1樓：會飛的狐狸啊啊
金華火腿是醃臘肉製品，不能直接食用
金華火腿食用方法
1、蒸食：將修割清洗好的整塊火腿置於盤中、隔水蒸、要做到：（l）肥膘（皮面）朝上瘦肉朝下。
（2）如用鋁鍋或鐵鍋蒸的，500克重的火腿塊約蒸35分鐘，再文火燜5分鐘；若去火腿皮後蒸的，約蒸30分鐘，再文火燜5分鐘；用蒸籠蒸，需40分鐘，燜5分鐘；蒸氣蒸，只需蒸25分鐘，燜5分鐘；不宜用高壓鍋蒸食。（3）蒸好後取出，去湯（湯可另用）、涼透。（4）切片食用，要先去皮，肥膘朝上，按橫絲紋切片（若順絲紋切．則感肉質老），片越薄越好。
2、蒸淡水魚：將生火腿切成若干薄片（約50g）魚一般選鯽魚、扁魚、鯉魚、鱖魚、甲魚等，洗淨後稍抹點鹽．將火腿片蓋在魚上，塞—些在魚肚內，將魚蒸熟即可。
3、燉食：（1）火腿蹄膀或腳爪燉雞、鴨、鮮豬蹄膀或鮮豬爪等，火腿一定要洗刮乾淨，先入水中燉，再加入雞、鴨或蹄膀、豬爪等，燉燒燜透。（2）火腿塊放置砂鍋中，用文火燉煮成熟，橫絲切片。
（3）用火腿配以鮮豬肉、牛肉、家禽、海味等用砂鍋燉煮，湯料兼美。
4、用火腿絲（片）還可燒黃鱔、豆腐、冬瓜、魚翅、蚌肉、魚頭等。
5、製作甜食：火腿塊配以蜜餞、果脯、蓮子、櫻桃等、加入少量冰糖或白糖，用文火燉煮。
6、做火鍋底料等：
2樓：生活小當家番茄
回答金華火腿可以蒸火腿。火腿切薄片，放入豆腐和千張，加入料酒，一起蒸半小時，吃起來口感清新，香味十足。還可以做火腿粥。
用火腿熬米粥，口感香糯，吃上一碗火腿粥，既可當主餐，又可當配餐，養胃暖心。
用火腿熬米粥，口感香糯，吃上一碗火腿粥，既可當主餐，又可當配餐，養胃暖心。金華火腿的吃法比較的多，可以做成當歸金腿土雞湯、蒸火腿、火腿粥，都非常的好吃。
如果您還有疑問提出，您不要著急，我看到後會立即回覆您的您還有疑問嗎？如果沒有的話，能給我一個贊嗎！
更多2條
金華火腿怎麼弄好吃，金華火腿怎樣吃？
金華火腿的做法 1.火腿用開水泡洗，開水冷了即換，反覆5次，然後上蒸籠蒸約2小時，取出，以布包好，用重物壓平後切成長方塊包起冷凍。2.白蘿蔔去皮，切成長方摺頁片狀 即切片時，一刀切斷，一刀不斷 蒜苗切斜片，備用。3.取出火腿，切成1釐米 3釐米長的片狀，將火腿片與蒜苗分置白蘿蔔摺頁 即成。1準備好金...
清蒸金華火腿怎麼做，金華火腿怎麼蒸
用料 金華火腿 1 火腿切片 2 上鍋蒸，開鍋後大火轉小火，蒸10分鐘。擴充套件資料使用清蒸方法烹製菜餚需注意以下幾點 一，主料務必新鮮，這是決定菜品質量的基本保證 二，主料入鍋之前需要先將水煮沸，這樣做的好處是避免在水加熱過程中使食材變老，且容易控制合理的蒸制時間。三，合理把握用鹽量，避免過鹹而破...
金華火腿蒸蛋怎麼做好吃，請教一下金華火腿應該怎麼做才好吃
主料 香bai菇一朵，火腿 筍 du豌豆莢，雞蛋兩zhi個。調料 精鹽dao適量，澱粉半小匙，水一杯 回 a 高湯半杯，醬油答一小匙，精鹽少許。做法編輯 雞蛋打散加精鹽 水半杯混勻，香菇切片，金華火腿與筍切絲。將 混合後放入容器中，罩上鋁箔紙，低火10分鐘，擱置一會兒。將調料 a 放入另外容器中，高...