豆漿喝多了會怎樣

2022-02-06 07:43:35 字數 5260 閱讀 6750

1樓:

①豆漿喝多會腹脹或消化不良

豆漿富含蛋白質,喝多了會產生過食性蛋白質消化不良,出現腹脹,腹瀉等症狀。

②豆漿喝多會加重腎臟負擔

因為豆漿內富含蛋白質,若一次性喝太多豆漿,那麼其代謝產物自然會增加腎臟的負擔,尤其對於一些腎臟功能不好的人來說更是一重刺激。

所以,除了控制每天喝豆漿的量外,如果選擇在家榨豆漿,每個人的黃豆用量也最多不應超過50克,榨豆漿時還應多加些水來稀釋(豆子和水的比例是1:10),以免過於濃稠,增加腎臟負擔。

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豆漿對人身體有什麼好處

1、強身健體。每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等,對增強體質大有好處。

2、防止糖尿病。豆漿含有大量纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血壓。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和**的主要根源之一,如果體內能適當控制鈉的數量,既能防治高血壓,又能**高血壓。

4、防治冠心病。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,改善心機營養,降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿,冠心病的**率可降低50%。

5、防止腦中風。豆漿中所含的鎂、鈣元素,能明顯地降低腦血脂,改善腦血流,從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂,還能減少腦細胞死亡,提高腦功能。

6、防治癌症。豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力,特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。

7、防止支氣管炎。豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發作。

8、防止衰老。豆漿中所含的硒、維生素e、c,有很大的抗氧化功能,能使人體的細胞「返老還童」,特別對腦細胞作用最大。

9、防止老年滯呆、艾滋病、便祕、肥胖等。

望採納,謝謝

2樓:抱香蕉睡覺

一、豆漿的壞處

1.急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆製品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。

2.豆類中含有一定量低聚糖,可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀,所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食,而豆類及其製品富含蛋白質,其代謝產物會增加腎臟負擔,宜禁食。

3.豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合,易形成結石,會加重腎結石的症狀,所以腎結石患者也不宜食用。

4.痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病。黃豆中富含嘌呤,且嘌呤是親水物質,因此,黃豆磨成漿後,嘌呤含量比其他豆製品多出幾倍。所以,豆漿對痛風病人不宜。

5.豆漿是屬寒性的,所以有胃寒,比如吃了飯以後消化不好、愛打嗝、礙氣的人,還有脾虛的,比如有腹瀉、脹肚的人不要喝。

二、豆漿的介紹

1、豆漿是中國人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養食品,在歐美享有「植物奶」的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素b1.b2和煙酸。

此外,豆漿還含有鐵、鈣等礦物質,尤其是其所含的鈣,非常適合於各種人群,包括老人、成年人、青少年、兒童等等。

2、鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。其實,除了傳統的黃豆漿外,豆漿還有很多花樣,紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。

3、豆漿起源於中國,相傳是1900多年前西漢淮南王劉安所發明。劉安在淮南八公山上煉丹時,偶爾將石膏點入豆漿之中,經化學變化成了豆腐,豆腐從此問世,這在諸多典籍中均有記載。

4、現磨豆漿是1900多年前的西漢淮南王劉安製作的,所以說已經有接近2023年的歷史了。相傳劉安是孝子,其母患病期間,劉安每天用泡好的黃豆磨豆漿給母親喝,劉母的病很快就好了,從此豆漿就漸漸在民間流行開來。現磨豆漿是中國發明、中國製造的,中國有很權威持有權。

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喝豆漿注意事項

1、豆漿一定要煮熟

生豆漿中含有一種有毒物質——皁素,它會刺激胃腸粘膜引起充血、腫脹等症狀,還會破壞紅細胞,引發頭暈、噁心、嘔吐、腹瀉等中毒現象。煮豆漿必需溫度達到100°c並持續數分鐘才能破壞其中所含的毒素,忌飲用未熟的豆漿。

2、一次不宜喝過量豆漿

豆漿是高蛋白食物且會在腸道內產氣,一次如果喝太多可能消化不良,引起腹脹、腹瀉等。

3、不宜用豆漿衝雞蛋

雞蛋中容易含有致病細菌如沙門氏菌、黴菌等,用豆漿衝雞蛋因為溫度不夠無法將雞蛋中的致病細菌殺滅,二者都應該充分加熱煮熟才能保證食用安全。

4、豆漿要現磨先喝

現磨的豆漿最好一次喝完,如果裝在保溫杯儲存3~4個小時就會變質併產生大量細菌,飲用後會影響健康。

5、豆漿裡不宜加紅糖

有些人想要豆漿更香甜選擇加點紅糖,其實這樣會降低豆漿營養的。因為紅糖含有多種有機酸,會與豆漿中的蛋白質結合產生一種沉澱物,不被人體吸收。如果想喝甜豆漿,可以加點白糖哦。

3樓:知道菌

1、喝豆漿過多會加重腎臟負擔

豆漿是中國人最不陌生的食品,往往出現在早餐的餐桌上,《本草綱目》有記載說豆漿利水下氣,治風熱,解諸毒。不過網上總是流傳著「豆漿更加利於女性身體健康」的說法,甚至有文章說男人不宜喝豆漿,這種說法主要是基於「豆漿裡面含有植物雌激素,男人喝多了會對男性的生理造成一定影響」的一種推測。

如果選擇在家榨豆漿,每個人的黃豆用量最多不應超過50克,榨豆漿時還應多加些水來稀釋(豆子和水的比例是1:10),以免過於濃稠,增加腎臟負擔。中國吃網養生專家提醒說,如果空腹飲豆漿,豆漿裡的蛋白質可能會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,營養就會打些折扣。

因此,飲豆漿時最好吃些麵包、饅頭等澱粉類食品。另外,在夏天溫度較高的時候,放在外面泡12小時可能帶來細菌過度繁殖的問題,會讓豆漿的口味變差,建議放在冰箱裡面泡豆,4℃冰箱泡豆12小時即可。

2、豆漿喝多了會導致腹瀉

一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適症狀。

4樓:越芫九紅

還好喝豆漿只要注意這幾點就可以了:

1.並非人人皆宜。

祖國醫學認為:豆漿性平偏寒而滑利,平素胃寒,飲後有發悶、反胃、噯氣、吞酸的人,脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人,均不宜飲用豆漿。

2.不能與藥物同飲。

有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分,如四環素、紅黴素等抗生素藥物。

3.不能衝入雞蛋。

雞蛋中的雞蛋清會與豆漿裡的胰蛋白酶結合,產生不易被人體吸收的物質。

4.忌過量飲豆漿。

一次不宜飲過多,否則極易引起過食性蛋白質消化不良症,出現腹脹、腹瀉等不適病症。

5.不要空腹飲。

空腹飲豆漿,豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品,可使豆漿蛋白質等在澱粉的作用下,與胃液較充分地發生酶解,使營養物質被充分吸收。

6.不要飲用未煮熟的豆漿。

生豆漿裡含有皁素、胰蛋白酶抑制物等有害物質,未煮熟就飲用,會發生噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。

7.忌用保溫瓶貯存豆漿。

在溫度適宜的條件下,以豆漿作為養料,瓶內細菌會大量繁殖,經過3~4個小時就能使豆漿酸敗變質

5樓:匿名使用者

常喝豆漿好處多,因為豆漿中含有的鈣、磷、糖等比牛奶低,但豆漿中不僅含有人體所需的八種氨基酸,而且所含的維生素a、維生素b,以及礦物質鐵、鉀、鈉等均高於牛奶,而蛋白質、脂肪含量與牛奶相當。豆漿中還含有5種抗癌物質,這是牛奶所沒有的。 而且含有天然的植物雌激素,尤其對女性更有好處。

每天喝一大杯為宜,或者早晚各一杯也不錯,喝的太多雖然也沒有大的害處,但是人的吸收是有限的,而且不論什麼都要適量,否則物極必反~過多的蛋白質攝取也會加重人體的消化負擔~~

呵呵,再給你幾個小提示吧:

雞蛋與豆漿混吃會降低蛋白質吸收

豆漿中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質在人體內的消化和吸收。雞蛋的蛋清裡含有黏性蛋白,可以同豆漿中的胰蛋白酶結合,使蛋白質的分解受到阻礙,從而降低人體對蛋白質的吸收率。而且豆漿必須充分燒開,半生不熟的豆漿有毒。

蛋白質的攝取,一定要配對進行。因為所有的天然素食,都是不完全蛋白質。要是經過配對,會轉換成比肉類更優良的完全蛋白質,幫助身體活得健康長壽。

例如: ,,。

這配對的 內的東西,一定要在同一餐中,一起吃下去。

為什麼呢?例如:黃豆有很高營養,但缺乏甲硫胺基酸。

互補為芝麻。吃純素的人,一大杯500cc的豆漿,只須要配合七顆芝麻即足夠了。那只是一小口燒餅上的芝麻而已。

多吃的會不易消化增加身體負擔。

6樓:

一般長期喝豆漿沒有什麼危害,只是有些人群不適合喝豆漿。消化不良、嗝氣和腎功能不好的人,最好少喝豆漿。另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。

豆漿必須要煮開豆漿,不但必須要煮開,而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋,這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿裡的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。

豆漿一定不要與紅黴素等抗生素一起服用,因為二者會發生化學反應,喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。

豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品,可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下,與胃液較充分地發生酶解,使營養物質被充分吸收。以上摘自【寶寶知道】副主任醫師馮豔,希望對你有幫助

7樓:匿名使用者

豆漿養生 美白又**

豆漿是用大豆浸泡後磨成的飲料,既可以直接飲用,又能夠做成豆製品。豆漿的營養**於大豆。大豆的蛋白質含量是很高的,大約有35%-40%左右,它比各種肉類的蛋白質含量要高兩三倍。

除蛋白質、鈣、鐵等各種微量元素和礦物質外,大豆中還含有豆固醇、不飽和脂肪酸和卵磷脂,這些物質可以幫助人們降低血液中膽固醇的濃度,預防多種心腦血管疾病和其他慢性病。

豆漿是屬寒性的,所以有胃寒,比如吃了飯以後消化不好、愛打嗝、礙氣的人,還有脾虛的,比如有腹瀉、脹肚的人不要喝。同時,因為豆漿在體內的代謝過程當中,會在細胞裡產生核酸、尿酸,所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆漿。另外,腎臟功能不好、腎功能衰竭、氮質血癥的病人不要喝豆漿,因為豆漿中的植物蛋白會增加腎臟的負擔。

豆漿飲用禁忌

豆漿不能與藥,尤其是不能與抗生素類藥物同飲,因為有些抗生素類藥物會破壞豆漿裡的營養成分,同時豆漿中所含的鐵、鈣質,會使藥物藥效降低或者失效。

豆漿不能放在保溫瓶裡存放,這樣會滋生細菌,使豆漿裡的蛋白質變質,影響人體健康。有些人喜歡喝甜豆漿,但在煮豆漿的過程中加糖會出現沉澱物。所以,豆漿應該離火後再加糖。

還要提醒大家的是,豆漿是絕對不能加紅糖的,因為紅糖裡的有機酸和蛋白質結合後,會產生變性沉澱物,不僅使豆漿失去營養價值,而且喝了對身體也是無益的。同時應注意,買回去的鮮豆漿不要放置24小時以後再飲用。

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