安徽的特產是什麼,安徽有什麼特產

2022-01-02 00:55:26 字數 7787 閱讀 3323

1樓:依舊秋之美

黃山座落在安徽歙縣、太平、休寧、黔縣之間,巍峨奇特的山峰,蒼勁多姿的勁鬆,清澈不湍的山泉,波濤起伏的雲海,號稱黃山「四絕」,引人入勝。明代著名的旅行家徐霞客,把黃山推為我國名山之冠,留下了「五嶽歸來不看山,黃山歸來不看嶽」的名言。黃山地區,由於山高,土質好,溫暖溼潤,「晴時早晚遍地霧,陰雨成天滿山雲」,雲霧縹緲,很適合茶樹生長,產茶歷史悠久。

據史料記載,黃山茶在400餘年前就相當著名。《黃山志》稱: 「蓮花庵旁就石隙養茶,多清香冷韻,襲人斷顎,謂之黃山雲霧茶」。

傳說這就是黃山毛峰的前身。《徽州府志》記載: 「黃山產茶始於宋之嘉佑,興於明之隆慶」。

7、碭山酥梨

2樓:匿名使用者

簡單,不是很難!!!

3樓:校星暉烏白

安徽食品特產

義門苔幹

蕪湖芝麻香菜

濉溪醬包瓜(菜中菜)

蕪湖腐乳

4樓:番茄醬駕到

萬安羅盤

傳統地學儀器名品,包括航海羅盤、勘輿羅盤和日晷數種。產地在休寧縣萬安鎮。尺寸不等、式樣有上百種,精密度高。2023年就已在巴黎萬國博覽會上獲金質獎章。

黃山獼猴桃

黃山獼猴桃在民間又稱作「楊桃」,境內山區均產,資源十分豐富,尤其是黃山風景區。

黃山獼猴桃品種多達20多個,多數長在陰溼的山林中,懸掛在岩石與樹上,吸取空氣中的水分。黃山氣候陰涼,多雲霧,所以這裡的獼猴桃汁多而甜,果香味重,並含有豐富的營養成分,維生素的含量特別高,被譽為「水果之王」。

雪木雕塑

用去皮的向日葵杆為原料,以花鳥蟲魚、樓臺亭閣為內容,經藝術家手工製作而成的立體畫工藝品。作品晶瑩剔透、富麗高雅、情趣天然,且抗老化、不變色,堪稱中華一絕。

徽州竹編

徽州竹編為適應外貿和旅遊業發展的需要,突破了原來的長、圓、方、扁造型和簡單的圖案,發展成竹編畫、竹雕、竹製人物、竹編獸禽等。其中,山水花鳥,珍禽異獸造型複雜,圖案紛繁,篾工往往要把不到一寸寬的竹片分成10——140根頭髮絲細的篾條,是軟似絲棉,細如髮絲。還增加了燙金、燙花、貼花、染篾、漂白和防黴、防蛀等工藝。

祁門紅茶

祁門紅茶,是我國傳統工夫紅茶的珍品,簡稱祁紅。祁門紅茶條索緊秀、金毫顯露,色澤烏黑鮮潤泛灰光,俗稱「寶光」;香氣濃郁高長,似蜜糖香,又蘊藏有蘭花香,滋味醇厚,味中有香,香中帶甜,回味雋永,湯色紅豔,葉底嫩軟紅亮。

金絲琥珀蜜棗

金絲琥珀蜜棗是我國蜜棗中的珍品,產於歙縣杞梓里、三陽、英坑一帶,距今已有300多年曆史。

安徽有什麼特產

5樓:聖誕老東東

1、六安瓜片

六安瓜片,安徽省六安市特產,中華傳統歷史名茶,中國十大名茶之一,簡稱瓜片、片茶,產自安徽省六安市大別山一帶,唐稱「廬州六安茶」,為名茶;明始稱「六安瓜片」,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。

2、宣筆

宣筆,安徽省涇縣特產,產於安徽涇縣,是中國四大名筆之一。盛行於唐、宋,均有制筆名手。元代以後湖筆漸興,宣筆漸衰。

改革開放後,宣筆漸漸恢復了生機。2023年,宣筆製作技藝被列入國家級非物質文化遺產名錄。

3、太平猴魁

太平猴魁,安徽省太平縣特產,中國傳統名茶,中國歷史名茶之一,屬於綠茶類尖茶,產於安徽太平縣(現改為黃山市黃山區)一帶,為尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有「猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊」的美名。

4、碭山酥梨

碭山酥梨,安徽省碭山縣特產,中國國家地理標誌產品。碭山酥梨栽培歷史悠久,是中國傳統三大名梨之首,以其汁多味甜而馳名中外。碭山酥梨已有千年歷史,古時候作為貢梨上奉給朝廷。

5、小吊酒

小吊酒是安徽大別山區特產,天堂寨農戶多會自行釀造小吊酒。秋收後,農民自制酒麴,將大米或稻穀加水蒸熟後,拌入酒麴發酵三-五天後(視氣溫而定),聞酒香加熱蒸溜,出酒。其釀造過程及方法已列為非物質文化遺產。

6樓:康康侃球

美食特產

合肥合肥四大名點、來安花紅、巢湖銀魚、三河米餃、吳山貢鵝、合肥龍蝦、醉蟹、包公魚、蝦子面、白雲春毫茶、李鴻章雜燴、鳳尾三球、逍遙雞、薰素鴨、廬州烤鴨

蕪湖 傻子瓜子、煮乾絲、蝦籽面、無為板鴨、奎湖飄魚、鳩江腐乳、無為送灶粑粑、芥菜圓子、蕪湖蟹湯包、蕪湖刀魚、海螺沙煲、蕪湖臭幹、腰子餅、弋江羊肉、肉蒸飯、奎湖漂魚、蕪湖老鴨湯泡鍋巴

蚌埠 懷遠石榴、白蓮坡貢米、龍亢泡條饊子、河溜小豆餅、懷遠五岔燒全雞、芡河銀魚、沱湖螃蟹、固鎮花生、白老五炒貨、固鎮石雕茶壺、老任橋牛肉、湖溝燒餅

淮南 八公山豆腐、淮南牛肉湯、壽縣大救駕、顧橋陳醋、吊瓜子、田家庵老鴨湯、洛河豆餅、金錢餅

馬鞍山 採石磯茶幹、石臼湖螃蟹、含山紅瓜子、當塗龍蝦、當塗醬菜

安慶 胡玉美蠶豆醬、墨子酥、柏兆記、江毛水餃、麥隴香、懷寧貢糕、唐家畈大米、霸王鞭黑芝麻、宿松香芽茶葉、柳溪玉葉茶葉、嶽西翠蘭、天柱劍豪、馬陵瓜子、涼亭雪棗、長鋪條子、桐城小蘭花茶

池州 東至麥魚、東至雲尖、石臺香芽、貴池大米

宿州 sa湯、符離集燒雞、蕭縣葡萄、蕭縣羊肉湯,碭山梨、帽山蘿蔔、蕭縣石榴、蕭縣水晶梨、蕭縣麵皮、皇藏峪蘑菇雞、蕭國聖桃、蕭縣炒碗

阜陽 阜陽鹹鴨蛋、太和貢椿、太和櫻桃、荊芥、太和板面

六安 六安瓜片、金寨板栗、金寨翠眉、大別山木耳、郝圩酥梨、香草、銀魚

滁州 南譙茶葉、滁菊、琅琊酥糖、黨蔘、雷官板鴨、管壩牛肉、秦欄滷鵝、大閘蟹、明光綠豆、淮王魚、芡實

亳州華佗藥膳、牛肉饃、鍋盔、粉皮、蒙城油酥燒餅、利辛貢饃、蒙城撒湯、渦陽幹扣面萬壽綢、古井貢酒、白芍、阿膠養血膏、亳菊、渦陽幹扣面、高爐家酒、高爐特曲

黃山 石耳、竹蓀、黃山毛峰、祁門紅茶、太平猴魁、黃山貢菊、黟縣香榧、三潭枇杷、徽州磚雕、臭鱖魚、毛豆腐

淮北龜汁狗肉、口子酒、棒棒茶、魚咬羊、臨渙醬菜、地鍋雞、臨渙燒餅

宣城 廣德天下第一鮮、績溪一品鍋、宣州板栗、水東蜜棗、青梅、琴魚、桐花魚、敬亭綠雪、湧溪火青

銅陵 銅陵白姜、銅陵丹皮、銅陵茶幹、銅陵野雀舌、銅陵酥糖、大通小磨麻油、銅陵泡桐、銅陵牡丹

7樓:圖門麥冬巴才

安徽特產:水煮筍、安徽省寧國市、罐裝板、安徽省寧國市、糖水板栗罐頭、安徽省寧國市、金寨翠眉、金寨縣、霍山黃芽、霍山大化坪、黃山香菇

黃山、黃山黑木耳

黃山、宣

筆、銅陵姜、定遠橋尾

、休寧松蘿條、符離集燒雞、肥王魚、三潭枇杷、亳州蘇趙梨、巢湖銀魚、屯溪醃鮮鱖魚、黃山獼猴桃、育才醬製品、亳州菸草、黃山綠牡丹、豪門貢菊冰茶、黃山毛峰、亳州中藥材、穿心紅辣蘿蔔等等

8樓:陶紫雲系南

1.碭山的梨,每年還有梨王大賽呢!

2.符離集的燒雞,歷史悠久了,味道很不錯,勝過北京的烤鴨,德州的扒雞。有幸到燒雞廠門口去買那種鮮熱燒雞,沒有包裝的那種,味道更甚啊!

3.蕪湖的傻子瓜子

4.淮南的豆腐

每年的9月份的時候還有「豆腐文化節」。會有很多演藝明星助陣。

5口子酒,口感醇香,回味悠長

9樓:小冰影視星

安徽特產:黃山獼猴桃 ·徽墨 ·徽州貢菊 ·徽菜 ·懷遠石榴·固鎮石雕茶壺 ·沱湖螃蟹 ·富岱楊梅 ·黃山蕨菜 ·金絲琥珀蜜棗·蕪湖腐乳 ·筆山芽尖 ·芝麻香菜 ·蕪湖瓜子 ·蕪湖彩松花皮蛋·蕪湖「三刀」 ·潁州櫻桃 ·太和貢椿 ·太和櫻桃 ·靈芝仙茶·女山湖銀魚 ·鳳陽釀豆腐 ·滁菊 ·琅琊酥糖·八公山豆腐 ·戀思蘿蔔 ·口子酒 ·臨渙醬培包瓜 ··滁州茶葉 ·淮南豬 ·頂雪貢糕 ·桐城絲棗 ·涼亭雪棗 ·龍鳳貢面·肖家橋油酥餅 ·六安瓜片 ·大別山竹筍等

10樓:匿名使用者

格拉條,綠豆餅子,槓子饃,醬豆,饊子,芝麻鹽,蛋白肉,麵筋等等全國都可以寄

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11樓:瞿鴻朗厚藍

蕪湖的傻子瓜子,板鴨。廣善酥。鐵畫,絲綢

魚米之鄉

12樓:人比黃花瘦

1安徽茶葉,安徽有很多有名的茶葉,比如黃山毛尖、六安瓜片等,到安徽來一定要品嚐一下。

2安徽名酒,安徽是個產酒大省,著名品牌繁多,來到安徽一定要品嚐一下美酒。

3碭山酥梨,碭山梨遠近聞名,香甜可口,值得品嚐。

4淮南牛肉湯,來到安徽淮南一定要來一碗淮南牛肉湯,味道絕對讓你流連忘返。

5蒙城撒燙,就對是皖北第一名吃,來到安徽一定要品嚐一下。

6淮南豆腐,淮南是豆腐的發源地,這裡的豆腐細膩美味,值得品嚐。

13樓:小鎮**的鎮長

1,茶葉:宿松香芽茶葉、柳溪玉葉茶葉、東至雲尖、金寨翠眉、黃山毛峰等。

2,水果:蕭縣葡萄、太和櫻桃、蕭縣水晶梨、蕭國聖桃、碭山梨等。

3,菜餚:地鍋雞、廬州烤鴨、無為板鴨、逍遙雞、奎湖飄魚等。

4,小吃:傻子瓜子、懷寧貢糕、墨子酥、吊瓜子、棒棒茶等。

5,酒類:高爐家酒、口子酒等。

可以去小鎮**(網頁連結)看一看,彙集優質地方特色商品資源,專注特色產品綜合營銷服務,專注

小鎮特產,全國各地的高品質的特色農產品都有。

14樓:沫沫0215啊

安徽人都知道!

那便是遊黃山,品口子窖,聽黃梅戲!

甚好甚好~

15樓:天涯後悔

山珍類的在秋天比較適用,進補時期哦!比如大別山的松茸、菌菇類等等,合肥有一家薈韻齋特產做的相當不錯!

16樓:佛樹花江燕

歙縣的名硯,

涇縣的宣紙,

徽州的香墨,

祁門的名瓷,

宣城的宣筆,

績溪的蠶絲,

曹索功御墨,

天柱山靈芝,

金寨的天麻,

歙縣的貢菊,

潁上的泥人,

阜陽的剪紙,

合肥真發繡,

劉麻子剪子,

歙縣磚石雕

17樓:市芊百里鴻福

烘糕,麻餅,寸金,白切(這些很容易攜帶)

18樓:公孫曜兒板妙

付離集燒雞

皖酒皖煙

還有一些乾貨製品都可以的

19樓:樓淑珍蕢雀

蕪湖的傻子瓜子、巢湖的銀魚蝦米、徽州毛豆腐、懷遠石榴、宣城文房四寶、玉帶糕、銅陵生薑

20樓:位夢菡性北

羽毛扇、巢湖銀魚、大閘蟹、虎皮金桔蛋、竹黃雕刻、涇縣的宣紙、宣紙

21樓:經懿胥方

義門苔幹

產地:中國安徽渦陽。

蕪湖芝麻香菜

產地:中國安徽蕪湖。

特點:芝麻香菜又名「五香菜」,它是以梗長、葉短、棵壯而白嫩的高杆白菜為主料,配以適量的

細鹽、五香粉、碎蒜瓣、大椒粉、炒熟的黑芝麻、熟菜油和少許防腐劑,採用傳統工藝,經

過晾晒、清洗、切削、脫水、鹽醃、調味、密封等七道工序製成,鮮香嫩脆,爽口開胃,風

味別具。工藝:蕪湖芝麻香菜的醬制方法既講究又簡單,基本沿用了清代中葉所形成的工藝。據清人李化楠

著的《醒園錄》中曾記載,當時此菜的醃製方法是:每十斤菜配研細淨鹽六兩四錢。先將菜

逐葉披開,杆頭厚處撕碎或先切作寸許,分晒至六七分幹,下鹽。揉至發萎極軟,加花椒、

小茴、陳皮絲拌勻,裝入壇內,用草塞口極緊,勿令洩氣為妙。復藏勻仰,一月可吃。

濉溪醬包瓜(菜中菜)

產地:中國安徽濉溪。

歷史:濉溪醬包瓜首創於清朝同治年間,距今已有120多年的生產歷史。

特點:清香可口的醬包瓜瓜芯充填有多種味道鮮美的細菜,甜、鹹、酸、辣、香諸味俱全。吃起來醬香濃郁,脆嫩爽口,風味獨特。

工藝:濉溪醬包瓜選料講究,製作精細,風味別具一格。元昌齋醬品廠選用當地產的優質包瓜為原料。

此瓜呈鼓形,色澤青黃,清潤豐滿,而且要求每顆重量五百克至七百五十克,堅持隨採

摘隨加工,不能過夜,以保證鮮嫩。製作時,首先在包瓜的梗處以圓蓋狀切開,挖去瓜瓤,再經過初醃、日晒、醬制等工序,使瓜殼呈琥珀色;然後,篩選取優質杏仁、花生仁、黃瓜、線瓜、豆角、苔子、苤藍、生薑、鹿角菜、陳皮等作為配料,並經過醬制之後切碎作餡,充填於醬好的包瓜殼內。最後將先前切下來的圓瓜皮蓋再蓋上,捆紮為原鮮包瓜的形狀即為成品。

生產企業:中國安徽元昌齋醬品廠。

蕪湖腐乳

產地:中國安徽蕪湖。

品種:有紅方、青方、糟方等,各具風味。紅方腐乳加入紅曲,色澤紅豔,鹹辣醇香;糟方腐乳加

入黃酒精,色澤乳白,有濃厚的糟香和氨基酸的複合香味;青方腐乳色澤青白,臭中有奇香,

非常鮮美。新創制的桂花腐乳、芝麻腐乳和多味腐乳都有特異風味。

特點:蕪湖腐乳塊形整齊,色澤豔麗,香味濃郁,味道鮮美,回味悠長。

功效:桂花腐乳芳香馥郁,具有化痰散瘀、暖胃止痛的功效;芝麻腐乳香濃味鮮,能補中健身,抗

病延壽;多味腐乳由於加入多種香料,具有鹹、甜、酸、辣、麻、香等多種味感,頗為消費

者喜歡。工藝:先將豆腐切成小方塊,壓去一些水分,置於室內竹籠中,撒上經過人工培植提純的毛黴菌種,

加蓋保溫,讓其發酵。當豆腐塊發黴,腐面上的白絨毛長至

二、三釐米厚時,裝入壇中,配

以輔料,倒入配製好的鹽水(每一百毫升水加食鹽二十克)浸漬,鹽水以淹沒最上層豆腐塊

一、二釐米為適度。再用溼泥密封壇口,讓其融去菌毛,繼續發酵,促使大豆蛋白進一步分

解為氨基酸,使輔料的鮮香味汁滲透進腐乳坯塊中。數月之後,即成熟為腐乳。發酵期越長,

質量越好,味道越美。裝壇時,加入不同輔料,又製成了多種風味的腐乳。

胡玉美蠶豆辣醬

產地:中國安徽安慶。

歷史:胡玉美蠶豆辣醬已有一百多年生產歷史。據史料記載,清道光十年(公元2023年),徽州醬

販胡兆祥挑著一副醬罈子進了安慶城與舅家甘姓合夥在安慶北門外南莊嶺開設了「四美醬

園」。清咸豐二年(公元2023年),胡兆祥的長子長齡、次子長傑繼承父業,製造元缸醬、

醬油、醬麻油等**,這就是「胡玉美」的雛型。清同治二年(公元2023年),胡家獨資在

安慶商業中心四牌樓開設「胡玉美醬園」。蠶豆辣醬原是四川特產,川中、川東一帶幾乎處

處生產,尤以郫縣豆瓣和重慶的金鉤豆瓣最為有名。胡家慕名三次派人入川,把川醬生產工

藝學到手,接著按照長江下游人們的口味,創造性地生產出源於川醬,別於川醬,具有自己

獨特風味的蠶豆辣醬。經過幾十年的慘淡經營,到辛亥革命前,以振風古塔為商標的「胡玉

美」蠶豆辣醬這一後起之秀擠進了名產行列。與當時以「山城」為商標的四川重慶豆瓣醬並

駕齊驅,名噪一時。特點:成品胡玉美蠶豆辣醬為鮮豔的絳紅色,味道鮮美,稍甜而帶微辣,富有營養。

功效:可開胃助消化,是理想的佐餐小菜和調味品。工藝:

原料選擇時,蠶豆必須選擇粒狀飽滿成色最好的。紅辣椒要鮮紅肥碩、肉厚糖多、辣味小的。

種曲選用寧波綠色的醬油曲精。紅曲用福建古田紅曲。製作過程是:浸豆、脫殼、漂豆、蒸

豆、拌麵和種曲、制曲、後期發酵、加辣椒醬、再經過一定時間的存放,即為成品。獎項:在2023年至2023年,胡玉美蠶豆辣醬先後參加了巴拿馬萬國商品博覽會、漢口「南洋商品

勸業展覽會」、安慶「安徽商品陳列展覽會」、上海「西湖博覽會」,共獲得九枚銀質、銅質

獎章。敬亭綠雪

產於敬亭山,歷史悠久,品質獨特,為茗中珍品,

明清時代列為貢茶.

琴魚涇縣琴溪盛產琴魚,"龍鰭果腹,長不盈寸"別具鮮味,古為"貢品".

至今本地人於盛產季節仍按傳統技法精製上市.是佐茶珍品.

葛葛根可制澱粉,亦可供藥用,有發汗,解熱等功效.

芮(玉)棗

雙仁棗,果大,肉厚,皮薄,核小,雙仁,味甜鮮嫩,有一定的藥用價值

山核桃產於"中國山核桃之鄉"、"中國元竹之鄉"━寧國市,殼堅肉脆,

味香濃,營養豐富,

極具滋補作用.

安徽有什麼特產

安徽特產有 黃山獼猴桃 徽墨 徽州貢菊 徽菜 懷遠石榴 固鎮石雕茶壺 沱湖螃蟹 富岱楊梅 黃山蕨菜 金絲琥珀蜜棗 蕪湖腐乳 筆山芽尖 芝麻香菜 蕪湖瓜子 蕪湖彩松花皮蛋 蕪湖 三刀 潁州櫻桃 太和貢椿 太和櫻桃 靈芝仙茶 女山湖銀魚 鳳陽釀豆腐 滁菊等。安徽特產 水煮筍 安徽省寧國市 罐裝板 安徽省...

安徽土特產有哪些,安徽特產有哪些?

安徽省歙縣 歙硯 徽墨。壽縣 八公山豆腐 郝圩酥梨 香草 銀魚 大救駕 糕點 亳州 萬壽綢 古井貢酒 白芍 阿膠養血膏 毫菊 剪紙。其他 蘇山毛峰 祁門紅茶 太平猴魁 碭山酥梨 黃水獼猴桃 來安花紅 黟縣香榧 黃山石耳 大別山木耳 巢湖銀魚 杏花村酒 口子酒 符離集燒雞 顧橋陳醋 元為燻雞 蚌埠玉雕...

宣城有什麼特產,安徽宣城有什麼特產

宣城的特產有 南湖銀魚 水陽河蟹 水東蜜棗 廣德毛竹 板栗 寧國山核桃,以及以敬亭綠雪 湧溪火青為首的綠茶系列。此外還有宣紙 宣筆 旌德三麻 績溪蠶絲 徽墨等。水東蜜棗 廣德毛竹 板栗 寧國山核桃 安徽宣城有什麼特產 宣城特產眾多。比較有名的土特產有南湖銀魚 水陽河蟹 水東蜜棗 廣德毛竹 板栗 寧國...