用鹽醃過的蒜薹晒乾以後還能吃嗎,上午醃製的蒜薹,晚上能吃嗎

2021-12-21 01:25:26 字數 2663 閱讀 1974

1樓:匿名使用者

我媽生我的時候吃的最多的就是這個,那時侯窮能吃這個不錯了。我懷孕前3個月就吃這個,沒這個多吃不下飯,最後婆婆說不好就不敢吃了。現在寶寶很好啊,別擔心了!

上午醃製的蒜薹,晚上能吃嗎

2樓:一諾

你這種做法純屬於涼拌蒜臺,真正醃製是生蒜臺放鹽醃製後放瓶子裡,一星期後可以吃,你已煮熟了應該可以吃了。

用糖醋鹽醃的蒜薹底下有點粘液還能吃嗎?

3樓:小劉智囊團

可以吃!主要就是看有沒有變味和蒜薹變爛變色,有點黏液很正常,吃的時候洗乾淨就可以了!

沒晒乾的核桃能吃嗎

4樓:特特拉姆咯哦

能吃。只是青皮核桃口感苦澀,營養價值也沒有

成熟核桃高。不過沒成熟的核桃皮既青核桃皮中含有多種生物活性成分和大量維生素c。

剝青皮核桃時最好帶著膠皮手套進行,否則手上的**會被染黑。另外還要注意:不要讓青皮的汁液濺到其他**,否則會潰爛,因為核桃的青皮又叫「青龍衣」,其汁液劇毒。更不要濺到眼睛裡。

5樓:八月歲月靜好

可以吃。

鮮核桃就是從核桃樹上摘下來去掉外面綠皮但未經晒乾的溼核桃。核桃生食營養損失最少,在收穫季節不經乾燥取得的鮮核桃仁更是美味。核桃素有長壽果之稱,含有豐富的蛋白質、脂肪,礦物質和維生素。

核桃仁能補腎助陽、補肺斂肺、潤腸通便。而鮮核桃含有的維生素e更加豐富,可以補肝腎、延緩衰老。

6樓:匿名使用者

鮮核桃果肉鮮嫩,清香爽脆,營養豐富。在收穫季節不經乾燥取得的鮮核桃仁更是美味。目前,吃鮮核桃仁在國內南方城市比較普遍。下圖是在山東蒙陰核桃良種基地拍照,詳細看看果樹種苗網。

7樓:及珹彤白亦

核桃的營養及功效成分非常豐富,可作為人體的良好保健食品,一般來說,生核桃的營養成分是最原始的,通過加工,高溫、煲煮之後某些成分會被破壞,到時營養及功效喪失,因此核桃仁還是建議生吃,但是出於衛生起見,建議清洗後再吃,一天6個左右是足夠的。糖炒之後可以吃,可能口感也不錯,但營養不如生吃。祝身體健康。

醃蒜薹殺水鹽放太多多餘的鹽還可以吃嗎?

8樓:老天爺會飛

醃蒜薹殺水鹽放太多了,多餘的鹽水是最好不要吃了,給它倒掉就行了。

9樓:扶瀾微步

可以的你可以用水沖淡一點

10樓:小勇學長搞笑配音

這個的話我認為當然是可以去吃的,而且我認為對咱們身體都是非常有好處的,沒有什麼太多的影響。

11樓:匿名使用者

醃蒜薹撒水的鹽要放的太多的話是不行的,太鹹了是不好吃的。

12樓:彬雪融化

這個這個的話是可以吃的呀,這個沒關係的,你看一下適量的放一些鹽

13樓:燧人涅磐

醃蒜薹殺水鹽放太多多餘的鹽就不可以再吃了。

14樓:庚飛蘭

不可以吃的,因為鹽太稀了,沒法用了。

15樓:冠俊悟

醃蒜薹砂水鹽放太多魚的結還可以吃嗎?可以吃。

醃蒜薹己有三年了還能一吃嗎?看看還挺好的

16樓:呼阿優

時間太長了,肯定不能吃了。

科學測定,鹹菜在開始醃製的2天內亞硝酸鹽的含量並不高,只是在第3-8天亞硝酸鹽的含量達到最高峰,第9天以後開始下降,20天后基本消失。所以醃製鹹菜一般時間短的在2天之內,長的應在醃製一個月以後才可以食用。

擴充套件資料不適合吃醃菜的人群

1、準媽媽應少吃醃菜

懷孕後部分婦女因為食慾的降低,偏向愛吃酸食,尤其是醃菜。醫生建議孕婦偶爾少量食用醃菜是可以的,但攝入過對自己和胎兒的健康和發育並沒有好處。醃菜之中存在著亞硝酸基化合物,這類物質有較強的致癌性,可以誘發各種動物及各種組織器官的腫瘤,使子宮發生腫瘤,誘發胎兒畸形。

2、兒童和老人應少吃醃菜

兒童的腎臟防禦系統不是很完善,多吃醃菜很容易造成大量原生有害細菌侵入兒童身體造危害,而老人亦是如此,老人身體組織器官防禦能力下降,常吃酸菜會使致病細菌侵入身體,造成一定的危害。

17樓:左手半夏右手花

只要沒有腐爛的氣味還是可以吃的,醃製好的蒜薹只要儲存得好是沒有問題的,蒜薹的顏色變成褐紅色,微微透亮時更加好吃。

取蒜薹時,需要用乾淨無水的筷子或勺子撈,以免湯汁變質。來年再醃蒜薹時,老湯還可以再用需要全部倒出,另加入1瓶白醋和適量冰糖,重新煮沸放涼即可。醃好的蒜薹一般第二天就可以食用,可以配粥也可以炒菜吃。

醃好的蒜薹放在冰箱冷藏儲存,而且取出的色澤永遠是翠綠色。

展資料

經常吃蒜薹好處

一、 殺菌,眾所周知大蒜有著很強的殺菌作用,而作為它身體一部分的蒜薹,自然也具備這個功能,蒜薹不僅殺菌,還可以預防流感,不過不要將蒜薹煮的過爛,這樣會使殺菌作用減弱,預防流感的作用也會自然而然的減弱。

二、 提高免疫力,蒜薹富含蛋白質和銅等一系列礦物質,而蛋白質是維持免疫系統的重要營養成分,也是抗體的主要成分,銅等一系列礦物質又與免疫系統息息相關,所以食用蒜薹可以大大提高免疫力。

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