1樓：馨馨向榮
不能吃，如果土豆尚未成熟龍葵素含量就明顯增多危害人的健康。
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土豆：即馬鈴薯，屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖。
與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作物。
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、b族維生素、維生素c等，能促進脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝毒素，防止便祕，預防腸道疾病的發生。
土豆的營養成分非常全面,營養結構也較合理,只是蛋白質、鈣和維生素a的量稍低,而這正好用全脂牛奶來補充.馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當低,所含的維生素c是蘋果的10倍,b族維生素是蘋果的4倍,各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等,食用後有很好的飽腹感。
吃半生不熟的土豆有什麼危害？
2樓：匿名使用者
土豆的主要成分為澱粉,也就是和我們日常吃的米飯的成分是相同的.土豆中毒見於馬鈴薯發芽後,產生了神經麻痺作用的龍葵素,導致一系列中樞抑制症狀.但是普通的土豆是不具備毒素的,需要注意的是不要食用發芽的土豆.
土豆中含有一種叫龍葵素的毒素,由於含量極少,一般情況下不會使人中毒.但如果土豆尚未成熟,或土豆發芽,變綠,腐爛,龍葵素含量就明顯增多.
3樓：夏令零下
馬鈴薯沒煮熟吃了會中毒嗎？
4樓：匿名使用者
土豆很多人都喜歡吃，但是，土豆中也有一種毒素很強的物質，叫做龍葵素。人要是吃了0
吃了半生不熟土豆會怎麼樣
5樓：meditation丶情
發芽的土豆是不能吃的 是有毒的，但是半生不熟的卻不會對人體造成危害 。量大的話最嚴重也就是拉肚子吧。
6樓：漸逝的殤
可能會拉肚子，最好燒熟再吃。
半生不熟的土豆能吃嗎
7樓：匿名使用者
不能吃半生熟的土豆，原因如下： 1、富含澱粉的蔬菜（如土豆、芋艿、山藥等）必須熟吃，不然澱粉粒不破裂，人體無法消化； 2、含有某些有害物質的蔬菜，如一些豆類蔬菜的籽粒和土豆的薯塊中，含有一種叫做凝集素的有毒蛋白質
8樓：yh禕晗
不熟的當然不吃，不過你吃的不多的話還是沒有什麼大礙的
炒的半生不熟的土豆吃進去會怎樣?會中毒?
半生不熟的土豆絲有危害嗎
9樓：瀟湘霞汐
如果土豆皮沒發綠，也沒發芽，吃半生不熟的並無大礙。但以後最後炒熟了吃！請採納， 謝謝
10樓：匿名使用者
土豆最好是完全炒熟了之後吃。而且完全炒熟的土豆絲也可以炒成有點脆的口感的。你可以事先泡一下水，然後炒的時候放一點點醋。
11樓：匿名使用者
沒有毒，只有變綠部分才有毒，裡邊含少量龍葵素。據說是炒時放點醋就脆了，我沒試過。
12樓：匿名使用者
應該沒問題，但是發芽的土豆絲絕對不能吃的。。。
13樓：匿名使用者
一般只要不張芽問題都不大。我也經常抄土豆絲，不過我都是炒熟，因為炒之前澱粉洗的很乾淨，所以炒熟了也很脆。生的東西還是少吃得為好。
14樓：匿名使用者
沒有的，個人感覺，只要不是發芽的綠色的就能吃
15樓：匿名使用者
沒問題，經常吃就不好了！
16樓：匿名使用者
經常就別吃了吧 生的畢竟對身體不好
土豆絲炒的半生半熟，吃了會中毒嗎？
17樓：匿名使用者
不會，生土豆沒有毒。
18樓：匿名使用者
肯定不會了。可以放心的去吃。
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