1樓：璩楚華橋
涼拌酸辣白菜詳細製作步驟
1.白菜切成0.33釐米寬的條，再切成3.
3釐米長的段，入碗內，下鹽3.5克，用手拌勻，醃十幾分鍾，用手將菜擠幹，散放在另一個碗內。2.
鍋放火上，添入香油，油熱時，蔥、姜、辣椒下鍋，用勺煸炒，加入餘鹽和醋、白糖、水少許，汁沸時，澆在白菜上，拌勻即成。
2樓：汗榮花錢培
主料白菜250g
輔料香菜適量鹽適量香油適量醬油適量幹辣椒適量醋適量蔥適量步驟涼拌酸辣白菜的做法步驟11.把白菜,蔥,香菜都切絲.
幹辣椒切碎.
涼拌酸辣白菜的做法步驟22.放醋和少量味極鮮醬油,香油,鹽,味精.
涼拌酸辣白菜的做法步驟33.拌勻即可.
涼拌酸辣白菜的做法步驟44.裝盤即可.
涼拌酸辣白菜的家常做法大全怎麼做好吃
3樓：ii怪獸別跑
主料白菜250g 輔料香菜適量鹽適量香油適量醬油適量幹辣椒適量醋適量蔥適量
步驟涼拌酸辣白菜的做法步驟11.把白菜,蔥,香菜都切絲.
幹辣椒切碎.
涼拌酸辣白菜的做法步驟22.放醋和少量味極鮮醬油,香油,鹽,味精.
涼拌酸辣白菜的做法步驟33.拌勻即可.
涼拌酸辣白菜的做法步驟44.裝盤即可.
涼拌醋溜白菜的做法大全有哪些
4樓：命中註定的
主料 3人份
白菜1棵
輔料紅尖椒4個
調料食鹽3.5茶匙、醋4湯匙、生抽2湯匙、香油2茶匙、花椒1小撮、蔥5克、姜5克、色拉油2湯匙、白糖1茶匙、蒜9瓣
醋溜白菜的做法：
醋溜白菜+涼拌菜芯步驟1
白菜6片梆從中間豎切一刀，然後斜刀橫切段（刀與桌面30度左右），葉子隨意切幾刀，梆葉分開。提前把醋2湯匙，生抽1湯匙，鹽1/2茶匙，糖1茶匙拌勻。蒜3瓣拍碎
白菜芯1個豎切成長條，加鹽3茶匙搓勻，醃製15分鐘左右至出汁。蒜6瓣提前拍碎，紅尖椒2個切碎
步驟2鍋裡熱油2湯匙，加花椒1小撮爆香，撈出不要。加入蔥、姜、紅尖椒2個爆香，先倒入白菜梆翻炒1-2分鐘，然後加入葉，炒至塌鍋之後，加入混合好的料汁，翻炒均勻。加入蒜碎，香油1茶匙即可出鍋（乾紅辣椒味道更香）
涼拌菜芯的做法：
醃好的白菜沖洗幾遍，擠幹水份。加入蒜碎，辣椒碎，醋2湯匙，可根據口味調適量生抽1湯匙，香油1茶匙，拌勻即可
酸辣白菜怎麼做，自制酸辣白菜怎麼做如何做好吃
酸辣大白菜怎麼做？白菜手撕，加入生抽一勺，陳醋兩勺，鹽白糖，水和生粉一勺，攪拌均勻，準備蒜末然後下油鍋，倒入白菜炒至斷生 然後加入調料即可.韓式酸辣白菜怎麼做？把白菜加入鹽，放入水中醃製12小時，然後洗淨，倒入辣椒麵粉，蔥薑蒜末，胡椒粉。這樣的菜家人吃了還想再吃 製作方法 1 白菜去除外面的老葉子，...
家常酸辣白菜的做法
1 首先將蒜頭和辣椒切成沫，如下圖所示。關於辣椒的選擇，建議大家選擇朝天椒會比較好。2 然後把辣椒和蒜頭倒入油鍋中爆香，如下圖所示。3 接著把白菜用清水洗乾淨，如下圖所示。關於洗白菜，建議大家最好用可食用蘇打浸泡白菜15分鐘，這樣能夠最大程度的去除白菜中的殘餘農藥。4 然後把白菜控幹切成小塊，如下圖...
辣白菜還能怎麼做好吃
零失敗安心辣白菜！如果說美食界最百搭的菜餚，除了辣白菜還有誰 食材主料 大白菜500g 糖30g 鹽100g 魚露40g 辣椒粉170g 糯米粉30g 輔料鴨梨 1個蘋果 1個大蘿蔔 0.5個 1.1.將白菜豎著一切四份，用水沖洗淨 切兩份也可以，隨自己喜歡，如果嫌切醃好 的泡菜弄得哪都是辣椒醬，那...