1樓：匿名使用者
人體每天需要七類營養素：蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水、膳食纖維。
七類營養素存在於以下五大類食物。
正常成年人每天需要五大類食物：
1. 穀類薯類及雜豆；
2. 蔬菜類和水果類；
3. 畜禽肉類和魚蝦類；
4. 奶類及奶製品和大豆類及堅果；
5. 油和鹽。
成年男性一日三餐食物量（女性按男性食物量的85 %進食）：
一、早餐：
a. 穀物100克；
b. 禽蛋50克；
c. 豆漿300毫升；
d. 蔬菜100克和水果100克。
二、中餐：
a. 穀類薯類及雜豆200克；
b. 畜禽肉45克；
c. 魚蝦50克；
d. 蔬菜200克和水果150克；
e. 豆腐乾75克或者豆腐150克。
三、晚餐：
a. 穀類薯類及雜豆100克；
b. 畜禽肉30克；
c. 魚蝦50克；
d. 蔬菜200克和水果150克。
晚間零食：堅果20克。
臨睡前：牛奶250毫升。
日限鹽6克。
日限油25~30克。
日需飲水1200~2000毫升。
以上資料來自國家衛生部發布的《中國居民膳食指南（2007）》。
2樓：匿名使用者
早餐 簡單一點 喝一杯豆漿 一個雞蛋 加100g蔬菜要是餓了 吃點水果 蘋果香蕉的 都行
這樣基本能滿足營養的需求
午餐 瘦肉 豆類50g 蔬菜200g 米飯150g先喝點湯也行
希望能幫助你
3樓：匿名使用者
包菜 生菜 菠菜 。生菜配火腿 雞蛋都可以啊。在配一杯牛奶或果汁·
早餐，午餐，晚餐什麼是食物是低脂又有營養的呢？
4樓：積水成淵
試試這道低脂水煮龍利魚吧，**美味兩不誤。
5樓：小周高等教育**答疑
我國素有「早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少」的說法、這是因為清晨是一天的開端，人們經過一夜的休息後體內食物已被消化吸收完畢，而上午有事思維最活躍、體能消耗最多的時候，整個身體迫切需要得到補充。因此早餐應吃好，多吃些高熱量、高蛋白的食物，進食量為全天量的30%-40%為宜。
午餐是一日中最主要的一餐，經過半天的「激戰」後，體能消耗大，下午還要繼續學習和工作，身體需要大量的能量供給，故午餐應吃飽，進食量為全天量的40%-50%。
晚餐後人們的活動量大為減少，若吃的太多會給身體帶來許多的危害，因此晚餐要少吃，進食量為全天量的20%-30%為宜。
早餐、午餐、晚餐怎樣搭配最佳，有營養又健康？
6樓：jane娃娃寶兒
早餐午餐晚餐，合理搭配營養讓您的健康永無憂！
一、早餐——豐富多彩
讓白色(牛奶)、橙色(果汁)、紅色(果醬)、黃色(麥片)、綠色(蔬菜)、黃白相間(主食花樣)為你構成多彩的早餐。讓這個多彩的早餐帶你開始一個多彩的日子……
早餐提供的能量應占我們每天總能量的25%～30%，與晚餐的量大致相同。
1、早餐宜挑選的食物
富含優質蛋白質的食物，如雞蛋、牛奶、香腸、豆漿等。
富含維生素c的食物，假如汁、蔬菜、水果等。
富含碳水化合物的主食，如麵包、饅頭、花捲等。
富含水分的液體食物，如米粥、牛奶、豆漿、果汁等。
開胃、增加食慾的食物，假如汁、番茄汁、小醬菜等。
2、早餐不適合選用的食物
油炸食物，如炸油餅、炸油條、炸糕、油炸饅頭片等。
上午餐——上午約10:00
實際上，許多人都會有這樣的感覺——還沒到午餐時間，肚子就餓了，非常是早餐常有忽略的人。那麼，上午餐無疑是你所歡迎的。
?從三餐中「勻出」部分食物作為加餐。例如，可將早餐的煮雞蛋放至上午10：
00吃。又如降低午餐、晚餐中的25克主食，改增2份水果(約300克)，或者降低三餐熱量的攝入，額外增加低能量食物。
二、午餐——承上啟下
午餐是每日最主要的一餐。午餐的食物既要補償上午的能量耗費，又要為下午的工作及其學習作好必要的儲備。俗語講「午餐要吃飽」是很有道理的。
午餐所提供的能量應占全天總能量的35%。這些能量應來自足夠的主食、適量的肉類、油脂及其蔬菜。
與早餐一樣，午餐也不適合吃得過於油膩。否則，午餐後可能使人感到頭腦發沉、昏昏欲睡，以致影響下午的工作。
1、午餐宜挑選的食物
充足的主食。
富含優質蛋白質的食物，如魚蝦、瘦肉、豆製品等。
富含維生素c的食物，如綠葉蔬菜等。
2、午餐不適合選用的食物
多種油炸食物，如炸魚、炸雞、炸肉等。
高脂肪、高膽固醇食物，如動物內臟、肥肉等。
下午餐——下午3:00
不論你相不相信，下午餐是抵禦午後症候群的最有效方法。實際上，我們的身體早已告訴了我們它這一需求，要不為何一到下午三四點，我們就那麼想喝點什麼呢?看來，「下午茶」並不是小資的空穴來風。
低能量食物，如黃瓜、番茄、蘇打餅乾等。
水果，包括低糖型或中等含糖型水果，如西瓜、蘋果、梨、獼猴桃、草莓等;高糖型水果，如香蕉、葡萄、甘蔗、荔枝、甜橙等。
奶類製品，包括全脂牛奶、脫脂牛奶、酸奶、奶粉等。
小糕點，包括蘇打餅乾、小蛋糕、甜餅等。
多種粥類，如紫米粥、麥片粥、肉末粥、皮蛋瘦肉粥等，但粥類更適當「睡前餐」。
三、晚餐——清淡至上
晚餐的能量與早餐大致相同，要少於午餐。而都市生活中，人們更習慣了午餐簡略，晚餐豐富。所以，恐拍改掉晚餐既有的習慣是「健康大餐3+3」裡最難的，雖然它是我們既有的三餐習慣裡給我們帶來危害最大的一個——晚餐的能量過剩是造成肥胖、高血脂等各種疾患的直接誘因。
晚餐後我們的活動量較白天大為降低，能量耗費也因之減少許多，所以「清淡至上」是我們晚餐需要遵循的原則。
1?晚餐宜挑選的食物
適量主食。
富含優質蛋白質的食物，如魚蝦、瘦肉、豆類製品等。
多吃綠葉蔬菜。
適量攝取粥類或湯類食物。
2?晚餐不適合選用的食物
多種油炸食物，如炸魚、炸雞、炸肉等。
高脂肪、高膽固醇食物，如動物內臟、肥肉等。
高能量食物，如奶油蛋糕等。
睡前餐——睡前約2小時
晚餐過後，經過一整晚十幾個小時之後，我們空碌碌的飢腹才有機會進食。這顯然是違揹我們身體意願的，也是不合理的。「睡前餐」的加入，一杯奶、一碗粥、一片面包，簡簡單單的一點點食物卻能給我們的身體一個很好的過渡及其緩衝。
但是，假如你睡得早，假如你的晚餐習慣難以更改，那還是勸你免去這一餐，免得給你徒增能量的煩惱。
早餐午餐晚餐，合理搭配營養讓您的健康永無憂！
7樓：匿名使用者
早餐是給自己吃的、午餐是給朋友吃的、晚餐是給敵人吃的，早餐要吃禾良神活性早餐，中午葷素搭配，晚餐要吃得清淡，做好就是稀飯、小青菜。
8樓：ne**茶好
因：由飲食過量引起。食物中甜食，油膩食物多，脂肪多分佈於軀幹。現象： 脂肪細胞大，但數量不增多。
柯興綜合症原因： 腎上腺皮質功能亢進，皮質醇分泌過多。現象：臉、脖子和身體肥大，但四肢則脂肪不多。
胰源性肥胖原因：胰島素分泌
9樓：常州
這叫早飯吃得好、中午吃得飽、晚飯吃得少。至於想吃什麼可以自己考慮，沒有硬性規定。只要掌握飲食規律：
葷素搭配，營養合理、進餐適當就好。中國地方之大，各地口味不同應該因人而異才是硬道理哦！
早餐吃好、午餐吃飽、晚上吃少這句話有什麼道理？科學嗎？
10樓：一路有你哇
這個說法不是非常準確，但有一定科學道理。
早上吃好，意思是質量要高，體現在食物營養平衡上：不僅有主食（麵包、饅頭、餅、米飯、粥等），還至少要有兩種蛋白質食物（蛋、奶、肉、豆製品），以及至少一種蔬菜和水果（最好是不止一種，比如早上吃了蔬菜並不妨礙再吃點水果），如果再加上一小把堅果，那就更完美了。
午餐的數量要充足，就是所謂飽，主食和菜餚都要吃夠，食材品種儘可能多一點。
晚上吃少，不意味著讓自己餓著，而是熱量低一點，油少一點，而且要儘量彌補早上和中午沒有吃到或沒有吃夠的食物，比如蔬菜、雜糧和薯類。
擴充套件資料
三餐的具體時間應根據工作起居而定，兩餐的時間間隔在4~6個小時為宜。但早餐在幾點吃，還要看具體的起床時間。
如果條件允許，也可以每天進食五頓、六頓甚至七頓，但前提是攝入總的能量不要過多。
但對於有些人，比如糖尿病病人，最好能做到少食多餐，這樣會減少血糖波動。總結來說，最重要的不是一天吃幾餐，而是要保證充足的營養攝入，並且避免攝入過多能量。
11樓：米湯熬電影
這句話有一定的科學道理。實際上早餐也要吃飽。
1、早餐吃好、吃飽
早晨起床後， 人體已有10來個小時沒有進餐，胃處於空虛狀態，此時血糖水平也降到了進食水平。開始活動後，大腦與肌肉消耗糖（即血糖），於是血糖水平會繼續下降。這時如果還不進餐或進食低質早餐，體內就沒有足夠的血糖可供消耗，人體會感到倦怠、疲勞、暴躁、易怒，反應遲鈍。
2、午餐吃飽，午飯是承上啟下的中轉站，所以午飯需要吃飽，以保證有足夠的能量**。
3、晚飯吃少，少吃不會加重胃腸負擔，也不會造成多餘脂肪的堆積，晚上活動比較少，腸胃消化比較慢，人體所需的能量也比較少，所以晚飯適合少吃。
12樓：閒看落花
早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。
早晨的第一餐是營養攝取最關鍵的一餐。早上最好吃一些營養豐富的東西，營養健康的早餐要有足夠的碳水化合物、膳食纖維和蛋白質，包括粗糧穀物，蔬菜水果及蛋奶製品或豆製品。燕麥是穀物中膳食纖維和碳水化合物含量較高，並且含有獨特的水溶性膳食纖維的粗糧穀物，它能像海綿一樣吸收膽固醇並將其排出體外，減少膽固醇在大、小腸被吸收的機會，從而幫助降低血液中的膽固醇含量，減少心臟病的罹患機率。
午餐要葷素搭配好，儘量吃飽，為了營養均衡，應經常變換菜色，但是不宜吃太油膩的食物，以免影響下午的工作。
晚餐可根據自己的喜好，以富含碳水化合物的食物為主，而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。
13樓：憂傷稻草人
按營養學的要求，能量和多種營養素在早餐中應占30％，午餐佔40％，晚餐佔30％。人們常說：「早上吃好，中午吃飽，晚上吃少」，可見也是與之相符的。
14樓：關大掌櫃
早餐是早上起床後結束飢餓狀態的第一次正式用餐，早餐所提供的能量和營養素在全天能量和營養素的攝入中佔有極其重要的地位，既要補充夜間的能量和營養素消耗，又要滿足當天上午學習、工作的能量和營養素需要，因此，我們不能冷落早餐
午餐是為了均勻攝入營養並提供下午所需能量
晚上吃得多的話,熱能消耗不了,就儲存堆積在體內形成脂肪而發胖,還會誘發心腦血管病、糖尿病
只吃早餐和下午茶不吃午餐和晚餐會發胖嗎
肯定會發胖。因為只吃早餐，和下午茶，說明飲食規律，第二，不吃午餐和晚餐，您知道嗎？餓傷了腸胃您最容易長胖！第三，感覺餓了，身體會調動身體本身的脂肪來調節你的餓感，到時候，易胖體質就是你啊！一日三餐還是要吃的，不然即使減下去了，一旦恢復正常的飲食，反而容易長胖 保持正常的飲食，做些適當的運動，一般不會...
早餐一杯純牛奶。水煮雞蛋。蘋果。午餐一碗米飯。一碗素炒青菜。晚餐兩根黃瓜。睡覺前一杯純牛奶
牛奶雖然營養，屬於高蛋白質，早餐還是喝點稀飯配鹹菜什麼的，加個雞蛋補充一天所需蛋白質，早餐是關鍵，多吃點才不會餓那麼快，你喝牛奶吃蘋果，一會兒就餓了，蘋果果糖含量高，可以早飯和午飯之間吃，午飯還是得來點肉菜，補血啥的，儘量少點油的。早餐光吃黃瓜也餓，如果睡得早還好，喝粥好，一會兒就消化，還養胃，不長...
早餐怎麼吃最有營養，早餐吃什麼最有營養？
簡單來說，早餐的營養就在於一下幾種食品裡面。1.穀類食物 麵包 米飯 粥 或饅頭。2.動物類食物 雞蛋或肉。3.牛奶或豆漿等大豆製品。4.新鮮蔬菜和水果。一般上班族很難有時間去做一份早飯，在這裡小編告訴大家。可以用麵包機或者已經買好的成片面包，在裡面加一個煎蛋或者一片培根。一杯鮮美的牛奶或者是豆漿。...