洋蔥有防癌作用嗎?有沒有詳細作用說明

2021-12-24 03:49:08 字數 1403 閱讀 8832

1樓:獅子懶小喵

洋蔥抗癌的,洋蔥中含有較多的硒元素,硒能刺激人體免疫反應,使環磷腺苷酸增多,抑制癌細胞的**和生長,同時還可降低致癌物的毒性。同時,洋蔥中還含有一種「櫟皮黃素」的抗癌物質,能抑制致癌物活性,阻止癌細胞生長。一份調查顯示,常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的機率少25%,因胃癌致死者少30%。

儘管洋蔥有讓人退避三舍的辛辣味道,但在歐美卻被譽為飲食之蔬菜類「蔬菜皇后」。之所以能被稱之為「蔬菜皇后」,洋蔥中的營養成分相當豐富,不僅富含鉀、維生素c、葉酸、鋅、硒,及纖維質等營養素,更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素a,槲皮素能抑制致癌細胞活性,阻止癌細胞生長;前列腺素a能擴張血管、降低血液黏度,因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量,預防血栓形成的作用,因此,洋蔥憑藉這兩種特殊物質,能預防癌症,還能維護心血管健康。此外,洋蔥含豐富的維生素c、b1、b2、a和硫胺素、尼克酸以及鈣、鐵等元素,營養價值高,並可**維生素缺乏症;因其還含較多的谷胱氨酸,故能推遲細胞衰老,久食使人長壽。

正因其特殊的食療價值,洋蔥被廣泛推崇。歐美國家、古阿拉伯國家曾譽之為「菜中皇后」、「聖物」等,瑞士甚至設立了「玉蔥節」、「洋蔥藝術節」

洋蔥到底是致癌還是防癌?

2樓:匿名使用者

洋蔥抗癌的,洋蔥中含有較多的硒元素,硒能刺激人體免疫反應,使環磷腺苷酸增多,抑制癌細胞的**和生長,同時還可降低致癌物的毒性。同時,洋蔥中還含有一種「櫟皮黃素」的抗癌物質,能抑制致癌物活性,阻止癌細胞生長。一份調查顯示,常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的機率少25%,因胃癌致死者少30%。

此外,洋蔥含豐富的維生素c、b1、b2、a和硫胺素、尼克酸以及鈣、鐵等元素,營養價值高,並可**維生素缺乏症;因其還含較多的谷胱氨酸,故能推遲細胞衰老,久食使人長壽。

正因其特殊的食療價值,洋蔥被廣泛推崇。歐美國家、古阿拉伯國家曾譽之為「菜中皇后」、「聖物」等,瑞士甚至設立了「玉蔥節」、「洋蔥藝術節」

3樓:匿名使用者

是防癌的食品,因為它可以降脂對心臟有好處,所以常吃能**。

4樓:易加醫團隊

洋蔥是一種健康的食物。曾經有研究說如果一個地區中洋蔥和大蒜消耗的多,那麼這個地區的胃癌發生率可以降低,據說是洋蔥的攝入可以影響胃裡面的微生態,尤其是幽門螺桿菌有一定的作用。

但是洋蔥有一些***,眼睛不好的人不太建議吃洋蔥,他會有點糊眼睛,吃了以後會視力會有點影響。按中醫來說,洋蔥有點偏熱性,所以也不建議過多的去吃!

5樓:

癌的多樣性也是對於不同患者體現不一,還是對症下藥的好

洋蔥為什麼放在家裡就可以防癌

6樓:支元亮

經常吃洋蔥有助保持人的免疫能力不降低,但並不能起到防癌的作用,更別說只放在家裡了。

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