1樓：1246023168芳
只是上火的情況煲排骨湯就放雪梨一個，不要雪梨的心，帶皮一起煲。
2樓：林夕的微笑
食材用料：
排骨500克
白蘿蔔500克
水發木耳100克
香菜20克
桂皮10克
幹人參10克
香葉2片
花椒5克
大蔥10克相剋食物
姜15克相剋食物
香醋少許相剋食物
食鹽適量
十三香適量
菜譜做法：
1.（排骨是洗淨在冰箱裡冷藏的）排骨放入鍋中倒入涼水蓋上鍋蓋，將鍋坐入爐火上解凍！
2.解凍好排骨用濾網把血水到掉！
3.在盛有排骨的鍋中依次放入上述食材大料，桂皮、人蔘、香葉、花椒、大蔥、姜。
4.倒入適量的開水，（火爐上燒有開水）把鍋坐到火爐上蓋上鍋蓋，大火燉一個小時（排骨九成熟時滴入少許香醋）！
5.燉排骨的時間裡，可備食材！白蘿蔔洗淨削皮切塊，水發木耳撕小塊，香菜洗淨切碎。
6.一個小時候排骨已燉熟，放入切好的白蘿蔔塊再燉半個小時！
7.白蘿蔔燉熟後加入木耳燉十分鐘就可以了！
8.十分鐘後所有食材都熟透了。一鍋美味營養的排骨湯香氣撲鼻而來！
9.排骨湯盛入碗中撒上香菜（可根據自己口味適當放點鹽和十三香），一碗美味營養的排骨湯就呈現在大家的面前了！
排骨湯應該怎麼做？都放什麼材料？
3樓：小管家美食
排骨湯的營養價值 排骨是補充營養蛋白質的最佳肉類食品,無論是紅燒,還是燉湯其味道非常好
4樓：匿名使用者
排骨湯所需的材料以及製作方法如下：
主料：排骨300g
輔料：胡蘿蔔適量，玉米適量，香菇適量，黑木耳適量，紅棗適量，枸杞適量，老薑適量，小蔥適量，食用鹽適量，花椒粒適量，料酒適量，老抽醬油適量
步驟一、排骨洗淨後用料酒、姜米和老抽醬油抓勻醃製20分鐘。
步驟二、切好的胡蘿蔔、玉米、香菇用開水燙10秒鐘後撈出備用。
步驟三、排骨入沸水焯至定型後撈出。
步驟四、砂鍋內加入適量的清水，加入花椒粒、枸杞和紅棗。
步驟五、煮沸後放入排骨、香菇、胡蘿蔔丁、木耳，小火慢燉120分鐘。
步驟六、加入適量的食用鹽和蔥花後製作完成。
5樓：哈哈欠為你違逆
排骨湯裡放山藥，山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質，有增強人體免疫力作用。山藥適合跟肉類一起煲湯，不但能使肉湯營養加倍，還有利於肉湯中營養素的吸收。常跟山藥搭配的肉類有排骨、牛肉、鴨肉、羊肉等。
做法：1、將豬肋骨剁成塊，放熱水裡面焯一下，去掉死血2、山藥切成段，用熱水焯一下，薑切片、蔥切成蔥花。
3、砂鍋裡面倒入水，放入排骨和姜，煮30分鐘左後，倒入山藥、枸杞和鹽巴，轉大火在煮5分鐘左右就起鍋了。
6樓：躺在床上**
一、原料：小排骨300克 、玉米一根 、胡蘿蔔一根。
二、調料：蔥、 姜 、料酒 、鹽。
三、做法：
1、將排骨剁成塊狀，長短均勻。
2、玉米去皮、去絲，切成小段。姜塊切出一兩片。
3、肉排入鍋，加水煮開，滾一滾，煮出血汙浮沫，倒掉水。
4、砂鍋內重新放清水，將排骨放入鍋內、姜塊一起放入鍋中，滴入少許白酒，點火，待砂鍋內水煮開後，轉小火煲約30分鐘，再放入玉米，一同煲制約10-15分鐘。
5、煲好後去掉薑片，加入適量的鹽和蔥花調味即可。
玉米排骨湯的營養價值
1、補鈣降脂。首先排骨富含豐富的鈣質和磷脂，在玉米富含的維生素d的幫助下，我們可以對排骨中的鈣質進行較好的吸收。玉米還富含降壓成分，排骨也是精瘦肉，脂肪含得較少，所以食用玉米排骨湯不僅能滋補身體，還能達到一定的降壓降血脂的功效哦。
研究表明，常吃玉米可以有效的預防高血壓和高血脂，對心腦血管有比較好的保健作用。
2、**健腦，玉米還富含膳食纖維，食用玉米排骨湯能使我們的腸道蠕動加快，改善我們的胃腸功能，對便祕消化不良等病症有比較好的**效果。而且食用纖維素以後，我們的飽腹感明顯增強，就是吃得少了，還不容易餓，排骨又屬於低脂肪食物，所以食用玉米排骨湯有很好的**作用。排骨還富含氨基酸，和玉米所含的維生素配合可以達到很好的健腦的目的。
3、明目美容。玉米還富含維生素a和玉米黃質，葉黃素等，這些營養成分都具有很強的抗氧化能力，跟排骨的蛋白質相結合後，更容易被我們人體所吸收。抗氧化劑會延緩我們身體和**的衰老，對老年斑，皺紋等**衰老疾病有很好的預防作用。
而且維生素a還對維持眼睛正常工作起著重要的作用，所以常喝玉米排骨湯可以預防近視，夜盲症等眼部疾病的發生，所以經常面對電腦的上班族可以多喝哦。
7樓：官興應雪
樓主，你好！首先將排骨砍成3到5公分的長度，然後在沸水中放點料酒去腥，焯下血水｛5分鐘｝撈出來，過下涼水｛這樣經過了熱脹冷縮能使肉更勁道｝，跟著用乾淨的燉鍋把水燒開，放幾片老薑下去，也可以放幾根大蔥，接著把排骨放進燉鍋中在次燒開後，滴兩滴醋就行了，將排骨燉到你滿意的時候就行了，在最後就放調味品即可
8樓：ss輕聲
主料：涼瓜 500 克, 小排骨 600克, 蠔豉 3 只( 約 100 克 ) , 新鮮黃豆 200 克。調料：蜜棗 2 粒, 蒜頭 2 粒
1. 排骨飛水再清洗, 洗淨所有材料, 蒜頭拍扁, 苦瓜開邊去瓤切大塊。
2. 瓦煲放半煲水, 水滾後放入所有材料, 再滾後, 慢火煲 1.5~2 小時, 放鹽再煲15分鐘即可。
茶樹菇排骨湯對咽喉炎有好處嗎
9樓：
能喝。對身體好。對咽炎沒幫助
10樓：小女人乾貨鋪
茶樹菇性平甘溫、無毒、有利尿滲溼、健脾、止瀉之功能，清熱平肝之療效，是一種具有高蛋白質、低脂肪，集營養、保健、理療於一身的名貴珍稀食藥兼用的真菌。茶樹菇對腎虛尿頻、水腫、氣喘、小兒低熱、尿床有獨特的療效，還具有美容、降血壓、健脾胃、防病抗病、提高人體免疫力等優點，被人們稱為「中華神菇」。
茶樹菇同樣具有降低膽固醇、增強免疫功能、抑制腫瘤、抗衰老等醫療保健作用。茶樹菇味鮮、柄脆，是優良的野生食用菌，也是具有特殊藥用價值的藥用菌。福建閩西民間常用該菇子實體水煎服用，**胃寒及腎炎水腫、小便不利等，療效甚佳，在民間被譽為「神菇」。
親，茶樹菇沒有消炎的功效的。
小女人乾貨鋪的回答，希望可以解決親的疑惑。
排骨蘋果湯放什麼材料煲好，蘋果可以煲排骨湯嗎
排骨蘋果湯 材料 排骨 200g 蘋果 一個 鹽 適量 做法。1.排骨洗淨，放入涼水中，大火燒開，煮沸10 20秒，撈出排骨，倒掉血水，再另加入1l開水至砂鍋內，放入排骨，小火煲45分鐘。2.排骨煲了大約40分鐘後，將蘋果洗淨，不要去皮，切塊，放入砂鍋中與排骨一起再煲20 30分鐘，最後加鹽調味即可...
燉排骨湯放冰箱能放幾天排骨湯在冰箱冷藏可以放多久
排骨放冰箱多久就不能吃了？原來很多人都搞錯了，快看看 3天左右，最好不要超3天，因為冰箱裡面也是有細菌的 冰箱是保持恆定低溫的一種製冷內裝置，也是一種使食物或其他物品保持恆定低溫冷態的民用產品。箱體內有壓縮機 製冰機用以結冰的櫃或箱，帶有製冷裝置的儲藏箱。家用電冰箱的容積通常為20 500升。使用者...
排骨湯的各種做法，正宗排骨湯的做法
紅棗山藥燉排骨 食材精排2斤 山藥一根 紅棗適量 姜適量 鹽適量 胡椒粉適量 蔥適量。做法1 紅棗，切好的山藥塊。2 黑豬肉精排涼水下鍋，開鍋綽3分鐘，撈出溫水洗淨浮沫。3 綽好的排骨。4 砂鍋水燒熱，排骨，姜蔥放入大火煮開，中火燉三十分鐘。5 山藥，紅棗放入中小火燉二十分鐘。6 燉好的紅棗山藥排骨...