豬場的管理制度,豬場的日常管理

2022-03-09 03:38:42 字數 1081 閱讀 4514

1樓:蛙人扽

看你什麼豬場,是養肉豬的還是養種豬的,或者是原種場甚至出口場等。還有你在豬場中的崗位如何。不同型別的豬場和不同崗位的管理側重點也有不同。

就我個人經驗總結,豬場管理和其它企業一樣,無非是管人和理事。以制度管人,以流程理事。其中理事問題應該不是很大,主要還是在於管人。

我個人認為豬場的員工管理與其它企業的員工管理的不同點有以下幾個方面:1、豬場因為有防疫需要,所有對員工的外出都會有所限制,所以與員工的溝通和活躍豬場的氣氛相對於其它企業就更重要;2、豬場生產不同於其它企業的生產,豬場的生產週期相對較長,所以很多生產成績以及指標的東西不一定能及時反應出來。而且豬場除了防疫類的問題,很多生產中的問題不一定會有明顯的表現。

例如以配種為例,待配母豬的飼養管理好壞,懷孕母豬的產仔水平,懷孕母豬的膘情、體況的好壞都只有等到4個月後才能看到具體的資料。那麼在這4個月中間,你就只能憑藉你自身的經驗和參與現場管理的時間來判斷和確定。在豬場經驗不足可以邊幹邊學,但一定要緊密參與和關注「現場」的工作。

3、豬是有生命的東西,如果是母豬的話還要迴圈利用7胎以上,那麼豬場生產就和其它企業生產有所不同:a、例如工廠,一臺機器壞了多半就隻影響這一臺機器或者一個車間,影響的範圍不算大,但是豬不同,一頭豬出了問題,很有可能影響到整個豬場,比如公豬質量或者疾病防疫問題。所以在豬場中有很多地方要求做到「零犯錯」;b、豬的生長期長,種豬還要迴圈利用,那麼某一個階段的某一個小問題就會影響到這個豬最終的生產情況或者生產成績,所以對於管理人員發現問題和解決問題的速度、能力都是很大的考驗;4、豬場員工的執行力:

如前所述,豬場生產資料很多時候是反應的幾個月前的問題,那麼在幾個月前的工作中除了管理者的經驗和勤奮之外,員工的自覺性和執行力就尤為重要-畢竟管理者不可能時時刻刻監督到每一個員工;5、員工的經驗和人員培養:和工廠生產不同,豬場生產中經驗也很重要,特別是一些關鍵崗位,比如配種員、公豬飼養員等崗位,需要有豐富的經驗,而這些崗位人員要靠我們長期去引導和培養,有的崗位培養的時間超過一年甚至兩三年,那麼豬場中控制員工的流失和人才培養和人員梯隊建設就十分重要,不然和可能會出現濫竽充數的情況;6、成本控制:養殖業利潤相對於工業廠礦產品相對較薄,根據**,生產成本能佔到60%到90%,那麼成本控制就很重要,要避免出現生產成績好而經營效益差的現象。

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