磨菇可以和豬血一起吃嗎

2021-06-10 11:54:43 字數 1428 閱讀 3802

1樓:那個閃電

可以,以下是香菇、金針菇和豬血一起吃的做法。

主料:大骨1000克、娃娃菜1顆、土豆2個、金針菇1顆、火鍋丸子1碗、豬血1塊、幹香菇1把、鵪鶉蛋10個、腐竹1把、千張1片

輔料油1勺、鹽1小勺、生薑1塊、大蒜1顆、八角1粒、桂皮1塊、葉2片幹、紅辣椒5個、花椒數粒、咖哩粉1小勺、十三香1小勺、胡椒粉1小勺、麻辣粉1小勺、香菜1顆

步驟:1、大骨洗淨後,翻入冷水過中,加入料酒,薑片,大蔥,花椒2、燒開,撇去浮沫

3、然後將焯好水的大骨放入電壓力鍋內膽,加入薑片,大蔥,料酒,水,燉煮半小時

4、香菇,腐竹提前泡發

5、土豆切片泡在水裡

6、金針菇切掉根部洗乾淨裝盤

7、豬血切片備用

8、準備好各種火鍋丸子

9、準備各種配料,花椒,八角,薑片,大蔥,桂皮,香葉,乾紅辣椒10、咖哩粉,麻辣粉,胡椒粉,鹽,雞精,十三香等放入碗裡拌勻11、鍋熱油,放入香葉大料等炒香

12、放入豆豉煸炒

13、放入各種調料粉炒香

14、將燉好的大骨湯倒入鍋內燒開

15、將燉好的大骨和熬好的湯底一起倒入火鍋煮沸16、擺上桌就可以享用啦~

2樓:

可以的,可以做成豆腐豬血燉鮮菇食用,具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:豆腐 500克、豬血 1塊、蘑菇 30g、油 適量、鹽 適量、料酒 適量、生抽 適量、雞精 適量、薑片 適量、蔥花 適量。

1、豆腐沖洗一下,切塊。

2、豬血清洗一下切塊,蘑菇浸泡洗淨瀝水。

3、鍋裡放油燒熱,倒入薑片炸一下,放入豆腐煎一下。

4、放入豬血,撒適量鹽,料酒,菌菇,生抽大火燒開轉中火5、加少許雞精煮約6分鐘,撒蔥花拌勻即可出鍋。

6、盛出,這樣就完成了。

3樓:木子云的綠蘿

蘑菇可以和豬血一起吃,下面是做法。

準備食材:香菇、蘑菇、豬血、豆腐、蝦米、蔥花、薑絲、黑胡椒。

1,首先把香菇洗乾淨,去蒂切成小塊。

2,然後再把蘑菇清洗乾淨,切成小塊備用。

3,然後再把豬血也清洗一下。

4,然後把蔥姜放進油鍋煸炒,再把香菇放進去煸炒。

5,煸炒出香味後,把蘑菇和蝦米放進去,再加上清水,大火燒開。

6,然後加入豬血、黑胡椒、鹽,小火再煮8分鐘左右。

7,最後裝盤食用。

4樓:七纖

可以,不相剋。

補充:豬血(豬紅):又稱液體肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性溫,有解毒清腸、補血美容的功效。

豬血富含維生素b2、維生素c、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。據本草綱目記載,豬血味鹹,性平,主治,可生血、瘴氣、中風、跌打損傷、骨折及頭痛眩暈。此外,豬血可抑制結石,解毒。

5樓:匿名使用者

可以 也可以做成一道菜

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