餐是如何來的?

4樓:文娛吃瓜

古人常說一日三餐,三餐最早出現於先秦時期,由當時的「兩餐」演化而來,後來逐漸由富貴人家傳播到一般人家,到宋代,我國才正式確立了一日三餐的習慣。

民以食為天,我們人體所需要的營養,大部分都是來自於一日三餐,包括需要的蛋白質、脂肪、維生素、水分。一日三餐的飲食習慣在現在看來,非常的普遍,人們更有「人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌」的說法。

其實一日三餐的飲食習慣,只是近一千年以來確立的飲食習慣,在以前更早的時期,人們並不是這樣的。

在遠古時期,人們並沒有定點吃飯的習慣,這主要是由於生產力低下造成的,人們以打獵為生,糧食不夠吃,更談不上定點吃飯了。那時候遵循的是「飢則求食,飽則棄餘」。

到了商朝,人們逐漸確立了定時吃飯的習慣,不過那時候是兩餐制。分為大食和小食,其中大食指的是朝食。

後來到了先秦時期,一日三餐的習慣開始嶄露頭角,最早見於莊子的著作《莊子·內篇》「適莽蒼者,三餐而反,腹猶果然。」大體是遊玩時餓了,在中間加一頓,形成了三餐的萌芽。

後來,富貴人家逐步開始能夠一日三餐,貧苦百姓人家無法實現這種待遇。

隨著生產力的發展,到了宋朝,隨著我國農業、商業荊棘的發展,百姓安居樂業,生活上逐漸富足,一日三餐的飲食習慣才最終確立下來。

5樓:好姑娘不善良

一日三餐的習慣好像是在宋朝被正是確立的吧,至於說如何來的,應該是根據當時的社會經濟所定的吧。

6樓:照見古今

其實古代很長一段時間是吃兩頓的,過午不食,食物沒那麼多加上晚上不幹活,早早就睡了不吃飯,直到宋代才有一日三餐。

7樓:不想當無所謂了

從根本上說,「三餐制」是特權階層的飲食制度,最早是周王的專利,平民百姓都是早晚兩餐。再到後來的隋唐時期,「午食」的概念才逐漸形成,一天吃三頓飯成為尋常人家的基本用餐習慣。

8樓:匿名使用者

古人一天吃的起三餐的也就是富貴人家,不過後來農戶人家因為一天要勞動,消耗的比較多,所以才被迫要吃飽,所以就演變成了三餐。

9樓:后羿撒了謊

我覺得這和人的生理特性和歷史背景有關係,因為人們白天勞作,到了中午要休息,於是沒有工作的這幾個時間點就用來吃飯咯。

10樓:

在古代沒有三餐,由於生產力低下,人們沒有那麼多的糧食,更吃不上三餐了,後來經濟好了,才有的三餐

11樓:斜陽下的寶寶媽

在宋朝的時候,百姓經濟能力提高,生活安居樂業,慢慢兩餐演變成了三餐,百姓的生活也有所提高。

12樓:冷淼淼淼

宋朝以前,人們都是一日兩餐,宋朝後逐漸演變成一日三餐,這是一個漫長的發展過程。

13樓:魔鬼零零七

一日三餐是在秦朝的時候就有,不過古代人比較窮的一天都不吃三頓的,因為他們吃不起。

14樓:白小度

一日三餐主要是以為古代時候的人連肚子都無法填飽,更別說一天三頓了,只是後來經濟慢慢變好了,都能吃的起飯了,所以一日三餐的飲食習慣才確立下來。

為什麼是「一日三餐」,而不是「一日兩餐、一日一餐」

15樓:雲淡雨水瓶

1、秦漢以前,一日兩餐時,當時人們的認識和解釋,叫做「賢者與民並耕而食,饔餮而始」。

其意思是說,人們生活中,只要是一日用過兩餐,便意味著一天的時間就過去了。

那麼,由「一日兩餐」而逐漸演變為「一日三餐」,究竟始於何時呢?《史記·項羽本紀》載:項羽聽說劉邦欲王關中,曾怒下令:

「且日享士卒」,由「一日二餐」改為「一日三餐」,藉此犒勞將士,激發士氣。當劉邦得知了,亦由「一日二餐」改為「一日三餐」了。

所以,使劉邦率領的大軍,氣勢倍增,攻取了天險「關」。

至今,一年四季,我國不論南方北方,人們比較普遍習慣於一日三餐了。可以說,多年來逐漸形成的我國傳統的一日三餐制,是符合科學道理的。

2、人們生活上習慣於一三餐。在秦漢以前人們一天只吃兩頓反。《墨子*雜守》

中說士卒每天食兩餐,食量分為五等。據《睡虎地秦墓竹簡*倉》載,當時築

牆的勞作者早飯半鬥晚飯為三分之一斗;站崗和做其它事者,早、晚飯各三

分之一斗,均為兩餐。第一頓稱朝食或饔,在太陽行至東南方(隅中)時就

餐,第二頓稱鋪食,在申時(下午四點左右)進餐。對於進餐時間,古人講

「食不時不食」(《論語》)。在應經餐的時間用餐,將認為是一種越禮的

行為或特別的犒賞如《史記*項羽本紀》記載,項羽聽說劉邦欲稱王關中,

曾怒而下令:「且日享士卒」,藉此犒勞將士,激發士氣。漢代以後,一日

兩餐逐漸變為三餐或四餐並且三開餐開始有了早、中、晚的分稱。早飯,

漢朝稱為寒具,指早晨起床漱洗後所用的小食。到了唐朝,寒具開始有點

心之稱。《能改齋漫錄》中說「世俗例以早晨小食為點心,自唐時已有此

語。」至今我國許多地區,仍稱早飯 為早點。

16樓:槿妍吶

鄙人30年來基本上也是每天只吃一頓飯,很少吃兩頓,從不吃晚飯,從不吃零食,不吃保健品,不吃水果。30年來沒有吃過一片藥,沒有打過一次針,沒有報銷過一分錢藥費,年過古稀,依然如此,偶有不適,自調即解。對此,很多人不相信。

57歲日本名醫卻有30歲的外表

他現年57歲,卻比30歲時還年輕!緊實的腹部!而且血管年齡只有26歲,骨質年齡28歲,腦年齡38歲!

不斷有最新研究指出:「吃得少」是健康長壽的要訣之一,因為新陳代謝率會讓自由基增加,導致老化,增加提早死亡的風險。英國皇家科學學會在今年夏季科學展上,公佈發現「六分飽延壽20年」;國家地理頻道探險家、《藍色寶地》作者丹.布特尼,採訪日本的瑞寶地衝繩時,發現老人家在飯前會說:

「只吃八分飽。」飯後則說:「我不餓了!

」還可能是世上唯一會限制自己攝取多少熱量的族群。

飽食時代,避免成為3高族群,你一定要知道的健康法!

吃太多是疾病的開始!糖尿病就是身體為了適應「吃再多都不會胖」而造成的。飽食是疾病的密友,健康的大敵!外表的年輕、美麗,是身體由內而外健康的證據!

三餐定時定量的營養觀,已不符合健康的需求,餓了才吃,順應身體的需要吃喝才是正道!肚子咕嚕叫,啟動健康長壽的「生命力基因」!

17樓:匿名使用者

一日三餐符合生理需求,可以保證身體的正常發育和健康。兩餐間隔的時間要適宜,間隔太長會引起高度飢餓感,影響人的勞動和工作效率;間隔時間如果太短,上頓食物在胃裡還沒有排空,就接著吃下頓食物,會使消化器官得不到適當的休息,消化功能就會逐步降低,影響食慾和消化。一般混合食物在胃裡停留的時間大約是4~5小時,兩餐的間隔以4~5 小時比較合適,如果是5~6 小時基本上也合乎要求。

中國人的一日三餐是從什麼時候開始的?

18樓:凮起雲湧

中國人的一日bai三餐是從漢朝

du以後開始的。

在秦zhi

朝和漢朝以前,因dao

為農業不是很版發達,並且糧權食很有限,所以人們一天當中只吃兩頓飯,第一頓飯是在太陽移動到東南方向的時候開始進餐,第二頓是在下午四點左右的時候開始進餐。

到了漢朝以後,一天只吃兩頓飯的習慣慢慢演變成了一天當中吃三頓飯或者四頓飯,並且漢代的時候早飯也被成為寒具。

19樓:匿名使用者

現代人都習慣於一復日三餐,實際上制

秦漢以前人們一天只吃兩頓飯。由於農業不發達,糧食有限,即使兩頓飯也要視人而待。《墨子·雜守》說,兵士每天吃兩頓,食量分為五個等級。

第一頓稱「朝食」或「饔」,在太陽行至東南方(隅中)時就餐。第二頓稱「飧」或「食」,在申時(下午四點左右)進餐。對於進餐時間,古人講「食不時不食」(《論語》)。

在不應進餐的時間用餐,被認為是一種越禮的行為或特別的犒賞。如《史記·項羽本紀》記載,項羽聽說劉邦欲王關中,曾怒而下令「且日享士卒」,藉此犒勞將士,激發士氣。

漢代以後,一日兩餐逐漸變為三餐或四餐。並且,三餐開始有了早、中、晚飯的分稱。早飯,漢代稱為寒具,指早晨起床漱洗後所用之小食。

至唐代,寒具始有點心之稱。《能改齋漫錄》雲:「世俗例以早晨小食為點心,自唐時已有此語。

」至今,我國許多地區仍稱早飯為早點。午飯,古人曾稱之為「中飯」或「過中」。

一日兩餐時,人們認為「賢者與民並耕而食,饔饗而始」(《孟子·滕文公上》),用過饗食,便意味著一日時間的流逝。而今天人們常用「一日三餐」之詞來表示對時光的不同情感,其中包括惜時者的感慨。

20樓:匿名使用者

中國bai是傳統的農業國家du,飲食習慣和那時的國情是分不zhi開dao的

早上一大早出來種田內,得先吃點東西

幹了容一上午,累了,得補充營養

一下午過去,肯定也是又類又餓,得吃晚飯

一日三餐,對於有工作要做,空閒比較少的人來說是合理的補充能量的方式少吃多餐對**和健康都是有好處的

科學家的試驗顯示,將同樣多的食物分成五次以上吃完者,比起一日三餐來,養分攝取少受損失,但體內產生的熱量卻要少得多,有助於保持體重適中。 究其奧妙在於每餐進食量減少,可降低血中胰島素水平,從而增加脂肪酸的燃燒。

中醫也主張少吃多餐。孫思邈就說過:「食慾數而少,不欲頓而多。」意思是說,人宜少食多餐,不宜一頓吃得很多。

21樓:匿名使用者

有了足夠的吃的的時候開始的。

22樓:匿名使用者

從不會餓肚子和餓著肚子的時候啊 嘿嘿~````

23樓:什麼

long long ago

一日三餐,如何更合理的安排飲食,一日三餐應該怎樣安排才能均衡營養

考生一日三餐的膳食安排,原則是 早吃好 午吃飽 晚吃少 中國疾病預防控制中心營養與食品安全所學生營養室副研究員胡小琪告訴記者 早餐 一頓好的早餐或者說營養早餐應該包括以下幾類食物 穀類 牛奶或奶製品 動物性食物 新鮮蔬菜或水果。早餐最好包含這4類食物,如果只有3類食物也可以認為這頓早餐是較好的,如果...

一日三餐各吃什麼最佳,一日三餐吃什麼最營養?

早餐 蛋白質 維生素 碳水化合物,均衡飲食 營養全面 推薦 一個雞蛋 幾片全麥麵包 一定是全麥 一杯豆漿或一杯牛奶,少許蔬菜 草莓 熟肉,這樣搭配,營養就非常豐富了,補充了早餐所缺的營養。午餐 高蛋白低脂少鹽 對於上班族或者學生黨來說,午餐通常在外面潦草解決,但具體選擇什麼食物,其實也有講究。推薦 ...

一日三餐,那個時間點吃飯最好呢,一日三餐的最佳進餐時間是幾點?

這個根據每人的作息時間,一般是早上7 7點半,中午是11點半到12點 晚上是6 6點半 最好 飲食規律了,對我們健康也有好處 早上7 9點,中午12 1點,晚上6 8點 早餐七點,中餐12點,晚餐七點。一日三餐的最佳進餐時間是幾點?人在清晨和傍晚時,精力最充沛,記憶力最佳,機體內消化酶也最活躍。所以...