保鮮膜可以蒸嗎,保鮮膜可以蓋到食物上放到鍋裡蒸嗎

2021-12-29 15:10:58 字數 3931 閱讀 7213

1樓:時無間

pvdc保鮮膜耐熱溫度較高,可以蒸。

保鮮膜應該看清材質和標示使用。pe無毒、化學性質穩定,適宜蔬菜、水果和肉食的冷藏保鮮、冷凍,但不能加熱。因為它耐熱溫度不高,在高溫條件下會熔融,對健康不利。

pvdc保鮮膜兼具優異的阻氧、阻氣味和阻溼效能,耐熱溫度較高,還可用於微波爐加熱。pvdc保鮮膜在耐熱、無毒性等方面遠遠優於普通保鮮膜。但pvdc保鮮膜的**比pe要高許多,銷量並不大。

目前超市銷售的pvdc保鮮膜多為日本進口。

因此,消費者在使用選擇上要特別注意,分項使用。

擴充套件資料

保鮮膜使用注意事項:

1、加熱油性較大的食物時,應將保鮮膜與食品保持隔離狀態,不要使二者直接接觸。因為食物被加熱時,食物油可能會達到很高的溫度,使保鮮膜發生破損,粘在食物上。

2、加熱食物時應當用保鮮膜覆蓋好器皿後,再用牙籤等針狀物在保鮮膜上扎幾個小孔,以利於水分的蒸發,防止因氣體膨脹而使保鮮膜爆破。

3、各品牌保鮮膜所標註的最高耐熱溫度各不相同,有的相差10℃左右,微波爐內的溫度較高時,會達到110℃左右,需要長時間加熱時,可注意選擇耐熱性較高的保鮮膜。

2樓:奇怪書呆

可以蒸。

按照材質劃分,市面上的保鮮膜可以分為:

1、pe(聚乙烯)保鮮膜:市面上最常見的保鮮膜。日常可以用來封裝蔬菜、水果、剩飯剩菜。唯一的問題是不耐高溫,最好不要進微波爐。

2、pvc(聚氯乙烯)保鮮膜:大部分都是用在農貿市場、菜場,包蔬菜和農產品。

3、pvdc(聚偏二氯乙烯)保鮮膜;pmp(聚甲基戊烯)保鮮膜:可以耐受 140~180℃ 的高溫,標註「可微波加熱「的保鮮膜就是它們,但不要進高溫烤箱。

要注意pvc保鮮膜含有致癌物質,對人體危害較大,因此,在選購保鮮膜時,要避免使用。而pvdc類保險膜因為具備耐高溫的特性,所以這類保鮮膜可以用來蒸。

3樓:不值得的煩惱

回答部分保鮮膜可以蒸。

按照材質劃分,保鮮膜可以分為:

1、pe(聚乙烯)保鮮膜:最常見的保鮮膜。日常可以用來封裝蔬菜、水果、剩飯剩菜。唯一的問題是不耐高溫,最好不要進微波爐。

2、pvc(聚氯乙烯)保鮮膜:大部分都是用在農貿市場、菜場,包蔬菜和農產品。

3、pvdc(聚偏二氯乙烯)保鮮膜和pmp(聚甲基戊烯)保鮮膜:可以耐受140~180℃的高溫,標註「可微波加熱」的保鮮膜就是它們,但不要進高溫烤箱。

要注意pvc保鮮膜含有致癌物質,對人體危害較大,因此,在選購保鮮膜時,要避免使用。而pvdc類保險膜因為具備耐高溫的特性,所以這類保鮮膜可以用來蒸。

提問請問保鮮膜蒸酒時間長達8小時,喝了對身體有害河

回答如果是加熱的pvc保鮮膜是可以釋放毒素的。但在肚子裡的溫度沒事,如果吃了一小塊兒不會對健康造成影響。多吃一些易消化易吸收的食物,很快就能隨大便排出來。

如果沒什麼不舒服 就沒事的

如果不放心 去查一下吧

更多8條

4樓:日用技巧

保鮮膜可以上鍋蒸嗎?我也是剛知曉,快叮囑家裡人,很重要

5樓:匿名使用者

需要購買那種可以高溫烹飪的專用保鮮膜。

6樓:冰之_無限

食品用保鮮膜分為聚乙烯(pe)膜、聚氯乙烯(pvc)膜、聚偏二氯乙烯(pvdc)膜等幾類。三種保鮮膜中,pe和pvdc的保鮮膜對人體是安全的,可以放心使用;pvc保鮮膜也是可用於食品包裝的一種保鮮膜,但對人體安全有一定影響,只可以用來包蔬菜,但不能直接包裝裝肉、熟食及油脂食品等。

但是,一般「不能接觸帶油脂食品」、「不得微波爐加熱」、「不得高溫使用」。

所以,和保鮮膜一起蒸的食物,最好也不要食用~

7樓:匿名使用者

應該可以,經常用來蒸東西和微波爐加熱

8樓:反手兩塔爾

不可以, 保鮮膜會縮,變軟

保鮮膜可以蓋到食物上放到鍋裡蒸嗎

9樓:學習前線

你說的保鮮膜能否放進蒸鍋,這個肯定不行,保鮮膜也是塑料製作的,放在蒸鍋裡會使食品變質變味,會產生有機毒害物,對人體不利健康,切記。

10樓:

可以的,保鮮膜本來就通過國家高溫、低溫檢驗過的可以與食品放在一起的,保鮮膜是安全的

11樓:匿名使用者

可以。比如蒸雞蛋羹,在碗口蒙上一層保鮮膜,雞蛋羹會很滑嫩。

12樓:日用技巧

保鮮膜可以上鍋蒸嗎?我也是剛知曉,快叮囑家裡人,很重要

和保鮮膜一起蒸的食物還能吃嗎?有毒嗎?

13樓:蛋蛋只屬於妳

保鮮膜不能接觸帶油脂食品,不得微波爐加熱,也不得高溫使用。因為油脂和高溫易使保鮮膜裡的有害物質釋放出來危害人體健康,所以保鮮膜一起蒸的食物最好不要食用。

我國市場上的保鮮膜大部分是聚氯乙稀,也就是pvc做的。所謂的保鮮膜有毒,是指這種材質裡的有害物質釋放出來後可能致癌。據悉pvc保鮮膜一旦沾上熟食上面的油,有害物質就很容易被稀釋出來。

輕的影響人的內分泌,嚴重的會引發乳腺癌、新生兒先天缺陷或者男性生殖障礙。

歐美、日本、韓國等至少5年前就禁止使用pvc保鮮膜,但遭淘汰的技術被引進到中國成為合資或者獨資企業。

識別保鮮膜有毒沒毒,方法很簡單。用打火機點燃保鮮膜,如果燃燒後保鮮膜像蠟油一樣滴下來、並散發一股蠟燭味,那就是無毒的聚乙烯膜,而pvc是有難聞的刺激性味道。

14樓:家裡養只小容景

不能吃,會釋放有害物質

保鮮膜,是一種廚房用品,主要用於廚房煮食、盛載食物,或用來製作一些可以簡單清潔的物料。保鮮膜以其方便、經濟、美觀的特點受到了人們的青睞。許多保鮮膜原料為pvc,必須新增大量的dehp等塑化劑,在中高溫或油脂環境中會滲出dehp;而相關學者指出,pvc是最有需要被淘汰的塑膠,而dehp是環境賀爾蒙、含量必須限制。

保鮮膜不能接觸帶油脂食品,不得微波爐加熱,也不得高溫使用。因為油脂和高溫易使保鮮膜裡的有害物質釋放出來危害人體健康。

保鮮膜大部分是pvc做的。所謂的保鮮膜有毒,是指這種材質裡的有害物質釋放出來後可能致癌。據悉pvc保鮮膜一旦沾上熟食上面的油,有害物質就很容易被稀釋出來。

輕的影響人的內分泌,嚴重的會引發乳腺癌、新生兒先天缺陷或者男性生殖障礙。

鑑別保鮮膜:pvc保鮮膜的透明度、拉伸性和黏性都比pe保鮮膜強。pvc保鮮膜在用火燒時,火焰發黑,冒黑煙,有刺鼻的氣味,不會滴油,離**源後會自動熄滅。

而pe保鮮膜燃燒時火焰呈黃色,無味,會滴油,且離**源後可以繼續燃燒。如果標註是pvc材料或標註不詳的,建議消費者不要購買和使用。

保鮮膜用途:覆蓋食品器皿,免受細菌感染;包裹食品,方便儲存(例如:三明治);保鮮袋,也可保鮮其它易腐爛的果蔬;把以保鮮膜覆蓋的湯碗冷藏,可隔去湯裡的油。**:

15樓:匿名使用者

食品用保鮮膜分為聚乙烯(pe)膜、聚氯乙烯(pvc)膜、聚偏二氯乙烯(pvdc)膜等幾類。三種保鮮膜中,pe和pvdc的保鮮膜對人體是安全的,可以放心使用;pvc保鮮膜也是可用於食品包裝的一種保鮮膜,但對人體安全有一定影響,只可以用來包蔬菜,但不能直接包裝裝肉、熟食及油脂食品等。

但是,一般「不能接觸帶油脂食品」、「不得微波爐加熱」、「不得高溫使用」。

所以,和保鮮膜一起蒸的食物,最好也不要食用~

16樓:yoyo悅

親,這主要要看你用的是哪種保鮮膜哦,保鮮膜一般分為三種,市面上一般買到的都是pe和pvc兩種,第一種對人體很安全,第二種則有一定的危害,要分辨兩種保鮮膜也很簡單,第一種和第二種相比沒那麼透明,韌性也沒那麼好,如果用打火機燒的話,第二種會冒出黑煙,同時發出刺鼻的味道,如果你買的是超市包裝好的熟食的話一般用的都是pvc膜哦,最好不要加熱,就算是pe膜在加熱時也最好不要直接接觸食物,留有一定的空隙,或者在面上扎幾個小洞

保鮮膜能蒸嗎,保鮮膜可以蒸嗎

保鮮膜一般分為兩種。一種是常溫和冰箱保鮮用的,耐熱溫度是110攝氏度,這種不能用來蒸,水蒸氣的溫度會高於它的耐熱溫度 導致保鮮膜溶化分解釋放有害物質。另一種是高耐熱保鮮膜,耐熱溫度是140攝氏度甚至180攝氏度,這種可以蒸。回答部分保鮮膜可以蒸。按照材質劃分,保鮮膜可以分為 1 pe 聚乙烯 保鮮膜...

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