1樓：請叫我蘑菇娘娘
榴蓮冰激凌應該怎麼做？快來get吧~
2樓：匿名使用者
[榴蓮冰激凌]
－ 準備食材 －
蛋黃 6個
牛奶 500ml
淡奶油 250ml
糖 100g
果肉（濃郁版） 300g
香草莢 1根
－ 步驟 －
1.蓮取肉，用攪拌機加少許牛奶打成泥備用。其實榴蓮的多少可以由自己的喜好決定，6個蛋黃，你可以加150g-300g的榴蓮肉。 我這次買了2個榴蓮，當然捨得多下點料啦，哈哈。
2.香草莢取籽，香草莢，籽和牛奶一起煮到開，關火後用蓋子蓋住牛奶，燜上10分鐘，讓香草莢的香味融進牛奶裡。
5.濃稠到可以劃出痕跡即可
6.關火後馬上把鍋，放到涼水裡降溫。
7.加入榴蓮泥攪拌均勻。
8.鮮奶油打發到6分，加入蛋奶糊裡拌勻。
9.a.手做版：
冰激凌液已經做好，如果是沒有冰激凌機，直接放入冰箱冷凍。冷凍途中多次拿出來攪拌，可以避免過多的冰渣。 b.
冰激凌機版：使用冰激凌機的話，把冰桶提前放入冰箱冷藏一夜，冰激凌液放入冰箱冷凍到涼後，放入冰激凌桶裡，開啟開關攪拌。攪拌好冷凍儲存。
c.自行根據自己的機器實際操作。
3樓：命中註定的
用料榴蓮300克
淡奶油250克
雞蛋黃3個
牛奶250克
白糖40克
步驟 1
蛋黃加40克白糖,用蛋抽攪打到蛋黃顏色發白，糖融化步驟 2
加入250克牛奶攪拌均勻
步驟 3
將蛋奶液邊攪動邊小火加熱，不要沸騰，直到液體很均勻後離火放涼步驟 4
榴蓮肉用攪拌機打碎成糊狀
步驟 5
淡奶油打發直勉強可以流動的狀態
步驟 6
榴蓮肉放到涼透的蛋奶液中攪拌均勻
步驟 7
接著加入打發好的淡奶油攪拌均勻
步驟 8
倒入容器中，放入冷凍室冷凍。每隔一小時翻動一次，大約翻動3次就能吃了
榴蓮冰激凌的做法，榴蓮冰激凌怎麼做好吃，榴蓮
4樓：食神
能吃榴蓮的人就覺得榴蓮很香，但不喜歡吃榴蓮的人就會覺得榴蓮很臭。。個人回有幾種比較前答
衛的吃法。。希望你會喜歡。。哈哈。。
1.掰開直接吃這昰品嚐榴蓮最好的方法，因為這樣吃能吃到原汁原味的榴蓮，但這樣吃榴蓮就一定要夠成熟，如果不是就會吃到青味，但如果昰成熟的榴蓮會甜而香，非常美味。2.
榴蓮雪泡取一份榴蓮【約100克】，3湯匙奶粉|鮮奶，加1大杯的冰。再加20克白糖如果有喝過快可立的不知有沒有在家嘗試過呢？個人覺得還不錯。
這樣把榴蓮做絾飲品會嚐到濃濃的榴蓮味，昰一個不錯的選擇。3.榴蓮酥在超級市場買一些酥皮回來，然後取一些榴蓮肉，加入白糖，水拌勻，把榴蓮放入酥皮內。
包好。再放入焗爐以350度烤20分鐘如果你覺得麻煩的話就直接去餐館或者糕餅店買吧。。。這樣既方便又好吃，還減少了製作失敗的風險。
4.榴蓮條這個我吃過，挺好吃，有點像芝麻腸，但還沒有自己做過。5.
榴蓮蛋糕在蛋糕製作的過程中加入榴蓮，也昰一個不錯的選擇。6.榴蓮糖一般在商鋪裡都有得買，但昰泰國那邊出產的才昰最正宗的。。
5樓：
榴蓮冰淇淋的做法bai
1.蛋黃加糖du、植物油隔熱水煮至黏zhi稠，dao打蛋器劃過後會留下痕跡版，但是又很快會權消失，這樣就好了；倒入牛奶攪拌均勻，晾涼備用
2.把榴蓮醬放進蛋黃糊裡，攪拌均勻；冷藏的淡奶油倒打發盆裡，打發至7成發左右即可；把打發好的淡奶油放入到蛋黃巧克力糊裡，拌勻，即成榴蓮冰淇淋糊啦
3.拌好的巧克力冰淇淋糊倒在盒子裡，放冰箱冷凍，這個做法的冰淇淋不用中途拿出來攪拌
榴蓮酥怎麼做，如何做榴蓮酥
材料酥皮 普粉300g，糖7g，鹽少許，水150g，黃油40g 揉入麵糰 黃油180g 裹入 餡料 攪拌均勻 榴蓮肉102克 搗泥 糖粉10克，卡士達粉26克 做法1 除裹入黃油以外的所有材料混合，揉成光滑的麵糰，蓋好醒20分鐘。2 將裹入用黃油切成厚度均勻的片，放入保鮮膜內，用擀麵杖壓成大片，入冰...
榴蓮千層怎麼做，榴蓮千層的做法
材料低筋麵粉160g 雞蛋2個 牛奶300ml 黃油40g 糖粉40g 淡奶油200g 榴蓮肉500g 做法1.提前將原料準備好 2.榴蓮去殼去核後用勺子將肉搗爛待用 3.將雞蛋打散放入牛奶 融化的黃油 糖粉調勻後，篩入低筋麵粉調勻放入冰箱冷藏30分鐘 淡奶油用打發器打發好待用 4.平底鍋內倒入2小...
芝士焗榴蓮的做法步驟圖，芝士焗榴蓮怎麼做
主料淡奶油75g 鹽1茶匙 榴蓮肉150克 蒸好的熱米飯250克 馬蘇裡拉乳酪絲80克 用料小祕訣 6碗水加兩顆濃湯寶 在家輕鬆做火鍋 榴蓮焗飯的做法步驟 榴蓮焗飯的做法 11.用勺子將榴蓮肉攪拌一下，調和成醬狀，一分為二 榴蓮焗飯的做法 22.一半的榴蓮肉，加入淡奶油和鹽。榴蓮焗飯的做法 33.將...