為暗戀的男孩做一餐要做什麼菜

2021-08-03 06:42:28 字數 5012 閱讀 2606

1樓:蠟筆小蕾

西餐:椰一奶一芋香糕

原料:糯米粉1杯、芋頭1個、樹薯粉半杯、椰漿1罐、細白糖半杯、椰子粉4大匙。

製法:1、將芋頭洗淨外皮後去皮,刨絲。

2、巴糯米粉、樹薯粉、芋頭絲、白糖及椰漿全部混合,充分地拌勻。

3、準備一個長方形模型,鋪上玻璃紙,把調好的粉料倒入,抹平表面後移人事先已燒並水的蒸鍋裡,用天火蒸約30分鐘,取出,趁熱撒上椰子粉。

4、待涼後即可切塊食用。

蒸大蝦原料:黃瓜、鮮筍各1根,大蝦150克,薑絲、鹽、白胡椒粉、松仁粉、香油各適量。

製法:1.黃瓜、竹筍洗淨,切薄片,加鹽醃漬;大蝦洗淨,挑去腸線,加薑絲去腥,放在蒸鍋裡蒸15分鐘。

2.將松仁粉、白胡椒粉、鹽、香油、蒸出的蝦湯拌勻,做成松仁醬;將蒸好的大蝦、黃瓜片、鮮筍片盛在盤子裡,撒上鹽、白胡椒粉,淋入松仁醬即可。

平鍋煎三文魚配聖女果香醋

原料:聖女果50克,一切為二,紫蔥1粒切碎。紅葡萄醋30克。橄欖油45克,切好的三文魚4片。茴香8克,菜油30克,香料和胡椒適量。

製法:1、預熱烤箱到420度。將聖女果、鹽、紫蔥和醋在碗中拌女子。

2、將橄欖油均勻地撒在平鍋上。將醃好的三文魚放於平鍋上,以中高火加熱大約3分鐘,直至三文魚的兩面呈金黃色。再將其放入烤盤中,烤約7分鐘後取出,放於盤上。

3、將聖女果、茴香在平鍋中以中火翻炒兩分鐘待聖女果變軟後取出,擺於三文魚的四周,將汁灑在三文魚身上。

原料:進口澳洲肉眼牛排,土豆,時令蔬菜,煙肉,燒烤汁,色拉油,黃油,酸奶油,鹽,胡椒粉,蒙特利調味料。

製法:牛排用蒙特利調味料、色拉油醃製入味,上明火扒上色,放入烤箱烤至八成熟i土豆用錫箔紙包上,放入烤箱烤熟;將烤好的土豆上方改十字刀,並擠成花狀,再澆上酸奶油,撒小蔥和煙肉做裝飾;時令蔬菜切成條,用黃油炒熟,調味;最後將做好的牛排、土豆及時令蔬菜擺於盤中,配以燒烤汁上桌即可

原料:精選牛肉,洋蔥,青椒,紅椒,土豆,紅酒,紅粉,番茄膏,孜然,牛清湯。

製法:牛肉、洋蔥、青椒、紅椒、土豆分別切丁備用;牛肉用鹽、胡椒粉、紅粉、紅酒醃製入味;鍋入油燒熱,下入牛肉丁炒出水分後,加入其他備料及孜然炒香,添入牛清湯,大火燒開,改小火煨至肉質軟爛,加鹽、胡椒粉調味即可。

原料:大生蠔,菠菜,洋蔥,白酒,各種時令生菜,油醋汁,澳洲海鹽,瑞士芝土,檸檬。

製法:大生蠔洗淨,取肉留殼備用;洋蔥切碎,和菠菜同炒,烹入白酒,加入生蠔肉,煮至半熟,調味i將炒好的菠菜、生蠔肉及瑞士芝士放入烤箱烤至全熟;時令生菜做成蔬菜沙拉,淋上油醋汁;將沙拉、海鹽及大生蠔有層次地擺於盤中即可。

原料:大閘蟹8只,潤香白魚米300克。日本蟹子20克。姜米3克,鹽15克,味精10克,雞粉10克,生粉20克。

製法:將大閘蟹放入蒸箱中蒸熟,取肉留殼;鍋內加水燒至60~700℃,下入潤香白魚米飛水30秒,吸乾水分;鍋內倒油燒熱,下入姜米炒香,下入潤香白魚米,加鹽、味精、雞粉調味,用溼生粉勾芡,裝入蟹殼內,放入日本蟹子點綴即可。

原料:南瓜250克,銀鱈魚300克。雞蛋黃2只,青、紅椒件各20克,西蘭花4克。

芝土片4片,三花淡奶l5克,椰漿5克,鹽o.5克,白糖10克,雞粉0.5克,黃油20克,蒜蓉、幹蔥蓉各10克,蔥節20克,脆醬50克,上湯適量。

製法:南瓜切菱形塊,入四成熱油內炸熟備用;銀鱈魚切成2釐米見方的小塊,加雞蛋黃、脆漿拌勻,入四成熱油內炸至金黃:鍋內放黃油,加蒜蓉、幹蔥蓉、青紅椒件、蔥節煸香,放入上湯200克,加芝土片、三花淡奶、椰漿、鹽、味精、雞粉、白糖調味,過濾,放入炸好的南瓜、鱈魚,用溼生粉勾芡,裝入煲仔內;西蘭花飛水,放入煲仔內作點綴即可。

原料:加拿大雪場蟹腳6只。九芽菜200克,薄荷葉100克,威化紙8張。泰國雞汁400克,脆漿500克。

製法:將雪蟹腳解凍,切成10釐米長,用威化紙卷好,粘脆漿,入熱油炸至金黃色,撈起瀝油,用泰雞汁撈出上碟,九芽菜作裝飾即成

什錦蔬菜沙拉

原料:蘿蔓生菜、菊苣、紫萵苣、紅甜椒、黃甜椒、小黃瓜、番茄各3兩(約100克),特級純橄欖油3大匙陳年葡萄酒醋3大匙,鹽、黑胡椒各適量

製法:1、將所有生菜洗淨,瀝乾水分後用手撕成小塊。

2、小黃瓜洗淨,切鋸齒片;番茄洗淨,切片;紅、黃甜椒丟籽後洗淨,切條狀。

3、把所有處理好的材料裝盤,再將橄欖油與全部調味料調勻,淋在生菜上,拌勻即可食用。

中餐:蛋香玉米羹

原料:玉米粒100克,雞蛋1個,絲瓜50克,橘核、澱粉、糖各適量。

製法:1.將玉米粒煮爛;橘核研磨成粉;絲瓜絡加水煮開,取汁備用。

2.將玉米粒、橘核粉倒入絲瓜絡汁中再煮開,加入打勻的雞蛋液、糖,用澱粉勾芡即成。

鮑魚菇燴裡脊肉

原料:鮑魚菇200克,核桃仁100克,豬裡脊肉片150克,鹽、胡椒粉、蔥、姜、醬油、澱粉、辣椒油、植物油、香油各適量。

製法:1.鍋內注油燒熱,下入豬裡脊肉片炒至七成熟盛起備用;鍋中注油燒熱,下入鮑魚菇煸炒出香味,放入蔥片、薑片炒透。

2.將豬裡脊肉片、核桃仁倒入鍋內,加入調料炒片刻即可裝盤。

杏仁壽司卷

原料:大米25克,壽司用紫菜1張,杏仁、酸奶、白芝麻、醋醃蘿蔔片、日本芥末、紅薑絲、醋、米酒、砂糖、鹽各適量。

製法:1.杏仁去皮去尖,壓碎;大米煮成飯,趁熱拌入醋、米酒、砂糖、鹽調味,攤勻冷卻;白芝麻炒香備用。

2.紫菜鋪在壽司席上,鋪上厚約1釐米的壽司飯,塗上酸奶,撒上碎杏仁、芝麻。

3.捲起壽司席,壓實,將杏仁壽司切段裝盤,旁邊用蘿蔔片、紅薑絲點綴,蘸芥末同食。

冰糖雪犁

原料:雪梨1個,冰糖25克,川貝粉少許。

製法:1.雪梨洗淨切開去核。

2.梨心部分放入川貝粉,用牙籤固定。

3.將雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分鐘即可

蔥頭牛肉卷

原料:熟牛肉片300克,蔥頭、韭菜各100克,胡椒粉、鹽、油各適量。

製法:1.韭菜洗淨切段,蔥頭切成細絲。

2.炒鍋注油燒熱,放入蔥頭絲、韭菜段,加調料炒片刻,盛盤。

3.把牛肉片鋪於鍋上,用小火燒,將盛盤的熟料夾入牛肉片中捲起即可。

茄汁魚片

原料:鰱魚500克,青椒100克,菠蘿50克,醬油、酒糖、醋、西紅柿醬、澱粉、精鹽、胡椒粉、花生油、麻油各適量。

製法:1.魚肉切成3釐米長的薄片,加少許醬油、酒、鹽、胡椒粉醃10分鐘;青椒、菠蘿切薄片。

2.魚片表面均勻地滾上澱粉。

3.炒鍋注油燒熱,將魚片依次下鍋,炸至表面呈金黃色時撈起備用。

4.鍋中下入青椒片、菠蘿片,加糖、醋、鹽、西紅柿醬、麻油及適量水一同翻炒,盛出澆在魚片上即可。

蝦茸枸杞

原料:蝦5只,豬肉50克,枸杞25克,生薑、鹽、砂糖、澱粉各適量。

原料:1.蝦洗淨放入沙鍋,加水用大火煮熟,加入生薑改用小火煮片刻。

2.取出蝦去殼留蝦仁,豬肉剁成茸, 起放入沙鍋中煮片刻,加入鹽、砂糖、生薑,用澱粉勾芡,撒入枸杞即可。

桂花蓮子羹

原料:蓮子50克,紅棗10枚,桂花、冰糖適量。

製法:1.將蓮子、紅棗洗淨。

2.放入鍋中,用小火燉40分鐘,加入桂花和冰糖,稍燉即可。

靈芝銀耳茶

原料:靈芝、銀耳、冰糖各適量。

製法:1.靈芝、銀耳用清水洗淨。

2.銀耳泡發浸透切成碎片,與靈芝放入杯中,加適量沸水,蓋蓋悶一夜。

3.再加入冰糖,攪拌均勻即可,分早中晚食用。

百合綠豆湯

原料:綠豆200克,幹百合、枸杞子各25克,白糖適量。

製法:1.幹百合、綠豆和枸杞子分別用清水洗淨。

2.將洗好的百合、枸杞子與綠豆放入鍋中,加5碗水用旺火燒開,小火煮至綠豆開花、百合酥軟,加入白糖調味,熄火蓋蓋悶5分鐘即可。

板栗豬肉

原料:豬肉1000克,板栗300克,蔥、花生油、醬油適量。

製法:1.豬肉切塊,板栗去殼。

2.鍋中注油燒熱,放入蔥花炒出香味,再放入板栗和豬肉翻炒片刻。

3.加入醬油和300毫升清水,大火煮沸,轉小火燉熟即可。

我可素為你精心挑選的菜譜哦!~加油哦!!!

2樓:

西餐做巧克力蛋糕和巧克力聖代吧(可以吧告白的話寫在巧克力片上,,藏進那個男生的聖代冰淇淋中,讓他吃出來後,,發現,,,,)

中餐的話,,,其實也可以算是日本的食物,,,但是中國也有吧,,紅豆餅

紅豆好像有相思的意思吧,,,(其他人的餅都是綠豆的那個男孩的特別做成紅豆的!)

.................

事先誰都不告訴哦,,驚喜。。

ps,巧克力可以直接買成品的用牙籤在上面磨幾個字就好了),,冰淇淋也是,,可以買個巧克力甜桶然後吧巧克力冰淇淋部分挖到聖代杯中

3樓:冰凝寒水

個人認為還是自己拿手的好,因為畢竟自己熟悉,不怕弄糟了,玩嘛,健健康康的開開心心的才是主要,再說哦,要抓住男人的心先抓住男人的胃(好古老的定律),總不能搞遭了,那大家都尷尬。若不熟的菜式自己要有信心做好,心意到了才是真,縱然心意是個很飄渺的東西,但自己付出了“愛”的心意,開心的總是自己,看到喜歡的人愉快的吃自己的東西,心中會有盛開了花朵的感覺吧,愛也好,喜歡也好,都是心中開了花的啊。

希望能提供些幫助

4樓:

中餐就西紅柿炒雞蛋 西餐就雞蛋炒西紅柿

5樓:五五月月

可憐的女孩子,隨便做點就可以了,費那麼多心思呀?做的好吃,不管是什麼都好。問他想吃什麼口味,根據實際情況,做最合適吃的就ok了!

6樓:

蛋炒飯吧滿漢全席你也不會啊

蛋炒飯最溫馨 愛心便當啊

7樓:煮東煮西

選你最拿手的做。好吃才是關鍵。。

然後,你事先準備一些裝飾的食材,把你做的菜擺一個漂亮的造型,或者做一些漂亮的盤飾。效果馬上就出來啦。。一些鮮豔的水果啦,蔬菜啦,都可以用來裝飾的。

我在情人節或者特殊的日子時,都是這樣來製造情調和氣氛的。一樣的菜,不一樣的裝飾,會有完全不一樣的感覺的。相信我。

8樓:粉藍依衣

他喜歡的,你拿手的,還是簡單點的,不然你做完出來會成黃臉婆的.

9樓:菲菲愛的你

做菠菜湯吧,可以理解暗送秋波,我想也許他會明白的

10樓:匿名使用者

您好!西紅柿炒雞蛋,滿漢全席

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