1樓：愛笑的羽瑄
1.麵粉要用熱水和,是熱水不是開水,熱水和出來的面軟,和麵時加點鹽和少許的鹼,揉勻後 放置一個小時餳面.
2.將嫩蔥破開,切成細蔥花,準備油,鹽,花椒粉.
3.醒好的面擀成大片, 不用很薄,在上面刷上油,可適量多一點,將蔥花,鹽,花椒粉,均勻的撒在麵皮上.將它捲起來,要稍卷緊一點,卷好後將兩頭捏實,像盤電線一樣從一頭開始向外盤起來成一個面陀.
用擀杖將其擀平,擀薄,做成餅胚.如面較多,也可多分幾截後再盤起來.
4.平鍋裡放油,要比做別的餅稍多一點,晃勻,燒到半熱把餅放下去,勤翻面免得糊了.等到顏色金黃,蔥香撲鼻 就好了.
用筷子在餅上挑幾下,或者把餅豎起來在案子上墩幾下,以利於分層,好吃的蔥油餅就做好了.
2樓：秀廚娘
蔥油餅是北方人喜愛的特色小吃，外酥內軟，蔥香味十足，也是很多人早餐的首選，一般大家都買著吃，其實在家做蔥油餅也很方便，而且乾淨衛生，簡單又好吃，今天廚娘就把做蔥油餅的做法和技巧分享給大家
3樓：
我炸的油餅為什麼喝油？謝謝
市場上有賣那種非常小小小小的翡翠戒面，又翠綠的又透明的，這些有什麼用呢
做個銀鑲嵌100以內 多划算想換樣式了，就可以換，也不貴 你可以買了打造自己唯一的戒指呀！去金店定製一個戒託，把買來的戒面鑲上就是一個戒指了。做耳釘 戒子 胸花 手環 搭配起來很漂亮的 用於輔石鑲嵌，或者很多顆鑲一起做造型 一個小小的翡翠戒面竟貴得離譜，這究竟是為什麼 因為稀少，如果滿色，玻璃種，飽...
市場上賣的銀子是雪花銀嗎
不是！市場上賣的都是925純銀，高一點的是950純銀！雪花銀是過去的說法，但是現在的提純工藝要遠遠高於過去，所以說市場上的銀子比雪花銀的純度要高！望採納 雪花銀和普通銀有什麼區別 雪花銀和足銀有什麼區別？小閆來揭祕 雪花銀純度比較高，號稱接近純銀的程度，比一般普通銀純度要高。雪花銀產地來自麗江，其冶...
什麼牌子的紙尿褲好用又實惠，市場上什麼品牌的嬰兒紙尿褲比較好用又實惠
價效比高的是媽咪寶貝，然後比較好的有好奇和幫寶適，高一點的有花王和大王，之所以好主要是指吸水性好，柔軟舒服，可以減少紅屁股。一分錢一分貨，確實是這樣的。給寶寶用，尤其是小寶寶，還是用好一些的比較好，等大點了再用一般的。寶寶 嬌嫩，夏天尤其需要使用乾爽型的紙尿褲。當初在問了身很多寶媽什麼牌子的紙尿褲好...