1樓：太陽貓
當我聞到它的香氣的時候，我是真的餓了
2樓：匿名使用者
家常炸醬麵的做法，大人小孩都愛吃
3樓：百納時代
麵條煮熟撈出，鍋中放入油，雞蛋，肉末黃豆醬蔥花炒香，小火熬製半小時，放入碗中放入蘿蔔黃瓜絲拌勻。
4樓：愛別等
炸醬麵，用的東古豆瓣醬，基本不用放其他調料了，沒試過的可以試試，希望您能喜歡個人做法，並不能代表所有
5樓：魯姐美食
炸醬麵怎麼做？油鍋下肉末翻炒，加入蠔油老抽，白糖甜麵醬，豆瓣醬蒜末，翻炒均勻倒入水 ，水開下面，撈出 面中放入胡蘿蔔黃瓜絲，青椒，還有調好的醬料，攪拌均勻就可以吃了。
6樓：foodyvideo吃貨**
這味道真的是太好了，整整吃了兩大碗。
7樓：吉寒天
老北京炸醬麵怎麼做？
8樓：麻利的潘潘
適合2歲+寶寶的炸醬麵
9樓：狂戰
【原料】
肉餡二兩，蔥薑蒜碎若干，麵條一把，郫縣豆瓣醬一勺，料酒，澱粉，糖，香蔥，青菜一把、醋，生抽，香蔥，花椒粉
【做法】
1、肉餡裡放一勺澱粉，加兩勺料酒拌勻了醃二十分鐘；
2、鍋裡倒油，放入一勺郫縣豆瓣醬，炒出紅油來，加入蔥薑蒜碎，放入肉餡，滑炒變色後，加兩勺水，半勺生抽，半勺糖，半勺料酒，翻炒均勻後，轉小火蓋蓋燜煮一會，大火收幹汁出鍋
3、煮鍋裡水燒開後，放入麵條，煮熟後撈出來，待用，如果有青菜，洗淨後，臨出鍋前扔進去，煮熟了跟面一起撈出來。
4、取一隻碗，放一勺生抽，半勺醋，半勺花椒粉，放入煮好的面菜，澆上肉滷子，放香蔥點綴即可。
5、煮麵的時候，青菜要等快出鍋前放，青菜不能久煮，稍微一汆燙就出鍋，否則維生素都煮沒了。
6、這個真的很簡單，哈哈，不知道該咋囉嗦了。
10樓：你頭髮亂了喔
炸醬麵裡的炸醬是精髓
炸醬麵怎麼做啊？- -# 具體操作...
11樓：魯姐美食
炸醬麵怎麼做？油鍋下肉末翻炒，加入蠔油老抽，白糖甜麵醬，豆瓣醬蒜末，翻炒均勻倒入水 ，水開下面，撈出 面中放入胡蘿蔔黃瓜絲，青椒，還有調好的醬料，攪拌均勻就可以吃了。
12樓：匿名使用者
炸醬麵裡的炸醬是精髓
13樓：匿名使用者
家常炸醬麵的做法，大人小孩都愛吃
14樓：愛別等
炸醬麵，用的東古豆瓣醬，基本不用放其他調料了，沒試過的可以試試，希望您能喜歡個人做法，並不能代表所有
15樓：百納時代
麵條煮熟撈出，鍋中放入油，雞蛋，肉末黃豆醬蔥花炒香，小火熬製半小時，放入碗中放入蘿蔔黃瓜絲拌勻。
16樓：麻利的潘潘
適合2歲+寶寶的炸醬麵
17樓：foodyvideo吃貨**
這味道真的是太好了，整整吃了兩大碗。
18樓：匿名使用者
遠嫁北京雖然有很多不習慣，好在老公的廚藝很棒，可以遷就我的口味做我喜歡的飯菜，有一次婆婆給我做了炸醬麵，覺得太好吃了，雖然以前也吃過都沒有婆婆做的好吃，從此一發不可收拾愛上炸醬麵，後來我在豆果美食學著做，真的是又簡單又美味，特別是肉醬吃起來很過癮了，炎熱的夏季來一碗清涼舒適，消夏解暑。
步驟1步驟2
肥瘦相間的五花肉切小丁（根據個人口味選擇肉丁大小）步驟3熱鍋冷油，油熱加入蔥，姜，八角炒香，加入肉餡翻炒至變色步驟4淋入生抽調味，翻炒
步驟5加入調希的幹黃醬不停攪拌，調小火，待表面出現細密的氣泡美味的肉醬，萬能的肉醬就做好了，好吃簡單方便可以搭配很多美食哦。
步驟6菜碼:芹菜洗淨焯水，切小塊裝盤 豆芽焯水後過冷水，瀝乾水分裝盤 紫甘藍洗淨切絲裝盤 心裡美蘿蔔去皮洗淨裝盤 黃瓜已經切絲轉盤 青蒜洗淨切小塊裝盤
步驟7步驟8
美味的炸醬麵，根據自己口味加入肉醬和菜碼拌勻，味道好極了。
請問炸醬麵是怎麼做的？？
19樓：foodyvideo吃貨**
這味道真的是太好了，整整吃了兩大碗。
20樓：畸形的豬
食材主料
手擀麵500g
五花肉300g輔料油
適量白糖
10g大蔥
半根大蒜
4瓣胡蘿蔔
1根豆芽
200g
黃瓜1根
蔥伴侶醬
400g
料酒適量
步驟1.把醬倒入碗中，切蔥花薑末備用。
2.肉切成0.5cm*0.5cm的小丁。
3.鍋裡倒一點油，放入五花肉丁，放入一點料酒，煸炒至肉丁變色出一點油。
4.肉丁撈出，在煸出的油裡放入蔥花薑末炒香。
5.放入醬翻炒，讓油和醬慢慢看融和炒香。
6.放入炒好的五花肉丁。
7.肉丁和醬翻炒均勻。
8.鍋里加水，改中小火，放入糖。
9.湯汁慢慢變濃稠，關火。
10.豆芽菜在鍋裡焯熟控水備用。
11.黃瓜和蘿蔔切絲備用。
12.麵條煮好撈出，放上菜碼，澆上炸醬攪拌均勻即可食用。
小貼士1.蔥伴侶的醬，可以直接食用，也可以用來做炸醬麵。
2.配炸醬麵的菜黃瓜，心裡美蘿蔔，豆芽，等等，可以根據自己家人的喜好
21樓：魯姐美食
炸醬麵怎麼做？油鍋下肉末翻炒，加入蠔油老抽，白糖甜麵醬，豆瓣醬蒜末，翻炒均勻倒入水 ，水開下面，撈出 面中放入胡蘿蔔黃瓜絲，青椒，還有調好的醬料，攪拌均勻就可以吃了。
22樓：麻利的潘潘
適合2歲+寶寶的炸醬麵
23樓：秦小廚美食
一起學習炸醬麵的做法！
24樓：你頭髮亂了喔
炸醬麵裡的炸醬是精髓
25樓：耿鈮
1分鐘教你做家常炸醬麵
26樓：愛別等
炸醬麵，用的東古豆瓣醬，基本不用放其他調料了，沒試過的可以試試，希望您能喜歡個人做法，並不能代表所有
27樓：遇見食撩
比魚香肉絲還好吃的魚香雞蛋，搭配美味的窩窩頭，我的完美晚餐組合，你也要記得好好吃飯哦。
請問炸醬麵怎麼做？ 幫幫忙～
28樓：foodyvideo吃貨**
這味道真的是太好了，整整吃了兩大碗。
29樓：魯姐美食
炸醬麵怎麼做？油鍋下肉末翻炒，加入蠔油老抽，白糖甜麵醬，豆瓣醬蒜末，翻炒均勻倒入水 ，水開下面，撈出 面中放入胡蘿蔔黃瓜絲，青椒，還有調好的醬料，攪拌均勻就可以吃了。
30樓：麻利的潘潘
適合2歲+寶寶的炸醬麵
31樓：耿鈮
家常炸醬麵的做法，大人小孩都愛吃
32樓：你頭髮亂了喔
炸醬麵裡的炸醬是精髓
33樓：愛別等
炸醬麵，用的東古豆瓣醬，基本不用放其他調料了，沒試過的可以試試，希望您能喜歡個人做法，並不能代表所有
34樓：遇見食撩
麵條煮熟撈出，鍋中放入油，雞蛋，肉末黃豆醬蔥花炒香，小火熬製半小時，放入碗中放入蘿蔔黃瓜絲拌勻。
35樓：匿名使用者
黃醬還是石橋大醬的好
炸醬麵中的醬怎麼做？
36樓：匿名使用者
1、炸醬原料：
1）幹黃醬1袋、天園醬園的甜麵醬半袋；
2）去皮的肥瘦肉丁（即五花肉丁）100g，各種菜碼（黃瓜、豆芽、俗稱心裡美的蘿蔔、黃豆是不可少的；
3）別的大白菜心、青豆、豆腐乾、豆角絲、芹菜丁兒等就看著準備吧），還有大蔥、薑末；
步驟：1）鍋內少放一點油，油熱之後用中火煸炒五花肉丁，待出油後，加一點點料酒去腥，再加一些生抽，然後將肉丁盛出備用；
2）用一個碗把黃醬和麵醬混合均勻，倒入鍋內的煸肉油中，中火將醬炒一下，這樣醬才香；
3）醬炒出香味了，然後倒入肉丁、薑末，轉小火，慢慢的熬，醬和肉丁****，那才好吃，不用再加鹽和糖，醬有自己的鹹甜味，大約咕嘟10分鐘；
4）這時候可以準備菜碼，黃瓜，蘿蔔什麼的擦成絲之後，涼水裡面泡一下，然後瀝乾水，這樣菜絲比較爽脆。豆芽、豆角絲、黃豆、青豆什麼的開水過一下斷生，泡冷水即可；
5）醬熬至看著乾乾的收了汁，就可以離火加入蔥白末，早加蔥末就焦了，利用餘溫將蔥白燜熟。醬就做好了。
37樓：魯姐美食
炸醬麵怎麼做？油鍋下肉末翻炒，加入蠔油老抽，白糖甜麵醬，豆瓣醬蒜末，翻炒均勻倒入水 ，水開下面，撈出 面中放入胡蘿蔔黃瓜絲，青椒，還有調好的醬料，攪拌均勻就可以吃了。
38樓：麻利的潘潘
適合2歲+寶寶的炸醬麵
39樓：你頭髮亂了喔
炸醬麵裡的炸醬是精髓
40樓：耿鈮
家常炸醬麵的做法，大人小孩都愛吃
41樓：愛別等
炸醬麵，用的東古豆瓣醬，基本不用放其他調料了，沒試過的可以試試，希望您能喜歡個人做法，並不能代表所有
42樓：遇見食撩
麵條煮熟撈出，鍋中放入油，雞蛋，肉末黃豆醬蔥花炒香，小火熬製半小時，放入碗中放入蘿蔔黃瓜絲拌勻。
炸醬麵是怎麼做的？
43樓：秦小廚美食
一起學習炸醬麵的做法！
44樓：耿鈮
1分鐘教你做家常炸醬麵
45樓：你頭髮亂了喔
炸醬麵裡的炸醬是精髓
46樓：遇見食撩
麵條煮熟撈出，鍋中放入油，雞蛋，肉末黃豆醬蔥花炒香，小火熬製半小時，放入碗中放入蘿蔔黃瓜絲拌勻。
47樓：魯姐美食
炸醬麵怎麼做？油鍋下肉末翻炒，加入蠔油老抽，白糖甜麵醬，豆瓣醬蒜末，翻炒均勻倒入水 ，水開下面，撈出 面中放入胡蘿蔔黃瓜絲，青椒，還有調好的醬料，攪拌均勻就可以吃了。
48樓：foodyvideo吃貨**
這味道真的是太好了，整整吃了兩大碗。
49樓：愛別等
炸醬麵，用的東古豆瓣醬，基本不用放其他調料了，沒試過的可以試試，希望您能喜歡個人做法，並不能代表所有
50樓：麻利的潘潘
適合2歲+寶寶的炸醬麵
51樓：吉寒天
老北京炸醬麵怎麼做？
炸醬麵怎麼做?
52樓：愛別等
炸醬麵，用的東古豆瓣醬，基本不用放其他調料了，沒試過的可以試試，希望您能喜歡個人做法，並不能代表所有
53樓：魯姐美食
炸醬麵怎麼做？油鍋下肉末翻炒，加入蠔油老抽，白糖甜麵醬，豆瓣醬蒜末，翻炒均勻倒入水 ，水開下面，撈出 面中放入胡蘿蔔黃瓜絲，青椒，還有調好的醬料，攪拌均勻就可以吃了。
54樓：麻利的潘潘
適合2歲+寶寶的炸醬麵
55樓：耿鈮
家常炸醬麵的做法，大人小孩都愛吃
56樓：遇見食撩
麵條煮熟撈出，鍋中放入油，雞蛋，肉末黃豆醬蔥花炒香，小火熬製半小時，放入碗中放入蘿蔔黃瓜絲拌勻。
57樓：你頭髮亂了喔
炸醬麵裡的炸醬是精髓
怎樣做炸醬麵，怎麼做炸醬麵
1。先買一袋幹黃醬 一小袋即可，如果是兩個人的話 2。回家把幹黃醬倒出來 多少視你的食量而定 放在一個碗裡。然後用水 生水就可 慢慢調勻3。肉切成小丁 最好是有一點肥的，比較香 丁越小越好？nbsp 蔥切成末，備用。4。油鍋燒熱，倒油。多少視你的喜好而定。當然不要太少了，否則粘鍋5。待油燒熱後，放入...
怎麼做炸醬麵好吃，炸醬麵怎麼做才好吃？
這味道真的是太好了，整整吃了兩大碗。當我聞到它的香氣的時候，我是真的餓了 韓國國民食物真的有這麼好吃嗎 做法豆乾切小丁 洋蔥切碎 蔥切花 把醬準備好！豆瓣醬與甜麵醬1 1 兩大匙油煸炒豆乾丁 香味撲鼻後 下蔥綠花 炒好的豆乾丁稍微在煸炒個2分鐘！讓所有食材都爆香 在加入調好的醬 繼續炒香 約2分鐘 ...
炸醬麵怎樣做好吃，炸醬麵怎麼做才好吃
醬料是這個醬的重要組成部分 1分鐘教你做家常炸醬麵 一起學習炸醬麵的做法！炸醬麵，用的東古豆瓣醬，基本不用放其他調料了，沒試過的可以試試，希望您能喜歡個人做法，並不能代表所有 炸醬麵怎麼做？油鍋下肉末翻炒，加入蠔油老抽，白糖甜麵醬，豆瓣醬蒜末，翻炒均勻倒入水 水開下面，撈出 面中放入胡蘿蔔黃瓜絲，青...