小學生早餐吃什麼營養,小學生早餐吃什麼最好

2021-05-06 06:42:44 字數 5636 閱讀 8602

1樓:

每天喝牛奶是最好的補鈣措施(儘管人們對牛奶有不同的認識,但適量適度是重要的飲食原則,對孩子成長也是需要的——責編注),每100毫升牛奶中含鈣量達120毫克,如果每天喝250毫升牛奶,可以獲得300毫克的鈣,相當於中國營養學會推薦的鈣供給量標準的40%。這樣,再從其他食物中攝入鈣達供給量標準的50%,兩者相加,基本滿足需求。

此外,最好每天早餐中有一個雞蛋。

雞蛋富含生命所需的一切營養成分和活性物質,是人類早餐的最佳選擇。

有些家長一大早就給孩子吃很多東西,不但有牛奶、雞蛋,還有包子、油條、漢堡、巧克力等等,認為多吃點「耐餓」。

殊不知,吃得過多反而會影響上午的學習。根據《中國居民膳食指南》,營養早餐的熱量**應包括蛋白質、脂肪和碳水化合物,三者比例應接近1∶0.7∶5,並能提供人所必需的各種維生素和礦物質,如鈣、鋅、鐵等。

早上食慾差,家長應儘可能安排一些色、香、味、形具有吸引力的早點,早餐也要經常換著花樣做。

蔬菜水果不可少

如果把牛奶、雞蛋、蔬菜加主食當作理想早餐的標準,那麼,如果再加上水果,便稱得上是「**早餐」了。

但據調查,學生早餐中最缺少的就是蔬菜和水果。

主食、蛋品、肉類、奶類雖然富含碳水化合物及蛋白質、脂肪,但均為含硫磷元素多的食物,屬於酸性食品,而蔬菜水果是鹼性食品,不僅富含胡蘿蔔素和多種水溶性維生素,還含有很多鈣、鉀、鎂等營養素。

如果學生早餐吃過多的酸性食物,且沒有鹼性食物來中和,會導致血液偏酸性,可使人整個上午思維不集中。

因此,早餐中蔬菜不能少,可以選擇一些爽口的什錦泡菜、拌黃瓜、糖拌西紅柿等等。

吃一定量的蔬菜,不僅能夠維持血液酸鹼度的平衡,減輕胃腸道的壓力,還能為機體及時提供一定量的維生素,對學生健康發育十分有益。此外,如果有條件,早餐最好再增加一個富含維生素的水果。

小學生早餐吃什麼最好

2樓:匿名使用者

1小學生在早餐的過程中應該進行合理的搭配,合理的選擇,每天早上可以給孩子喝一杯熱牛奶,給孩子吃一些蛋類的食品,對健康是有好處的,有的時候可以加一碗營養豐富的蔬菜粥,這個比較好的早餐。

2小孩子在吃早餐的過程中,避免吃一些油炸的食物,平時可以給孩子吃一些包子或者麵食作為早餐,再配一些清談的蔬菜製作的涼拌鹹菜,可以增加一些口感,在吃麵食的過程中,可以吃一些米粥。

3小學生的早餐最好吃一些全麥麵包,這樣既有營養,而且味道又好吃起來也是比較方便的,在吃早餐的時候可以配一些豆漿或者牛奶,營養是非常豐富的,平時早餐的時候也可以加一些蔬菜汁進行調節。

注意事項:

以上我講了一下,小學生早餐吃什麼最有營養等方面的事情,小孩子的早餐一定要豐富多彩,這樣孩子既願意吃,而且給孩子提供的能量也多。

3樓:郭蘭環戌

早餐最重要的是要吃飽,牛奶雞蛋不可少,喝白粥吃粗糧容易飽,另外吃個蘋果營養更充足!!!

小學生早餐吃什麼 小學生一週營養早餐

4樓:知心

跟大人一樣,食物要多樣化。牛奶、蛋、豆漿、麵包、麵條、水果、各種養生粥等等合理搭配。

小學生早餐吃什麼最有營養

5樓:端木吟天

1.學生營養早餐食譜設計的基本要求:

(1)按照我國學生每日膳食營養素供給量的基本要求,一般早餐食譜中的各種營養素含量應占全天供給量的30%左右。但根據學生的生理活動和學習需要情況,對在中、晚餐中可能供給不足的營養素如能量、維生素b1等,其設計量可增加到35%。

(2)要按照"五穀搭配、粗細搭配、葷素搭配、多樣搭配"的基本原則,將每個營養早餐食譜的設計,儘可能達到合理營養和平衡膳食的要求。

(3)每個營養早餐食譜應有肉奶蛋類、麵點類、蔬菜類等三部分組成,在餐後加一份瓜果以補充維生素。

(4)每個營養早餐食譜設計的烹調製作要求,應當使之既有利於每個正在生長髮育階段學生的消化吸收,又適合學生的食慾口味。

(5)每個營養早餐食譜的設計,還應考慮製作簡便易行,可由一般家庭主婦能在較短的時間做出。

2.小學生營養早餐食譜

(一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐乾 肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿蔔。 豆沙包:

麵粉.赤豆沙.果脯.豬油。 芹菜豆腐乾:芹菜.豆腐乾絲.茭白絲.香菇。

(二)燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜 燕麥粥:燕麥片.火腿絲.胡蘿蔔末.香菜。 菜肉包:麵粉.肉末.醃小白菜.豆腐乾.香菇 什錦泡菜:大白菜.榨菜.小黃瓜.辣椒等。

(三)黑棗粥,鮮肉小籠,苣筍豆乾 黑棗粥:粳米.糯米.馬芽棗.核桃。 鮮肉小籠:麵粉.肉末.冬筍.香菇。 苣筍豆乾:苣筍.豆腐乾.胡蘿蔔.香菇。

(四)皮蛋粥,果醬包,雪菜肉末 皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。 果醬包:麵粉.果醬.核桃.牛奶。 雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡蘿蔔。

(五)菜肉餛飩,白果糕.鵪鶉蛋 菜肉餛飩:麵粉.肉末.醃小白菜.香菇.姜。 白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄乾 鵪鶉蛋:鵪鶉蛋.綠豆芽.青椒絲。

(六)牛奶果羹,鮮肉青團,牛肉土豆丁 牛奶果羹:牛奶.蘋果.桔子。鮮肉青團:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬筍.火腿末。 牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡蘿蔔.圓椒。

6樓:

孩子不吃早餐給帶兩個

7樓:卯綺甕菊華

穀類食物有面包、米飯或饅頭等。動物類食物有雞蛋或肉類等。另外還應該有牛奶或豆漿等大豆製品及新鮮蔬菜和水果。

8樓:鄞青甕全

首先稀飯+荷包蛋一起吃,然後喝杯牛奶,最後吃個水果。

小學生早餐吃什麼營養又補腦大全

9樓:逄悟

早餐小學生可以喝一杯牛奶,也可以吃幾個核桃,或者吃蘋果,這都是有營養,又可以補腦的食物

10樓:莫斯科相信眼淚

早餐要有蛋白質澱粉和維生素三種物質才科學營養,蛋白質可以是雞蛋或者是肉類或者是牛奶,澱粉可以是米飯或者是饅頭等,維生素含在水果或者蔬菜中啦.比如說牛奶加包子加一個蘋果早餐吃雞蛋中含有豐富的膽鹼維生素b複合物,能夠幫助提高記憶力。一個雞蛋中大概含有113毫克膽鹼,是合成大腦神經遞質乙醯膽鹼的必要物質,也是細胞膜的重要成分,對於大腦記憶力的維持有著重要作用。

如果兒童每天早餐吃1~2個雞蛋,不僅可以強身健腦,還能使孩子在學習中精力旺盛。雞蛋雖然營養豐富,但嬰幼兒吃雞蛋時要多加註意。有的媽媽為了讓孩子健康成長,幾乎每頓飯都給孩子吃雞蛋類的食品,結果導致孩子出現消化不良性腹瀉。

也不宜給嬰幼兒吃沒煮熟的雞蛋。即使沒打破的雞蛋也很容易受到細菌汙染,因此煎蛋要煎3分鐘,煮蛋要煮7分鐘,否則容易導致細菌感染。

蝦皮中含鈣量極為豐富,每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處於最佳工作狀態,還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮,對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。

蝦皮先用水泡一下,不僅能保證食用安全,還可以去掉過多的鹽分,並且,還能去除蝦皮本身腥味。需要注意的是,蝦皮在水中泡的時間不能超過20分鐘,泡太久了,許多水溶性的營養物質就會析出、流失。

燕麥對於孩子來說是很熟悉的食品了,特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命,纖維素,鉀,鋅等,為孩子一天提供足夠的能量,同時也是很好的健腦食品。注意在食用燕麥時,最好再同時吃一些葡萄乾、蘋果以及蜂蜜等食品,這樣既能夠增添一些風味,又能新增一些營養素,更增強了心臟的功能。

兒童早餐吃什麼有營養

11樓:小廚子

既營養又簡單的兒童早餐做法。

12樓:半朝鑾駕

一直以來,人們都習慣認為牛奶加雞蛋是營養早餐,其實不然。營養專家指出,營養早餐應包括穀物、動物性食品、奶類和蔬菜水果四個部分。如果早餐只吃牛奶和雞蛋等高動物蛋白或高油脂的食物,會增加血管的負擔。

早餐**搭檔: 牛奶+全麥麵包

一般人每日的營養攝取比例最好為4:3:3。

即是說,早餐所佔的分量,還要比午餐和晚餐為多。何解早餐如此重要?一般的生活作息,由前一天晚餐結束至另一天起床,已相隔七至八個小時以上。

另外在下面為您的孩子推薦5種健康食物,適合早餐加入:

番茄 可以降低血中膽固醇含量,保護**健康,維護胃液的正常分泌,促進紅細胞的形成,對牙齦炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用。

吃法:直接生食,拌沙拉或其他方式涼拌。煮食或做番茄醬。

玉米 可增強人的體力和耐力,刺激胃腸蠕動,保護**,促進血液迴圈,降低血清膽固醇,對抗眼睛老化。

吃法:吃玉米時應把玉米粒的胚尖全部吃進去,因為玉米的很多營養都集中在裡面。

蘑菇 :蘑菇中的維生素不僅種類多,含量也高。能降血壓,改善神經功能,增強人體免疫力。

吃法:蘑菇燒菜時與葷素均能搭配,也能燒湯,也能拌著吃。

雞肉: 雞肉的蛋白質含量高達24.4%,吃雞肉能增強體質,又不會過度肥胖。益氣養血、滋養補虛。

吃法:雞肉切成蓉,可與蘑菇、玉米、鴿蛋等多種材料搭配燒湯,味道鮮美。

土豆 含有人體所需要多種營養物質,在各類食品中,只有牛奶的營養能與土豆媲美。

吃法:既可煎、炒、烹、炸,又可燒、煮、燉、拌,烹調出幾十種美味菜餚。

所謂健康早餐,並非指香腸加雙蛋,亦不是白粥加炒麵,應是牛奶加麥皮、麥包或粟米片。牛奶含豐富的鈣質和優質的蛋白質,有助孩子快高長大。至於全麥的麥皮面包等食物,能供給大腦及肌肉能量;當中所含的維他命b,可促使能量更有效地釋放出來,讓子女們每一天都能健康活潑地成長。

為您推薦三個營養搭配供您參考:

營養早餐應包括以下三類食物:第一類,穀類食品,如麵包、饅頭、米粥等;第二類,蛋白質含量豐富的食品,如牛奶、雞蛋、肉類等;第三類,維生素和礦物質含量豐富的蔬菜水果類等。

燒餅類+豆漿、粥或牛奶

燒餅、糯米麻團、**餅、麻花、油酥餅等,都有油脂偏高的問題。一個燒餅的熱量大約230卡至250卡,其中約25%的熱量來自脂肪,再加上豆漿也屬於中脂性食品,這種組合油脂量偏高。燒餅、油炸類搭配豆漿的吃法,蛋白質含量豐富,不過,油脂量過多,總熱量超過700卡,比較適合重勞力工作者吃。

營養建議:這類早餐熱量高、油脂量高,油炸食品長期食用也會對身體有危害,當天的午餐、晚餐味道盡量淡些,不要再吃油炸的食物。這類早餐缺乏蔬菜,所以在另兩餐要多補充。

外賣的豆漿已經放過糖,所以建議買未加糖的豆漿飲用。一碗略稠的稀飯,大約只是半碗乾飯的量,所以建議一餐吃1碗至2碗,不然很容易不到中午就感覺餓。吃稀飯時可以搭配一個荷包蛋,以攝取蛋白質。

麵包漢堡(雞蛋)+牛奶

不少父母給孩子準備早餐會選擇菠蘿麵包、奶油麵包、雞蛋或是漢堡,然後喝袋牛奶。這類早餐中碳水化合物和蛋白質都有,夾餡的麵包嚐起來又味美,但不論鹹或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又經過精緻加工,營養價值不高。

營養建議:最好吃全麥麵包等,這樣血糖會比較穩定。三文治、牛肉漢堡等的熱量、油脂量都偏高,不要常吃。

這類高熱量的早餐容易導致肥胖,午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外,這種西式早餐存在營養不均衡的問題,往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等。

蔬菜+水果搭配

蔬菜和水果中含有大量的維生素、礦物質等多種營養成分,是早餐的必備食物。媽媽們可以為孩子做一些涼拌菜,如拌萵筍、拌黃瓜、拌蘿蔔絲、拌海帶、糖拌西紅柿等,清涼爽口,能夠促進孩子的食慾。很多人做炒芹菜時會去掉葉子,其實將芹菜的葉子涼拌後食用也是非常美味的。

同時在做涼拌菜時,可以稍微加幾滴植物油,油中含有的脂肪可為孩子提供所需的熱量,又能增加菜的色、香、味,促進食慾。

此外,媽媽們早晨也可以清炒一些綠色蔬菜,如白菜、油麥菜、小油菜、小白菜、芹菜等。適當地吃些水果也將充分補充維生素,有利於滿足孩子一上午學習時大腦與各器官的代謝需要。

學生早餐吃點啥好,小學生早餐吃什麼最好

喝牛奶。豆漿。簡單的麵包。很快的。或者給他煮粥喝。早餐不必要吃飽,營養重要。高中生學習任務重,所以早餐的營養搭配顯得尤為重要。蛋白質是必不可少的,它能為大腦活動提供必要的能量,所以建議每天早上保證一個雞蛋,以白水煮蛋最佳。維生素也是必不可少的,它能維持人體機能的正常運轉,提高免疫力,少生病。現在的學...

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