海水為什麼不能直接喝，味道這麼鹹的原因是什麼

1樓：開箱爆脾氣

小小地嘗一口海水問題並不大，它很鹹，還有些苦澀，有腥味，其它就沒什麼了。但你還是有可能會生病，因為海水裡除了過量鹽之外，還有數不清的微生物、重金屬和其它汙染物，所以輕易不要喝海水，一點都別喝。

海水中除了鹽還有微生物和汙染物你可能會問，海水有多鹹呢？我們可以在家裡做一個實驗：先準備一杯清水，大約250毫升，再往裡邊加兩茶匙（約9克）食鹽，攪拌至食鹽完全融化，基本就是這個鹹度。

或者你還可以選擇超市裡銷售的晒制海鹽，這樣會更加接近於真正的海水。因為海鹽裡除了氯化鈉之外還有氯化鎂、氯化鉀、氯化鈣以及硫酸鹽等等，這些礦物鹽不同的味道混雜在一起就是海的味道。

為什麼我們會感覺到鹹味？我們的舌頭表面有許多味蕾，味蕾是感覺味道的器官，每個味蕾包含了50~100個味覺受體細胞。吃東西時，那些有味道的物質會刺激這些敏感的味覺受體細胞。

當食鹽——也就是我們常說的氯化鈉刺激舌頭上的味覺受體細胞時，我們會感覺到鹹味。實際上，令我們感覺到鹹味的不只是鈉離子，還包括鉀離子、鋰離子等鹼金屬（元素週期表最左邊一列的金屬元素）。我們的神經系統對鈉離子最敏感，鉀和鋰的鹹度大約是鈉的60%，所以鉀鹽（kcl）比鈉鹽（nacl）要淡一些。

世界上最難吃的菜是什麼菜？許多人會說：「是忘記放鹽的菜。

」由此可見鹽是一種美味的東西之所以我們覺得食鹽美味，我們的舌頭對它又非常敏感，因為鈉是我們細胞中不可或缺的一種元素。身體需要它，神經系統就覺得它味道好。

味蕾對鈉離子很敏感，鈉離子有鹹味海水除了鹹之外還有苦澀的味道，這是因為海水中除了鈉和鉀離子外，還存在一些鈣離子，鈣的氯化物比氯化鉀鹹，但也更苦。人體對於有苦味的物質是排斥的，因為許多天然帶有苦味的東西有毒，所以我們的本能反應是在感覺到苦時，第一時間吐掉以保護自己。

同樣地，過量的鹽也會令我們反感。當我們喝下含鹽濃度3.5%的海水時，體內的鈉離子會大幅度超過細胞所能承受的標準。

腎臟只能產生鹽濃度為0.9%左右的尿液，為了排出這些多餘的鈉，細胞需要向外滲透更多的水，若不能及時得到大量淡水補充，有可能造成脫水甚至死亡。

2樓：娛你同樂同行

主要是海水比較鹹，會越喝越渴，而且若是喝到有毒物質的話，那可就玩完了。海水之所以鹹，是因為有過量鹽在裡邊。

3樓：陳寶琰

太鹹了，直接喝會對身體不好；因為海水裡有不少鹽礦的鹽流入，讓海水鹽度量增加。

4樓：愛好追星的小公舉

海水中含有許多元素，對人體有害，並且海水的滲透壓比較高，喝下去之後會使胃部的水分被海水吸收錯，而使胃部發生反應，海水鹹的味道，主要是海水中含有大量的鈉，鎂離子使海水的口感變鹹。

5樓：喔喔和佳佳丫

海水的含鹽量遠遠大於人體細胞的含鹽量，過量的鹽，會讓人體細胞裡的水份析出，來保持體內平衡，但如果人體細胞大量脫水，就會導致死亡。因此海水是不能喝的。我們平常吃鹹了，也會叫渴，這就是人體自身保護系統給大腦的訊號，因為鹽水比例失衡了，就要補充大量的水，否則會損害細胞。

所以越渴越不能喝海水。