不帶燒烤功能微波爐能做餅乾嗎,微波爐做餅乾要用什麼功能啊?

2021-07-04 10:28:44 字數 2575 閱讀 6191

1樓:匿名使用者

能的。微波爐做餅乾(沒有燒烤功能的)

材料:麵粉、花生米、泡打粉、雞蛋、蘇打粉、黃油、白糖。

麵粉300克,花生米按需要,泡打粉2.5g,雞蛋兩個,蘇打粉2.5g,黃油130g,白糖100g

把120克黃油放入容器中,把一顆雞蛋和黃油放在一起,再將100克白糖倒入容器中,用打蛋器順一個方向攪5分鐘(時間越長越好)

把麵粉和泡打粉、小蘇打混合均勻,倒入黃油中,分四次放,一定要攪拌均勻,用手揉成不黏手的麵糰。

從麵糰上揪下一個個小塊面快,揉成自己喜歡的形狀,或者用餅乾模子壓成規則的形狀,總之只要能吃就行了。

然後還要把另外一個雞蛋稍微加工一下,將蛋清和蛋黃分開,只要蛋黃,然後將蛋黃抹在做好的餅乾上,建議按上幾顆花生米。

最後一道程式:

放在微波爐里弄,用中火烤5分鐘,再用高火3分鐘,最後稍微用微火加工一下既可。

2樓:匿名使用者

你已經說到了,不帶燒烤功能的伐。餅乾是要有烤箱中做啊,如果微波爐沒有燒烤功能的話,也就說不能替代烤箱來用的啊!

3樓:匿名使用者

不能,就算有燒烤功能的微波爐做出來的餅乾也遠遠不如烤箱。

4樓:嗨丶嗨嗨

不能如果你執意要去做。你的小心了

微波爐做餅乾要用什麼功能啊?

5樓:匿名使用者

微波爐做餅乾要用燒烤功能。

主料:麵粉200g

輔料:雞蛋1個、油50ml、糖50g、葡萄乾適量步驟:1.油倒入碗中

2.加入白糖,攪拌,把糖拌到化了

3.打入雞蛋攪勻

4.加入適量的葡萄乾

5.加入適量麵粉和成軟一點的麵糰

6.用保鮮袋裝好麵糰,槓成麵餅,放到冰凍室20分鐘7.切成片放到微波爐高火烤制2分鐘即可

6樓:匿名使用者

用的是微波爐裡的燒烤功能。如果沒有燒烤功能的微波爐是不能做餅乾的。用微波爐高火1分25秒,出爐。

7樓:秋歌的飯糰

上面的功能都不用,直接按分鐘--確定 ,時間自己掌握。

怎樣用帶燒烤功能的微波爐烤餅乾??

8樓:匿名使用者

主料:黑巧克力50g、低筋麵粉1碗、雞蛋2個微波爐烤餅乾的做法步驟:

1.巧克力隔水融化

2. 雞蛋打散,然後加入巧克力當中

3. 混合巧克力和雞蛋,攪拌個3-4分鐘差不多,一定要大力攪拌4. 放入低筋麵粉,最好是篩子篩一下,可以用過濾豆漿的那種篩子,然後開始混合,拌至無干粉狀,不會沾手,不會團不成一團的狀態

5. 好了以後,團成一個團,放到冰箱冷藏30分鐘,不是冷凍6. 30分鐘後從冰箱拿出來,開始切片,不要太厚,不要太薄,也可以擀平,用模具做圖案

7. 微波爐高火3-4分鐘即可

9樓:淡似微塵

原料:麵粉、發酵粉、雞蛋、牛奶、黃油、糖

輔料:花生醬

製作過程:

1、把一塊黃油放在微波爐中化了,倒入雞蛋中打散起泡。

2、放麵粉,用加入發酵粉,用雞蛋液揉麵,加入糖調味,如果太乾加入部分牛奶

3、把麵粉放在一邊十分鐘,準備面板和擀麵杖,把發好的麵粉加入花生醬擀平

4、用酒杯把麵餅壓出圓形,如果有模具可以選擇其他形狀。

5、在烤盤底下塗上黃油,在壓好麵餅上塗上黃油6、放在微波爐中,混合功能(微烤混合)3分鐘,然後,翻面再烤2分鐘注意:黃油要足夠,麵餅要擀的薄,這樣烤出來的才脆,在托盤的上面抹上黃油,餅乾上也要有,烤的時間不要太長,容易糊。中間最好翻面

10樓:匿名使用者

微波爐做餅乾:

準備好麵粉、杏仁、泡打粉、雞蛋、蘇打粉、黃油、白糖,另外您還需要準備好一個具有燒烤功能的微波爐、打蛋器、量勺、毛筆。把120克黃油放入容器中,將100克白糖倒入容器中,這樣的黃油在通常的大超市都可以買到,像這樣的量勺在賣廚房用品的地方可以買到,價錢大約是5塊錢一套。您家中如果沒有打蛋器,也可以把幾根筷子握在一起代替.

做完的麵粉用"餅乾模子"壓出形狀,ok後模子拿開,把面團團放入微波爐的燒烤狀態下,補充一下:微波爐在燒烤狀態下不能調節溫度,只能設時間,通常我們在燒烤狀態下設4分鐘為宜。4分鐘後香甜酥脆的杏仁餅乾做成啦。

三分鐘微波爐餅乾做法:

材料(奶油80克,砂糖40克,雞蛋一個,牛奶100cc,鬆餅粉150克)

方法: 先將融化的奶油與砂糖攪勻後順序加入雞蛋.牛奶,最後在加入鬆餅粉慢慢攪勻,盤子上平鋪烘培紙,以湯勺在紙上塗勻厚度,放入微波爐以強火烘烤3分鐘.

拿出來趁熱以模型押出形狀即可.

微波爐小餅乾!

材料:低粉,黃油,巧克力,花生碎,葡萄乾(這些果仁可以根據自己的口味來調節)糖,雞蛋一個。

做法:把黃油融化,低粉,糖,還有果仁倒入盆中,用黃油和麵,不要問我準確的比例哦,只要黃油能把麵粉柔成光滑就好了(是不是很不夠專業呀 ),接著只要把柔好的面揪一小塊下來,在手心中壓成小圓餅就好了,在烤盤中抹上一層黃油,把小餅乾擺好,刷上一層蛋液,再微波爐的燒烤檔烤7分鐘就好了!!

11樓:匿名使用者

說明上基本都是有的,你可以參考一下。

怎樣用微波爐烤小餅乾

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