豌豆涼粉怎樣做才好吃,豌豆涼粉怎麼拌才好吃

2021-05-26 13:24:49 字數 2040 閱讀 2205

1樓:功語晨

一道好吃的酸辣涼粉送給大家,料汁是關鍵,大家要記好配料

2樓:大雁做美食

豌豆涼粉怎麼做?小碗中準備一碗豌豆粉,加入水攪拌成無顆粒,鍋中加入五碗水,不停的攪拌均勻,拿出家裡的篦子,過漏一下就可以出爐了。

3樓:魯姐美食

豌豆涼粉怎麼做?準備一碗豌豆澱粉,一碗山泉水攪拌均勻,放入鍋中攪拌均勻然後拉絲攪拌均勻就可以吃。

4樓:命中註定的

主料 2人份

豌豆澱粉200毫升

輔料水1200毫升、小蔥1根

調料生抽1茶匙、蒜泥1茶匙、香油2滴、醋1茶匙、食鹽少許、辣椒油適量、雞精少許

豌豆涼粉步驟1

備好食材,備好1碗水和1碗澱粉。澱粉和水的比例是1:6

步驟2然後把1碗水和1碗澱粉混合均勻,鍋中倒入剩餘的5碗水,燒開,並快速的倒入攪拌好的水澱粉

步驟3快速的用木勺攪拌開,以防止有小疙瘩,轉中小火,繼續攪拌,一直到成透明狀,起很多大氣泡,並可以連成一片不斷時,關火

步驟4找個容器裝進去,並放入冰箱冷藏凝固或自然冷卻凝固都可以,取出來倒扣在案板上

步驟5切成條,鹽少許,生抽1茶匙,蒜泥1茶匙,香油2滴,辣椒油少許,雞精少許,醋1茶匙做成調味汁澆在涼粉上,最後撒些蔥花即可

豌豆涼粉怎麼拌才好吃

5樓:

步驟1準備一個耐熱的容器,抹上一層油,防粘步驟2準備一杯豌豆澱粉,一杯水

步驟3澱粉倒入碗裡,放入一杯水,攪拌至無干粉顆粒,待用步驟4小鍋里加入四杯水,放2克鹽,加熱

步驟5豌豆涼粉怎麼吃

水加熱至鍋底開始冒小泡泡時,把拌勻的粉漿,慢慢地倒入鍋裡,一邊倒一邊用勺子攪拌,直至全部倒完

步驟6此時,務必快速攪拌

步驟7攪拌至粉漿由白色變成透明色,至非常粘稠步驟8倒在抹油的容器裡,放涼

步驟9自己種的豌豆苗,剪掉焯水(焯水的時候,水裡放一點鹽、油)、切段,待用;剪掉一次的豌豆,不要扔掉,繼續讓它長

步驟10

這是放涼的豌豆粉

步驟11

放涼的豌豆粉,倒扣在案板上,切成自己喜歡的樣子步驟12

蒜先搗成蒜泥,所有的調料汁攪拌均勻

做豌豆涼粉怎麼做好吃

6樓:year幸運寵兒

主料 2人份

豌豆澱粉200毫升

輔料水1200毫升、小蔥1根

調料生抽1茶匙、蒜泥1茶匙、香油2滴、醋1茶匙、食鹽少許、辣椒油適量、雞精少許

豌豆涼粉步驟1

豌豆涼粉的做法大全

備好食材,備好1碗水和1碗澱粉。澱粉和水的比例是1:6

步驟2豌豆涼粉的做法**

然後把1碗水和1碗澱粉混合均勻,鍋中倒入剩餘的5碗水,燒開,並快速的倒入攪拌好的水澱粉

步驟3豌豆涼粉的家常做法

快速的用木勺攪拌開,以防止有小疙瘩,轉中小火,繼續攪拌,一直到成透明狀,起很多大氣泡,並可以連成一片不斷時,關火

步驟4豌豆涼粉的簡單做法

找個容器裝進去,並放入冰箱冷藏凝固或自然冷卻凝固都可以,取出來倒扣在案板上

步驟5豌豆涼粉怎麼吃

切成條,鹽少許,生抽1茶匙,蒜泥1茶匙,香油2滴,辣椒油少許,雞精少許,醋1茶匙做成調味汁澆在涼粉上,最後撒些蔥花即可

7樓:大雁做美食

豌豆涼粉怎麼做?小碗中準備一碗豌豆粉,加入水攪拌成無顆粒,鍋中加入五碗水,不停的攪拌均勻,拿出家裡的篦子,過漏一下就可以出爐了。

8樓:魯姐美食

豌豆涼粉怎麼做?準備一碗豌豆澱粉,一碗山泉水攪拌均勻,放入鍋中攪拌均勻然後拉絲攪拌均勻就可以吃。

9樓:

材料麵條 300g,紅蘿蔔 取頭部4cm(切絲),韭菜 2把(切5cm長段),木耳 1片(切絲),油 1t,香菇素蠔油 2t,醬油 2t,紹興酒 2t

做法1、**煮水,滾後下麵條

2、另起油鍋,爆香紅蘿蔔絲、木耳絲、韭菜絲3、把面移到炒鍋中,並加調味料拌勻後起鍋

豌豆麵怎樣做涼粉,怎樣把豌豆麵做成豌豆澱粉

農村媽媽教你做豌豆麵涼粉,半斤豌豆麵兌4斤水,涼粉冷卻變撓粉的做法,這樣做出來的撓粉爽滑q彈超好吃 豌豆澱粉是提取出來的,豌豆麵沒有,水和粉1 6。取六分之一的水把粉面攪開,六分之五的水燒開,後把攪開粉面放進去攪勻即可。可以。用料 豌豆麵 1份 純淨水 6份 調料 蔥,姜 蒜,醬油,鹽,辣椒油,花椒...

豌豆澱粉除了做涼粉,有其他烹飪方法嗎

稀豆粉 豌豆粉用水化開,倒進鍋裡,就可以煮稀e68a8462616964757a686964616f31333335346138豆粉。在煮的時候要不停地攪拌,火不能太大。火大了容易把稀豆粉煮糊,糊了的稀豆粉是很難吃的,火要小,要耐著性子用筷子不停地攪拌那豌豆粉水。攪著攪著,水慢慢變稠。這時就要特別注...

用豌豆粉怎麼做涼粉,比例方法求詳細

1 首先根據家中人口的數量取出一定的。2 往豌豆粉中加入適量的水 3 在鍋中加入五倍於豌豆粉的水,點火。4 水燒開後,把攪勻的豌豆粉緩慢的加。5 不停攪拌,直至熬成透明色。6 熬成透明色後,把煮好的豌豆粉盛入。7 最後可以根據個人的洗好,調製好作。豌豆涼粉的製作很特別,其吃法也與眾不同。豌豆涼粉的製...