1樓：匿名使用者
辣椒麵糊的做法
一、平菇辣椒麵糊的做法
原料：麵粉、辣椒、平菇。
輔料：蔥花、生抽、老抽、鹽、白胡椒粉、香油。
做法步驟：
1、辣椒切末，平菇切丁或切細條，麵粉加水攪成糊。
2、炒鍋下油燒到七成熱時，下蔥花和辣椒末炒香，下平菇炒香。
3、加生抽和老抽，倒入麵糊用筷子不停攪動，等麵糊熟透後再撒白胡椒粉攪勻。
4、出鍋後加香油攪勻即成。
這裡的平菇可以換成其它的蘑菇，個人感覺換成草菇是最好吃的。
二、蝦米辣椒麵糊的做法
原料：麵粉、辣椒末、蝦米。
輔料：蔥花、薑末、鹽。
準備工作：麵粉加水攪拌成均勻的麵糊。
做法步驟：
1、薑末炒香後下入蝦米，炒到蝦米酥脆，加辣椒末炒勻。
2、倒入麵糊，如果麵糊太濃稠就再加點水，然後一直攪拌到麵糊熟透。
3、加鹽調好味道就可以出鍋了。
這種做法裡的蝦米也可以不炒，與麵糊同時下鍋又是另一種風味。
2樓：匿名使用者
原料：麵粉、辣椒、平菇。
輔料：蔥花、生抽、老抽、鹽、白胡椒粉、香油。
做法步驟：
1、辣椒切末，平菇切丁或切細條，麵粉加水攪成糊。
2、炒鍋下油燒到七成熱時，下蔥花和辣椒末炒香，下平菇炒香。
3、加生抽和老抽，倒入麵糊用筷子不停攪動，等麵糊熟透後再撒白胡椒粉攪勻。
4、出鍋後加香油攪勻即成。
辣椒炒麵糊怎麼做如何做好吃
3樓：30秒不
1.將辣椒切絲，放入鹽，把麵粉放入碗裡，加入水，做成麵糊，稀一點，加入一個雞蛋，攪拌均勻，放入一點鹽
2.鍋熱好，放入油，油熱好後，加入辣椒翻炒，待七八分熟3.倒入調好的麵粉糊，待成型後反面，熟後攪拌均勻即可4.可以享用美味
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