饅頭放冷凍冰箱一年多了還能吃嗎,在冰箱裡冷凍了一年的肉還能吃嗎

2021-07-03 02:50:02 字數 2461 閱讀 4339

1樓:陸月的原野

不能吃了,饅頭一般只能放在冰箱保鮮室裡面,最多3-5天。

饅頭在儲存的過程中,最容易發生的問題是澱粉的回生和老化,通俗的講饅頭在儲存一段時間後,口感吃起來會有一定的生味。

而老化是指饅頭的隨著存放的時間,硬度有顯著增加。其實不管是在冰箱冷藏或者常溫儲存,都會面臨這些問題,所以就不能片面的說饅頭不能放在冰箱冷藏。如果在常溫下儲藏除了回生和老化之外,水分損失會更嚴重,所以硬度會更強。

而且如果儲存不當,變質的機率會更高。

建議大家可以選擇放入冰箱中冷凍,一方面可以抑制細菌的增生,另一方面可以讓水分的活度降低,老化回升的速度減慢。但是即使是冷凍,儲存時間也不宜過長,否則會變得更幹更硬。其實無論哪種食物儲存的時間越長,營養都會有相應的流失,所以還是現做現吃做好。

2樓:妙招助手

饅頭放冰箱裡多久就不能吃了呢?很多人不清楚,別做錯了

3樓:匿名使用者

肯定不能吃了,饅頭一般只能放在冰箱保鮮室裡面,最多3-5天,如果放冰箱急凍室裡面只要饅頭凍硬就報廢,

4樓:匿名使用者

可以吃,你要不想吃,可以味小動物!

在冰箱裡冷凍了一年的肉還能吃嗎

5樓:長虹美菱股份****

不能吃了

1)家庭中使用的冰箱,冷凍室的溫度一般都在零下18℃左右,而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度,但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。

所以,在冰箱當中冷凍的魚和肉,最好不要超過兩個月,要不然您便享受不到食物原有的美味和營養了。

2)按照國標,在超市中購買的散裝肉,最好在兩個月內吃完。另外需要提醒的是:1.

在買回後,也要保證其冷凍溫度為零下14攝氏度。2.平時冰箱門要儘量少開關,因為每開一次門,可能就會使冷凍室的環境溫度升高,影響肉類儲存效果

3)專家告訴我們,肉類食物在冰箱中冷凍的時間越長,脂肪氧化的可能性就越大,而脂肪氧化過程中會產生輕度氧化物和羰基化合物,這兩種物質可是對身體非常有害的。如果您發現肉裡的脂肪已經變成了黃色,那就意味著它已經被氧化了,這塊肉就最好不要吃了。

6樓:匿名使用者

這樣的就不要吃了吧

為了自己和家人的健康咯

7樓:匿名使用者

俗話的「殭屍肉」,不說汙染菌,什麼的,首先營養成分都有可能變化。

咱不缺這些錢或肉吧?扔了吧!

8樓:匿名使用者

妥妥的殭屍頭,你想想商家放冰箱一個星期的肉我們都嫌棄的不行,更何況你這個放一年!!!

9樓:禪繭

可以吃,不過營養、口味都會很差嘍

發麵團(做饅頭用的)在冰箱冷凍室放了一年還能用嗎?

10樓:丶丶琳琅丶丶

麵糰是可以放冰箱儲存的,一般的情況下,冰箱裡放麵糰不要超過1周的時間,因為超版過1周的時間權雖然麵糰不會壞掉,但是營養成分會喪失殆盡,也就沒有食用的任何意義了。如果說你放一年的話建議不要實用了,如果您採納的話或者覺得正確,麻煩給我好評哦,謝謝。

在冰箱裡冷凍了一年的肉還能吃嗎?

11樓:大大的

冰箱裡放了一年的凍肉,如果確保冰箱一直沒有斷過電,則還能吃,但味道和營養成份都有所下降,如果中途冰箱有停過機,肉就不能吃了,建議直接丟掉。

在零下18℃的時候,新鮮的肉儲存超過3個月,肉營養素的變化會非常明顯,主要是維生素a跟維生素e的變化,在第三個月的時候,大概就損失百分之二三十左右,到第八個月的時間,損失就更多了。

另外,它們的血紅素也氧化得非常厲害,不僅顏色變淡了,水分丟失得也很厲害。

家庭中使用的冰箱,冷凍室的溫度一般都在零下18℃左右,而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度,但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。

所以,在冰箱當中冷凍的魚呀,肉呀,最好不要超過兩個月,要不然便享受不到食物原有的美味和營養了。

12樓:天邊一朵雲水平

家庭中使用的冰箱,冷凍室的溫度

一般都在零下18℃左右,而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度,但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。

所以,在冰箱當中冷凍的魚和肉,最好不要超過兩個月,要不然您便享受不到食物原有的美味和營養了。

按照國標,在超市中購買的散裝肉,最好在兩個月內吃完。另外需要提醒的是:1.

在買回後,也要保證其冷凍溫度為零下14攝氏度。2.平時冰箱門要儘量少開關,因為每開一次門,可能就會使冷凍室的環境溫度升高,影響肉類儲存效果

專家告訴我們,肉類食物在冰箱中冷凍的時間越長,脂肪氧化的可能性就越大,而脂肪氧化過程中會產生輕度氧化物和羰基化合物,這兩種物質可是對身體非常有害的。如果您發現肉裡的脂肪已經變成了黃色,那就意味著它已經被氧化了,這塊肉就最好不要吃了。

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