1樓：每日知識補給站
在做菜的時候，如果不開油煙機，可能會導致體內吸入大量的油煙。在炒菜的時候大家會發現，廚房內部會出現大量的油煙，而現在大多數的家庭廚房內部的空間都並不是很大，這樣的話就會導致油煙在小的空間內沒有辦法散出去。
這些油煙會對人的**以及呼吸系統造成很大的損害，如果說不開抽油煙機的話，就會讓在廚房內部的人出現噁心或者是頭暈胸悶等情況，特別是對於有呼吸疾病的人來講，它更是會使得病情不斷的加重。
還有一個習慣就是在鍋裡面的油已經冒煙的時候才將菜放進去，在做菜的很多時候大家都會發現有很多的人喜歡等鍋裡面的油已經冒煙之後，才將這些菜放進去，但其實這樣的一種方法是不對的。
因為當油開始冒煙的時候，說明油溫已經非常高了，油溫太高對於烹飪的食物來說並不是一件好事，因為它會使得食物內部的營養流失，而且還可能會產生一些致癌的物質。
在做菜的時候有人會放比較多的鹽，其實有很多地區的人口味都比較的重，在平常吃飯的時候服用的鹽都很多，但其實這樣的一種方法也是不正確的。
因為你放很多的鹽會使得患高血壓的風險增加，這是由於鹽對於我們胃黏膜的損害是很大的，因此放很多的鹽對我們的身體也會帶來很多的影響。在炒菜的時候，反覆用油也是一個不好的習慣。
2樓：追求成就美好
炒菜的時候最好保持八分熟就可以了，不要把菜煎糊了，就不會有致癌物質產生。
3樓：匿名使用者
如果飯菜火候過大糊了的話，肯定是不好的，再一個就是過鹹過油膩也不好。
4樓：女生心事
生活中如果習慣把菜燒焦，然後經常吃燒焦了的東西，容易致癌。
5樓：愛生氣的貓
蔬菜切碎，本就容易流失原有的菜香，若再經過水焯，易使 部分維生素和礦物質流失。
6樓：麥苗在成長
菜炒完以後不刷鍋下次接著使用，油溫過高時才開始炒菜，而且炒菜時總是放很多的調料品，這些做菜習慣容易致癌。
7樓：百度小嘉嘉
醃製的酸菜吃多了是容易致癌的。因為醃製的菜酸性強。
8樓：怎麼會生出了你
如果在做菜的時候火很大容易把菜燒焦，吃了燒焦的東西容易致癌。
9樓：青春恍若浮兮
油冒煙後，菜才下鍋，溫度過高，會產生有害物質。
10樓：暮光夢緣
尤其是在炒菜的時候，菜裡面如果有很多黑的東西，就是胡的東西，可能會容易致癌。
哪些做菜習慣，會增加患癌機率，可能會傷害到家人？
11樓：大叔
正所謂禍從口出病從口入，所以平時我們在飲食習慣上要多多注意，因為有很多的不當習慣會增加患癌的機率。
比如說平時在做菜的時候，味素這個調味料最好要少放一些，因為味素當中所含有的致癌成分是客觀存在的。
我們都知道味素的發明者是日本人，但是這種調味品在日本是很少使用的，因為他們知道這種調味料對自身造成的影響。而現在的很多年輕人已經用雞精來代替了味素的存在。這是一個非常健康的調味料，不單味素要少吃一些，平時精鹽這種調味料也要少放。
據科學家權威論證，鹽過多對於身體會造成很大的影響，很多疾病都是因為鹽的攝用量過大，身體產生相應的疾病，才導致的直接原因。所以做菜的時候還是要以清淡為主。只有這樣才能保持一個健康，對於油來說也儘可能的少放，油量過大會導致心腦血管疾病的產生，會導致血脂粘稠，尤其是那種動物的葷油，最好還是不要吃。
尤其是老年人本身來說，血脂就比較粘稠，如果吃過多的油的話就會造成血脂粘稠，血管堵塞，產生相應的併發症，平時我們在吃飯的時候要以青菜為主，少吃過於油膩的食物，那種油炸類的食品，也儘可能的少吃一些。做菜的時候儘量少做一點，爭取一家人一頓飯能夠全部打掃乾淨，因為隔夜飯菜不但會使營養流失，有的菜甚至還會增加有毒有害的物質。
12樓：匿名使用者
炒菜的油溫過高，吃得過鹹，做的菜有焦糊狀。
13樓：匿名使用者
比如說做菜的時候在最開始就放入了太多的鹽，會增加患癌機率。
14樓：生活達人小鄭老師
這個鹽放的太多，那麼也會有可能增加患癌的機率。
15樓：時光匆匆
做菜的時候，調味品用的太多，對身體不好。
16樓：沙河不是流沙河
那就是食鹽放的太多，健康吃法應該是少鹽多醋，有利於身心健康。
17樓：欣欣向榮
鹽不要放太多，油溫不要太高，這樣都可以降低家人患癌的機率。
18樓：小笨熊乖乖噠
炒菜不開抽油煙機，炒菜時溫度越高、時間越長，2 類致癌物越多。
19樓：個非凡哥
肯定是醬油或者鹹菜放到很多才會出現機率增大。
生活中的不良習慣有哪些，日常生活中的有哪些壞習慣？
1 5分步閱讀 第一，別等渴了再找水。水是我們身體重要的組成部分，正常人每天至少需要補充一千五百毫升的水。現實生活中，我們總是感覺渴了以後再回去喝水，而口渴是身體嚴重缺水的表現。這種情況長期會使肝 腎的功能下降，而且少了水分的迴圈，身體內的毒素也難以排除會慢慢堆積，種種疾病就會乘虛而入。2 5 第二...
中韓的生活習慣有什麼不同
1.他們的生活習慣和日本人很像，但不完全一樣。2.他們到家裡都脫鞋。在很冷的冬天也是，家裡有供暖的東西。一般不會穿上鞋，除非有客人，不然就光著腳。上個月，我們學校組織學生到韓國大田大學進行為期一個月的研修活動。研修之餘的經歷，帶給我們眾多新奇感受，其中，我感觸最深的是韓國人的節約。談到節約，浮現在我...
蜥蜴具有哪些習性，蜥蜴的生活習慣有哪些
蜥蜴類具交接器，行體內 受精。一般在春末夏初進行交配繁殖。有的種類的精子可在雌體內保持活力數年，交配一次後可連續數年產出受精卵。在一部分蜥蜴中只發現雌性個體，據研究，它們是行孤雌繁殖的種類。這類蜥蜴的染色體往往是異倍體。有的正常行兩性繁殖的種類，在一定環境條件下會改行孤雌繁殖，據認為，孤雌繁殖有利於...