為什麼我用微波爐做蛋糕沒有蛋糕味為什麼我用微波爐做蛋糕沒有

2022-03-23 06:18:17 字數 1001 閱讀 8600

1樓:快樂樂天使

試試我的吧:

沒有電烤箱只有微波爐(還不帶燒烤功能)能不能做蛋糕?答案是:能!

雞蛋:開啟了一個

麵粉:小碗、又見革命時期的小碗!

白糖?就不照了,誰都知道是甘蔗榨滴! 面目和味精有些相似!

牛奶:原味滴!用了半袋,喝了半袋

黃油將蛋清和蛋黃分離,不小心第二個蛋黃掉到蛋清裡邊兒了 好不容易才把蛋黃撈出來,結果留在蛋清裡一些蛋黃

蛋清:蛋黃里加入黃油、和一部分白糖

將蛋黃、黃油和白糖打勻

將蛋黃、黃油、白糖打勻後加進麵粉,倒入牛奶攪拌均勻(不要順著一個方向攪拌,以免麵糊給攪上勁了)後待用

接下來就是做蛋糕最關鍵的任務了---打蛋清! 一般需要打二十~~二十五分鐘! (打蛋清有一個小竅門:

放入少許的鹽,就好打多了 就需要十分鐘左右 這個小竅門一般人俺是不告訴滴)打蛋清的過程中分三次加入白糖。好了,現在開始打蛋清!我打!

我打!我打,打,打!

將蛋清一直打!打!打!打!直打到蛋清想叫它成什麼樣子就是什麼樣子,插筷子不倒!打不成這個樣子誓不罷休!

實在是像極了雪山!我都不忍心把它吃掉555555555

燈光下怎麼成了這個樣子了???

將打好後的蛋清分三次加進蛋黃麵糊裡。要使用**的方法,不要攪拌,一直抄均勻

先將微波爐器皿里加黃油,在微波爐裡將黃油熔化並將微波爐的轉盤加熱。使熔化的黃油將微波爐器皿的底部(注意:是底部!

)沾滿黃油。將拌好的蛋糊倒進器皿裡。輕輕地敦幾下(注意:

不要使用晃的方法!),將蛋糊中的氣泡敦出去。撒一些腰果和芝麻,想著應該也很好吃。

然後高火微波八分鐘

送進微波爐,就等著蛋糕出爐了

兩種口味的煉奶

新鮮的蛋糕出爐了

淋上煉奶

好了,美味的蛋糕就完成了

你也來試一試吧

2樓:

你也許沒放料,不過如果在麵粉裡放上一點番茄粉或別的口味的,會特別好吃,我親自做過!!

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微波爐蒸雞蛋糕做法 食材明細 蛋糕粉100克 雞蛋2個 玉米油10毫升 核桃仁10g 步驟準備原料 2.核桃仁放入烤箱烤兩分鐘烤熟 3.雞蛋打散 4.加玉米油拌勻 5.篩入蛋糕粉 6.拌勻 7.把蛋糕麵糊倒入矽膠模具 8.放烤熟的核桃仁 9.放入微波爐高火3分鐘即可出爐食用 用微波爐蒸雞蛋糕的做法 ...