吃炸雞腿很多對身體有害嗎,吃炸雞腿的壞處

2021-05-13 02:58:37 字數 2470 閱讀 1423

1樓:小海侃國際

炸雞腿的壞處主要在於油炸食品的壞處,主要有;

營養損失 :經過高溫加熱後,食用油中的有益營養成分會遭到不同程度的破壞,且隨著油溫的升高和煎炸時間的延長,營養成分被破壞的程度更加明顯;被炸食物中的許多營養素也會因高溫等因素遭受嚴重破壞,故過多食用油炸食物會使人發生營養失衡。

難以消化 :食物經油炸後,表面被大量的油脂包裹,而消化油脂的難度比較大,所以,過多食用油炸食物後,會使人感到腹部飽脹不適,尤其是肝、膽、胰腺、胃腸道功能較差的人,可能因此而誘發或加重某些疾病。一些平常較易消化的食物也可因高溫的作用發生變性,而變得難以消化。

故過多食用油炸食物不僅加重消化道的負擔,而且降低了食物的消化吸收率。因此,胃腸功能不佳的糖尿病病友最好不要選擇油炸食物。

.損害健康 :食用油經高溫加熱後分子結構發生變化,如不飽和脂肪酸下降,部分脂肪酸變為反式結構;如果使用的是氫化油,則在煎炸前就已經改變了油的分子結構。

油脂的這些變化均不利於對心、腦血管疾病的防治。

熱量大增 :食物經油炸後,原本不含或含脂肪極少的食物其脂肪成倍地增加。

2樓:戰火l紛飛

常吃炸雞塊會變胖,對身體有危害,經常吃油炸食品容易致癌,由於油炸食品經高溫處理容易產生亞硝酸鹽類物質 而且油炸食品不易消化,比較油膩,容易引起胃病。油炸食品熱量高,含有較高的油脂和氧化物質,經常進食易導致肥胖,是導致高脂血症和冠心病的危險食品。且不論油脂中的維生素a、e等營養在高溫下受到破壞,大大降低了油脂的營養價值,單在油炸過程中,就產生大量的致癌物質。

已經有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人群。

3樓:匿名使用者

多吃的話膽固醇太高容易發胖導致心血管病 油炸食品致癌 這是我所知道的 其他的就請行家補充吧

4樓:匿名使用者

食屎吖.

屎好食吖..

5樓:功擾龍露

營養損失 經過高溫加熱後,食用油中的有益營養成分會遭到不同程度的破壞,且隨著油溫的升高和煎炸時間的延長,營養成分被破壞的程度更加明顯;被炸食物中的許多營養素也會因高溫等因素遭受嚴重破壞,故過多食用油炸食物會使人發生營養失衡。

2.難以消化 食物經油炸後,表面被大量的油脂包裹,而消化油脂的難度比較大,所以,過多食用油炸食物後,會使人感到腹部飽脹不適,尤其是肝、膽、胰腺、胃腸道功能較差的人,可能因此而誘發或加重某些疾病。一些平常較易消化的食物也可因高溫的作用發生變性,而變得難以消化。

故過多食用油炸食物不僅加重消化道的負擔,而且降低了食物的消化吸收率。因此,胃腸功能不佳的糖尿病病友最好不要選擇油炸食物。

3.損害健康 食用油經高溫加熱後分子結構發生變化,如不飽和脂肪酸下降,部分脂肪酸變為反式結構;如果使用的是氫化油,則在煎炸前就已經改變了油的分子結構。油脂的這些變化均不利於對心、腦血管疾病的防治。

4.熱量大增 食物經油炸後,原本不含或含脂肪極少的食物其脂肪成倍地增加。比如同為麵條,每100克普通麵條脂肪含量僅為0.

7克,而方便麵(要經油炸)每100克的脂肪含量為21.1克,為普通麵條的30倍;又如100克富強粉含脂肪為1.1克,製作成油條後脂肪含量增至25.

9克,製作成油餅後脂肪含量可增至40克。脂肪是高熱能的食物,雖然難已消化,但吸收率高,過多攝入必然導致熱量過剩。如果不通過增加運動來消耗過剩的熱量,日積月累,就造就了一個大胖子。

肥胖則導致心、腦血管疾病和高血壓、血脂紊亂、糖尿病、痛風及某些癌症的發生機率大大增加,也使已有的糖尿病變得更加難以控制。

總之,油炸食物雖好吃,但貪食對健康有害無益。不好

吃炸雞腿的壞處

6樓:海灘的風鈴

炸雞腿的壞處主要在於油炸食品的壞處,主要有;

營養損失 :經過高溫加熱後,食用油中的有益營養成分會遭到不同程度的破壞,且隨著油溫的升高和煎炸時間的延長,營養成分被破壞的程度更加明顯;被炸食物中的許多營養素也會因高溫等因素遭受嚴重破壞,故過多食用油炸食物會使人發生營養失衡。

難以消化 :食物經油炸後,表面被大量的油脂包裹,而消化油脂的難度比較大,所以,過多食用油炸食物後,會使人感到腹部飽脹不適,尤其是肝、膽、胰腺、胃腸道功能較差的人,可能因此而誘發或加重某些疾病。一些平常較易消化的食物也可因高溫的作用發生變性,而變得難以消化。

故過多食用油炸食物不僅加重消化道的負擔,而且降低了食物的消化吸收率。因此,胃腸功能不佳的糖尿病病友最好不要選擇油炸食物。

.損害健康 :食用油經高溫加熱後分子結構發生變化,如不飽和脂肪酸下降,部分脂肪酸變為反式結構;如果使用的是氫化油,則在煎炸前就已經改變了油的分子結構。

油脂的這些變化均不利於對心、腦血管疾病的防治。

熱量大增 :食物經油炸後,原本不含或含脂肪極少的食物其脂肪成倍地增加。

7樓:匿名使用者

吃完小肚子就比較鼓了...

油炸還不大健康...

更不用說**了

8樓:止博員英楠

油炸食物都容易產生致癌物質;有時會影響胃口

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