減少食鹽攝入的方法

1樓：苦苦的掙扎

減少食鹽的攝入量

調查資料表明，凡攝取食鹽過高，高血壓發病率和腦中風死亡率明顯增高。愛斯基摩人每天攝入食鹽僅4克，無高血壓病例發生。中老年人發生心血管疾病的危險性大，因此，應減少食鹽攝入量。

一般認為中老年人每日食鹽攝入量應減少到5～6克為宜。高血壓和冠心病患者，應限制在3克以下，醃製品也要避免食用。

要有足夠的纖維素

老年人由於腸壁肌肉的緊張性降低，消化道運動能力減弱，容易發生便祕。而富含纖維素的食物如粗糧、蔬菜、水果、豆類、藻類等，不僅有利於通便而且具有防止高血脂、動脈硬化、糖尿病的作用。因此，中老年人應注意攝入足夠的食物纖維素，每日應攝入一斤左右的新鮮蔬菜和水果。

減少熱量，多吃蛋類、蔬菜、水果

隨著年齡的增大，身體組織出現萎縮，代謝速度也降低了，所以中老年人消耗的熱量比年輕入少很多。如果仍然保持青年時的進食量，必然使熱量出現人超，不但不能**還會繼續發胖。少吃脂肪、糖類等含熱量高的食物。

以上介紹的這些飲食方法，希望老年人能引起重視，在平時生活中一定要加以限制自己的飲食，對於自身健康有利的食物，可以適量的多吃一些，但是對於一些過於油膩，對身體健康有影響的食物，那麼一定要少吃為妙。除了合理的飲食來控制體重以外，平時也要進行適當的鍛鍊才行。

2樓：桑葉孤吉

我相信鹽每家每戶的廚房都會有，因為鹽是廚房很重要的調味品，我們每天煮飯煲湯都少不了這個鹽呀!少了飯菜真的是食之無味呀。但是雖然說鹽是生活中必不可少的，然而鹽並不宜吃多呀!

現在很多中老年患的高血壓呀，腎病呀，有很大一部分原因都是因為飲食不注意引起的呀，吃鹽吃太多了呀!吃過多的鹽對我們身體只有害處沒有好處，那麼日常生活中，我們該怎麼少吃些鹽呢，下面跟著養生專家一起看看吧!

減少鹽攝入量的三個不錯的小方法

1、煮菜最後才放鹽

不少人在烹製菜餚時每每菜一下鍋就把鹽也放下去了，但是養生專家建議你煮菜的時候不要過早加鹽，因為過早的放鹽，煮到後面菜的味道又淡了，又要加鹽了，無意中就攝入過量的鹽了，我們應該等菜快出鍋時再加鹽，能夠在保持同樣鹹度的情況下，減少食鹽用量。家中做菜的主婦們都要記住呀!

2、自覺糾正飲食習慣

不少地方的人吃菜往往會吃的很鹹，就是重口味呀!炒菜煲湯什麼的都喜歡放重鹽，不然就沒有味道呀!然而少吃鹽我們首先就要從健康飲糾正這類習慣開始。

喜歡吃鹹的家庭呀，要改正過來呀，每天煮菜少放一點鹽，慢慢適應就會習慣了哦!

3、少吃些鹽制食品

尤其像現在天氣冷的時候，很多家庭都會胭脂臘腸臘肉臘鴨，但是為了防止這些食物變壞，一般都是要放重鹽下去的。如果你經常吃這些醃肉類，無形之間就攝入了過多了的鹽了哦。所以這些食物雖然美味但一定要少吃呀!

以上就是養生專家給我們介紹的日常中如何減少鹽的攝入的三個方法了。總得來說，我們飲食一定要少鹽哦!清淡飲食也是別有一番獨特的風味的，那些重口味的人群要轉換過這些觀念來，轉換下自己的口味。

而且我們要做到長期堅持少鹽的飲食，這樣子會我們跟家人受益終生的哦!

3樓：青春不青

1、煮菜最後才放鹽

2、自覺糾正飲食習慣

喜歡吃鹹的家庭呀，要改正過來呀，每天煮菜少放一點鹽，慢慢適應就會習慣了哦!

3、少吃些鹽制食品

而且我們要做到長期堅持少鹽的飲食，這樣子會我們跟家人受益終生的哦!

4樓：

1、要量化用鹽

如果重口味的人要想每天少攝入鹽分，就需要逐漸養成量化用鹽的習慣。可以選擇限鹽勺，這樣每次用量就能夠把控了，每次用量可以用限鹽罐還有限鹽來衡量的，可以根據家庭的人口數來定量，比如一個人6克鹽的用量，那麼一家人的用量就可以計算出來，這樣就可以用限鹽勺來進行用量的把控。

2、調味品替代法

生活中有一些調味品的鹽分很充足，醬油裡面含有的鹽量還是很高的，所以每次烹調食材的時候可以加入適量的醬油來調味，這樣不僅減少攝入鹽分，還能增加食物的美味。

3、多種烹調方式減少用鹽

可以多采用一些蒸烤煮的方式來減少用鹽量，也就是每道菜可以酌情用鹽，因為有的食物自身有鹽分所以烹調的時候可以不用新增鹽分就可以了，比如洋蔥，青椒這樣的食物本身的味道就已經很好了，所以就沒有必要放入過多鹽分。

4、烹任後放鹽

烹飪之後放入鹽這樣能保證食物的美味，減少食鹽用量，如果是做涼拌菜的時候可以在吃之前服用，這樣的鹽分用量會更少。

減少食鹽攝入的方法有很多，小編推薦的六個技巧能夠幫助人們更好地減少食鹽的攝入，生活中可以採取這幾種方法來量化用鹽，只有控制好用鹽量才能減少食鹽的攝入，才能保證人體的健康，減少三高症的發生。