小米飯對胃好嗎

2022-01-12 00:15:42 字數 3502 閱讀 1489

1樓:

小米有健脾的作用,特別適合消化不良脾胃虛弱的人食用。小米可以預防嘔吐反胃。煮小米粥,等小米粥冷卻後沉澱,可以看到粥上面浮有粘稠物,叫做粥油。

粥油可以健脾補元氣益腎,很適合慢性胃潰瘍者慢性胃腸炎食用。

2樓:青島梅子

當然了。小米是養胃的。小 米放點紅棗和紅豆一起煮粥和蒸發都對胃好。

3樓:穎

好,再放一些紅棗、蓮子之類的!少吃大米,麵食對胃好!

4樓:沐沐瀾

現代人胃部不適已成通病,每逢吃飯時,沒胃口、沒食慾成了許多人的口頭禪,而幫助消化、增加胃動力的各種藥物更是在電視廣告中大行其道。其實,有一樣健胃食品是最綠色也最沒有***的,那就是小米。《本草綱目》說,小米「治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃」。

而中醫亦講小米「和胃溫中」,認為小米味甘鹹,有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米後能開胃又能養胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

5樓:匿名使用者

大米是傷胃的,麵食養胃,少吃米,多吃麵

6樓:匿名使用者

④幸福,時時刻刻圍繞在你身旁。如果你從母親手中接過飯碗,心存溫馨,那就是幸福;如果你在燈下讀著朋友的來信,品味友情,那就是幸福;如果你獨坐一隅,靜靜聽歌,凝神遐思,那就是幸福

朋友這能幫你

落在地平線下

2.聰明的女人和智慧的女人

閱讀下面的文字,按要求作文。(60分)

【尾】我們不得不在旅途中觸控沿路的悲傷一些色彩也好,回憶也罷,在朦朧的歲月裡成了一道堅不可摧的戰役。

7樓:sz出發

當然好,不要煮太硬就行。

腸胃不好的人喝小米粥可以嗎

8樓:暴走少女

「養胃」這個事情本來就沒有準確定義。每個人胃腸情況不一樣,體質也各有不同。比如說,有的胃酸多,有的胃酸少。

有些是胃潰瘍,有些是萎縮性胃炎,有些只是胃動力不足。情況不一樣,適合的食物肯定也有差異,對一種食物的反應各不相同。若說每個胃病患者都要吃同樣的「養胃食物」,那就不科學了。

對於個人來說,傾聽自己身體的反應,要比聽別人的傳說更有意義。你的胃是不會騙你的。覺得小米粥舒服就不妨經常喝,覺得不舒服就少喝或不喝。

另外一方面,小米的品種、小米粥的煮法有所區別,可能也會對「養胃」之類效果有相當大的影響。

擴充套件資料:1、品種:軟糯口感的小米適合胃酸少的人

有些小米比較粗散,有的比較黏糯,甚至還有黏性小米,也稱為「小黃米」。東北的黏米飯、黏豆包等小吃,就是用黏小米做的。

對胃酸偏少的朋友來說,選擇口感軟糯一些的為好。對胃酸多的人來說,不要選擇黏小米。

目前市場上有黑小米、綠小米、黃小米和白小米等不同顏色的非黏性品種,其中白小米最好消化,顏色越深的品種,越不適合胃酸少的朋友。

2、碾磨:沒有精磨的小米利於恢復腸胃功能

如果僅僅把小米去殼,沒有反覆碾磨去掉外層部分,營養價值會比較高。因為較少的加工能保留小米種子當中豐富的b族維生素和礦物質,這些營養物質有利於胃腸功能的恢復。

不過,碾磨較少的小米質地會硬一點,需要煮更長時間,充分煮軟,才適合消化不良的人。

而碾磨得比較精的小米則吸水特別快,煮十幾分鍾,甚至煮沸燜十幾分鍾後,再煮沸幾分鐘,就軟爛了。

古代傳說中的所謂養人的「米油」,其實是沒有精磨的小米煮出來的上層湯,其中富含維生素b1、維生素b2、鉀等營養成分,也含有少量脂肪和糊精類物質。古代沒有精磨的機器。而且在清朝之前,北方地區是吃不上白米粥的,幾千年來都是以小米為主要的煮粥食材。

3、酸鹼性:煮粥放鹼會損失b族維生素

小米中的澱粉粒在弱鹼性條件下容易煮爛。南方地區的自來水、淨水屬於酸性水,煮出來的小米粥顆粒不容易軟爛,而且香氣也不足。北方地區以弱鹼性水為主,煮出來的小米粥口感要好得多。

很多人煮小米粥時喜歡少量放點鹼,這種操作會損失維生素b1和b2,十分可惜;但對於患胃病的人來說,煮爛一些比較容易消化。特別是胃酸多的人,會感覺舒服一些。

所以,一切事情都不是絕對的,只是要注意,喝了加鹼的小米粥,就要從其他途徑再補充一些b族維生素了。

9樓:匿名使用者

小米「治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃」。而中醫亦講小米「和胃溫中」,認為小米味甘鹹,有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效,

內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米後能開胃又能養胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

現代人字壓力之下,大部分飲食不規律,胃部不適已成通病,每逢吃飯時,沒胃口、沒食慾成了許多人的口頭禪,而幫助消化、增加胃動力的各種藥物更是在電視廣告中大行其道。其實,有一樣健胃食品是最綠色也最沒有***的,那就是小米。2、小米除了可以和胃健脾之外,還富有豐富的營養價值

研究發現小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高,每100克小米含蛋白質

9.7克、脂肪

3.5克,都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素,而小米每100克含量達

0.12毫克,維生素b1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8

克,產熱量比大米高許多。在吃膩了大米等精糧的時候,不妨換換胃口吃小米,也不會因為吃小米而營養不良。3、美味小米粥吃法多營養更豐富全面

小米可以和紅棗,枸杞,雞蛋,南瓜,肉類,黑豆,紅豆,黃豆,綠豆等一起搭配煮粥吃的。這樣易搭配不僅味道更美,而且營養價值更加全面豐富。

腸胃不好,有腸胃病都可以吃小米粥,不僅治病而且營養豐富。

10樓:木子

我認為腸胃不好的人喝小米粥可以,據說小米粥是養胃的。

11樓:安分小毛孩

老輩人都說喝小米粥養胃養人。所以腸胃不好的人可以喝小米粥。

12樓:愛學習的顧老師

腸胃不好的人是可以喝小米粥的,小米粥比較軟,對腸胃不好的人比較適合。

13樓:不想想太多

腸胃不好的人在飲食上主要是少進食辛辣生冷或油膩等刺激性食物,黑米跟小米粥對腸胃的刺激性很小,可以吃的,

意見建議:需要指出的,上述兩種雜糧對胃腸黏膜還有好處,可以多吃的,希望我的回答對你有幫助,祝身體健康。

14樓:

要看具體情況,一般少量是可以的,在日常生活中,對於長期腸胃不好,腸胃功能紊亂,消化不良,胃病等等,平時可用中藥蒂柯舒養胃茶進行調理,注意儘量不要經常生氣上火,也要注意不要經常性的熬夜,同時飲食上一定要注意,不能吃任何刺激性的食物,儘量少吃一些油膩性的食物,還是要多吃一些清淡的蔬菜和水果,而且不能吃太涼的和太硬的食物!

15樓:小小思思念念

腸胃不好的人喝小米粥可以也不可以,但是分你這個腸胃是你要是在脹氣的話喝小米粥還是不好。

16樓:繁花妖月

腸胃不好的人喝點小米粥最好,小米粥很容易消化,也很清淡,小米還很有營養

怎樣做小米飯

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一 腸胃不好別喝苦丁茶,喝苦丁茶對胃不好。二 喝點苦丁茶降火已經成為 很多人的習慣。從中醫的角度來說,苦丁茶具有散風熱 除煩渴的作用,當人們有口舌生瘡 咽喉幹痛 兩眼紅赤 流鼻血等問題時,喝一段時間的苦丁茶,會有很好的效果。但是身體若是有因寒引起的病症則是不適合的,因為苦丁茶名為茶實為藥,性寒涼,腸...