1樓：生活達人妙招小妹
中醫理論認為，李味甘酸、性涼，具有清肝滌熱、生津液、利小便之功效。特別適合於**胃陰不足、口渴咽乾、大腹水腫、小便不利等症狀。
2樓：喜歡沖沖
李子原料介紹
plum(prunus,spp.)李子是薔薇科植物李的果實。我國大部分地區均產。
7～8月間採收成熟果實，洗淨，去核鮮用，或晒乾用。飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態美豔，口味甘甜，是人們喜食的傳統果品之一。它既可鮮食，又可以製成罐頭、果脯，是夏季的主要水果之一。
營養分析
1. 促進消化：李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食慾，為胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者的食療良品；
2. 清肝利水：新鮮李肉中含有多種氨基酸，如谷醯胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對於**肝硬化腹水大有種益；
3. 降壓、導瀉、鎮咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，並可加快腸道蠕動，促進乾燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用；
4. 美容養顏《本草綱目》記載，李花和於面脂中，有很好的美容作用，可以『「去粉滓黑黯」，「令人面澤」，對汗斑、臉生黑斑等有良效。
相關人群
一般人群均能食用
1. 發熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者，教師、演員音啞或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2. 李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。
3. 多食易生痰溼、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰溼及小兒不宜多吃。
食物相剋
李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食，損五臟；勿同麋鹿肉食。（引自《飲食須知》）
製作指導
李子宜與冰糖燉食，可以潤喉開音。
食療作用
李子性平、味甘、酸；入肝、腎經。
具有生津止渴、清肝除熱、利水的功效；
主治陰虛內熱，骨蒸癆熱，消渴引飲，肝膽溼熱，腹水，小便不利等病症。
其他相關
民間諺語：「桃飽人，杏傷人，李子樹下抬死人。」言李不可多食。
《本草綱目》：「（李花）苦、香、無毒。令人面澤，去粉滓黑黯。」
《隨息居飲食譜》：「清肝滌熱，活血生津」; 「多食生痰，助溼發瘧痢，脾弱者尤忌之。」
《醫林纂要》：「養肝，瀉肝，破瘀。」
《本草求真》：李子治「中有瘤熱不調，骨節間癆熱不治，得此酸苦性入，則熱得酸則斂，得苦則降，而能使熱悉去也。」
《泉州本草》：「清溼熱，解邪毒，利小便，止消渴。治肝病腹水，骨蒸勞熱，消渴引飲等症。」
備註1. 未熟透的李子不要吃；
2. 切忌過量多食，易引起虛熱腦脹、損傷脾胃；
3. 《爾雅》：「五沃之土，其木宜梅李。」
《樂府詩集·古辭·君子行》：「瓜田不納履，李下不正冠。」
南朝梁·沈約。《麥李詩》：「青玉冠西海，碧石彌外區。化為中園實，其下成路衡。在先良足貴，因小邀難逾。色潤房陵縹，味奪寒水朱。摘持欲以獻，尚食且躑躅」
魏文帝與吳質書曰：「浮甘瓜於清泉，沉朱李於寒水。」 」西晉·傅玄。《李賦》：「潛實內結，豐彩外盈，翠質朱變，形隨運成。清角奏而微酸起，大宮動而和甘生。」
晉·潘岳。《閒居賦》：「周文弱校之棗，房陵朱仲之李。」
[編輯本段]食療價值
薔薇科喬木植物李的成熟果實。又稱李實、嘉慶子。我國大部分地區均有栽培，夏季採收，洗淨，去核鮮用，或晒乾用。
[效能]味甘、酸，性涼。能清肝熱，生津液。
[參考]李子的營養略低於桃子，含糖、微量蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素b1、b2、c，煙酸、鈣、磷、鐵、天門冬素、谷醯胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等成分。
[用途]用於肝虛有熱，虛勞骨蒸；胃陰不足，口中乾渴。
[用法]生食，絞汁，或以幹品煎湯服。
[注意]多食傷脾胃，使人少食腹瀉。
[附方]
1，鮮李汁：李子100~120g，去核搗碎，絞取汁液，加蜂蜜少許服。
源於《隨息居飲食譜》。本品既能清肝經虛熱，又能養胃陰、生津液。用於胃陰不足。此外，也可用於氣陰不足人對夏令炎熱不適應。
2，駐色酒：鮮李子250g，絞取汁液，和米酒250ml兌勻，夏初服用，每次1小杯。
源於《說林》。古人認為，夏日（立夏）飲李汁酒，可使婦女容顏美麗，故稱駐色酒。可供參考使用。
3樓：加無言無語
"杏傷人，李子樹下埋死人」，就一針見血地指出了「過食杏、李有害」的觀點。從中醫養生觀點認為，杏和李子均不可多吃。中醫認為， 目前，經向多位專家請教，雖未找到「李子致人死」的確鑿理論，但由於李子性溫，過食可引起腦漲虛熱，如心煩發熱、潮熱多汗等症狀。
尤其食李子切記不可與雀肉、蜂蜜同食，反之則可損人五臟，嚴重者同樣可致人死亡。由此可見，民間這一說法不無道理。
「李子不沉水者有毒」，若不慎購有發澀、發苦，屬於還未成熟的李子，則不可進食。
4樓：葉彭聲谷蕊
李子的營養價值略低於桃，每100克可食部分含蛋白質0.4克，脂肪0.66克，糖12.
4克，纖維素5.2克，胡蘿蔔素0.06毫克，硫胺酸0.
01毫克，核黃酸0.018毫克，尼克酸0.08毫克，抗壞血酸0.
1毫克，鈣16.2毫克，磷19毫克，鐵0.4毫克。
果肉中含天門冬素，還含穀氨酸、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸，γ-氨基丁酸等。
祖國中醫理論認為，李味甘酸、性涼，具有清肝滌熱、生津液、利小便之功效。特別適合於**胃陰不足、口渴咽乾、大腹水腫、小便不利等症狀。李可治骨關節間勞熱，消渴。
唐代名醫孫思邈謂「肝病宜食之」。《素問》亦稱李味屬肝。《醫林纂要》認為李可「養肝、瀉肝、祛瘀」。
《泉州本草》稱李有「清溼熱，解邪毒，利小便，止消渴」作用。古代多將李用於**肝臟疾患，肝硬化腹水患者食鮮李子有輔助**作用。
食療舉例：鮮李子2-3枚，醋浸後水煎，每次飲湯20～50毫升，一日3-4次，可作慢性子宮出血、月經過多的輔助**。
鮮李或醋浸李子4-8個，搗爛，水煎後洗患處，用於**體癬有一定療效。
李樹根有清熱解毒作用，用其燒灰研末，以水調和塗患處，可治小兒丹毒；用白皮煎水含漱可治牙痛。李樹葉煎湯飲服，可作小兒驚癇的輔助**；作湯浴可治小兒金瘡。李樹膠25-50克煎湯內服對目翳有一定療效，且有止痛消腫作用。
李核仁有散瘀、利水、潤腸功效。李花可治粉刺(痤瘡)，能使面部有光澤。
李子的藥用效能很多，據有關實驗表明李子還有促進血紅蛋白再生的作用，貧血者適度食用李子對健康大有益處。
李子對肝病有較好的保養作用，但應食之有度，才能對健康有百利而無一害。李子性寒，所以腸胃消化不良者應少吃，否則食用過量會引起輕微的腹瀉。李苦澀者不能食用，不沉水者有毒，亦不能食。
《本草綱目》還稱李不能與雀肉、蜂蜜同食。俗話說「桃養人，杏傷人，李子樹下抬死死人」，說的就是這個道理。多食李子會使人生痰，助溼，甚至令人發虛熱，幫脾胃虛弱者宜少吃。
吃李子有什麼好處和壞處?
5樓：生活達人妙招小妹
中醫理論認為，李味甘酸、性涼，具有清肝滌熱、生津液、利小便之功效。特別適合於**胃陰不足、口渴咽乾、大腹水腫、小便不利等症狀。
6樓：百度使用者
李子的營養價值略低於桃，每100克可食部分含蛋白質0.4克，脂肪0.66克，糖12.
4克，纖維素5.2克，胡蘿蔔素0.06毫克，硫胺酸0.
01毫克，核黃酸0.018毫克，尼克酸0.08毫克，抗壞血酸0.
1毫克，鈣16.2毫克，磷19毫克，鐵0.4毫克。
果肉中含天門冬素，還含穀氨酸、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸，γ-氨基丁酸等。
祖國中醫理論認為，李味甘酸、性涼，具有清肝滌熱、生津液、利小便之功效。特別適合於**胃陰不足、口渴咽乾、大腹水腫、小便不利等症狀。李可治骨關節間勞熱，消渴。
唐代名醫孫思邈謂「肝病宜食之」。《素問》亦稱李味屬肝。《醫林纂要》認為李可「養肝、瀉肝、祛瘀」。
《泉州本草》稱李有「清溼熱，解邪毒，利小便，止消渴」作用。古代多將李用於**肝臟疾患，肝硬化腹水患者食鮮李子有輔助**作用。
食療舉例：鮮李子2-3枚，醋浸後水煎，每次飲湯20～50毫升，一日3-4次，可作慢性子宮出血、月經過多的輔助**。
鮮李或醋浸李子4-8個，搗爛，水煎後洗患處，用於**體癬有一定療效。
李樹根有清熱解毒作用，用其燒灰研末，以水調和塗患處，可治小兒丹毒；用白皮煎水含漱可治牙痛。李樹葉煎湯飲服，可作小兒驚癇的輔助**；作湯浴可治小兒金瘡。李樹膠25-50克煎湯內服對目翳有一定療效，且有止痛消腫作用。
李核仁有散瘀、利水、潤腸功效。李花可治粉刺(痤瘡)，能使面部有光澤。
李子的藥用效能很多，據有關實驗表明李子還有促進血紅蛋白再生的作用，貧血者適度食用李子對健康大有益處。
李子對肝病有較好的保養作用，但應食之有度，才能對健康有百利而無一害。李子性寒，所以腸胃消化不良者應少吃，否則食用過量會引起輕微的腹瀉。李苦澀者不能食用，不沉水者有毒，亦不能食。
《本草綱目》還稱李不能與雀肉、蜂蜜同食。俗話說「桃養人，杏傷人，李子樹下抬死死人」，說的就是這個道理。多食李子會使人生痰，助溼，甚至令人發虛熱，幫脾胃虛弱者宜少吃。
7樓：匿名使用者
吃李子的好處：
降壓、導瀉、鎮咳
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，並可加快腸道蠕動，促進乾燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用。
美容養顏
《本草綱目》記載，李花和於面脂中，有很好的美容作用，可以「去粉滓黑黯」，「令人面澤」，對汗斑、臉生黑斑等有良效。
促進消化
李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食慾，為胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者的食療良品。
清肝利水
新鮮李肉中含有多種氨基酸，如谷醯胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對於**肝硬化腹水大有種益。
吃李子禁忌：
多食易生痰溼、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰溼及小兒不宜多吃。
發熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者，教師、演員音啞或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。
8樓：加瘦貓
李子對肝病有較好的保養作用，但應食之有度，才能對健康有百利而無一害。李子性寒，所以腸胃消化不良者應少吃，否則食用過量會引起輕微的腹瀉。李苦澀者不能食用，不沉水者有毒，亦不能食。
《本草綱目》還稱李不能與雀肉、蜂蜜同食。俗話說「桃養人，杏傷人，李子樹下抬死死人」，說的就是這個道理。多食李子會使人生痰，助溼，甚至令人發虛熱，幫脾胃虛弱者宜少吃。
吃李子和櫻桃有什麼好處吃櫻桃有什麼好處？
中醫理論認為，李味甘酸 性涼，具有清肝滌熱 生津液 利小便之功效。特別適合於 胃陰不足 口渴咽乾 大腹水腫 小便不利等症狀。是 桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人 想起這句順口溜，只因正值大量水果集中上市的夏季，而每每路過這些誘人的水果攤鋪，便不由得勾起了記者記憶中從孩童時起就未了的心結 為何會 杏傷人...
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