1樓：匿名使用者
大蒜不僅含蛋白質、多種維生素和礦物質，而且還含有一種抗菌廣、毒性小的殺菌素，因此有「地裡生長的青黴素」的美譽。常吃大蒜可以預防腸炎、痢疾、流腦、感冒、氣管炎及百日咳等疾病。醋：
開胃口利吸收。據有關資料顯示，醋含有蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素和殺菌素。醋可開胃，增加胃液酸度，使吃進的食物容易消化，能溶解食物中的礦物質，使這些礦物質能被人體吸收利用，充分發揮吃進的食物在體內的作用，還有消毒殺菌功效。
臘八蒜吃了有什麼好處什麼壞處?
2樓：愛情中的小屋
吃臘八蒜的好處
大蒜不僅含蛋白質、多種維生素和礦物質，而且還含有一種抗菌廣、毒性小的殺菌素，因此有「地裡生長的青黴素」的美譽。常吃大蒜可以預防腸炎、痢疾、流腦、感冒、氣管炎及百日咳等疾病。醋：
開胃口利吸收。據有關資料顯示，醋含有蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素和殺菌素。醋可開胃，增加胃液酸度，使吃進的食物容易消化，能溶解食物中的礦物質，使這些礦物質能被人體吸收利用，充分發揮吃進的食物在體內的作用，還有消毒殺菌功效。
臘八蒜的壞處
吃多了會產生抗物酶，這就會讓人精神疲憊。
3樓：匿名使用者
好處：解膩祛腥、助消化；
2、還能誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症的發生。 3、臘八蒜的抗氧化活性優於人蔘，常食能延緩衰老，
4、經常接觸鉛或有鉛中毒傾向的人食用，則能有效地防治鉛中毒。
5、另外，臘八蒜還含有一種叫硫化丙烯的辣素，其殺菌能力可以達到青黴素的1/10，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用。
6、可以起到預防流感、防止傷口感染、**感染性疾病和驅蟲的功效。
壞處：胃不好的最好少吃蒜，吃多了可以引起胃炎，胃部消化不良等
4樓：瓶裝螢火蟲
蒜裡面含有豐富的維生素，與醋酸結合有健提之功效
但吃多了會產生抗物酶，這就會讓人精神疲憊。
5樓：寥寥無幾
大蒜做成臘八蒜 雖然可以預防心臟血管疾病，可以防治癌症。
6樓：匿名使用者
一般吃蒜呢，一般有殺菌，抗癌的作用。
7樓：匿名使用者
誰知道哪，臘八看人家都吃，反正覺得味道還不錯
吃臘八蒜的好處有哪些 哪些人不能吃臘八蒜
8樓：王思露營養師
吃大蒜是否真的會軟化血管？拋開迷霧過臘八，臘八蒜等您來「嘗」。
吃醃大蒜有什麼好處
臘八蒜怎麼吃，臘八蒜怎麼的吃法 香啊？
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臘八蒜怎麼醃，「臘八蒜」怎麼醃製？
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臘八蒜的由來，臘八蒜的來歷 意義
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