清炒萵筍絲,提前焯水,要焯多久

2021-05-11 03:46:55 字數 1192 閱讀 3162

1樓:老天爺會飛

清炒萵筍絲,提前焯水,焯個一分多鐘就可以撈出來就行了。

2樓:aa微湖來客

涼拌萵筍絲不用焯水。

涼拌萵筍絲的做法:

用料:萵筍、胡蘿蔔、鹽、生抽、醋、細砂糖、蒜、花椒、蔥、白芝麻1、萵筍、胡蘿蔔洗淨去皮後刨成細絲。加一勺鹽,拌勻醃5分鐘。

2、5分鐘後會醃出很多汁水,將汁水濾掉不要。

3、加入1勺生抽,適量醋,細砂糖,少許鹽,攪拌均勻。

4、蒜瓣去皮壓成泥,放於拌好的萵筍絲上。

5、鍋中倒油,放入花椒和香蔥段,小火慢慢熬出香味至香蔥變成黃褐色。

6、將花椒、香蔥撈出不要,熱油中放入白芝麻,炸至微微變黃。

7、趁熱將油澆在蒜泥上,激出蒜香味後,拌勻即可食用。

3樓:這個夏天不是很

清炒筍萵筍絲琪以前焯一下水,稍微變點色就可以了。

4樓:牟默

如果萵筍絲足夠細的話,10秒左右就差不多了,如果時間太長的話,萵筍就會老就會不好吃。

5樓:慕桖甜恬

我覺得水開了把下里焯一會兒就拿出來就可以,不要超時間太長。

6樓:

青草窩損失提前,超市要炒作多久?一般的情況下超市要抄到十到。十分鐘組

7樓:星雲裳

清炒的時候不用照水的,直接炒就可以了,用涼水衝一下就好。

8樓:匿名使用者

萵筍絲要是焯水不能超過。20秒。超人水。要過樑。然後炒出來的。蔡那清脆爽口。

9樓:小勇學長哦

這個一定要到很多才可以,然後再進行下一步的製作,這樣子做出來的會更好吃一些的。

10樓:匿名使用者

開鍋了,放裡頭連下撈出來就可以了,用不上一分鐘左右就可以

在裡面放了一點鹽

11樓:和平精英帥鍋

餓的話要大概要時間的話,應該是兩三個小時左右吧!

12樓:匿名使用者

吊要吊水的話大概是10分鐘左右吧,10~15分鐘左右。

13樓:在井岡山拉大提琴的流氓兔

誰進去滾一個滾應該是不超過20秒?超過20秒哦,吵吵吵,吵了水槽的就不好吃了

豆芽要焯水嗎,炒豆芽要先焯水嗎

炒豆芽時,要不要焯水?原來一直做錯了,難怪豆芽不入味,腥味重 豆芽是生活中最常見的蔬菜,它以低廉的 較高的營養,深受老百姓的喜愛 豆芽又分為黃豆芽,綠豆芽兩種!它不受季節的影響,一年四季都能見到它的身影。今天咱們要聊的是綠豆芽 想要做好的豆芽清脆爽口,入味,還不出水,這並不是一件簡單的事!炒豆芽時,...

炒雞肉要焯水嗎,雞肉為什麼要焯水

炒雞肉是不需要焯水的,這樣會導致營養價值流失太多。切完片以後直接翻炒就可以了,或者是漿一下。做法步驟 1.首先我們準備雞胸肉一塊,先打成厚片,再切成條放入盆中,加入食鹽2克,雞粉1克,白糖少許提鮮,五香粉1克,胡椒粉1克,倒入一點料酒去腥,加入幾滴老抽調底色抓拌均勻,給雞柳碼味。2.打入一個蛋清,讓...

炒毛豆米要先焯水麼

炒毛豆是可以不用焯水的,清炒的話最好吃了,簡單美味,把毛豆洗乾淨瀝乾水分,然後鍋裡放油加蔥薑辣椒爆香,放入毛豆翻炒後加入點清水悶著煮容易熟,毛豆炒變色就是差不多熟了。當然如果有時是與其它易熟的菜搭配,可以先焯水。拓展資料 毛豆的營養和功效 毛豆是鮮食豆類蔬菜,它除了具有大豆的營養價值以外,各種維生素...