如何利用微生物發酵生產糧食,利用微生物發酵可以生產糧食嗎?

2021-05-26 22:39:54 字數 1249 閱讀 5245

1樓:廣西師範大學出版社

在日常生活來中,發酵

現象是司空見慣自的。然而,你知道微生物發酵嗎?微生物能通過自己的新陳代謝,對一些物質進行分解或合成,產生另外一些物質。

利用微生物的這種本領,生產人們需要的各種原料和產品,這就是微生物發酵。

微生物的發酵作用是在神奇的「魔術師」——酵的作用下進行的,只要是常溫、常壓就可以了。由於微生物種類繁多,因而能在不同的環境中形成不同的發酵產物。這些產物幾乎都與我們日常生活密切相關,如,醋、甘油、味精、酒精、抗生素、維生素和微生物殺蟲劑。

能不能利用微生物發酵來生產糧食呢?不久前,微生物學家發現可以利用微生物發酵生產糧食。這裡說的糧食不是指澱粉,而是蛋白質。

微生物發酵生產蛋白質的速度比植物快500倍,比動物快2000倍。一個細菌一晝夜發酵生產的蛋白質,大約等於它自身重量的30~40倍。一個農民每年要種0.

67公頃的土地,才能收穫1000多千克的大豆,得到400千克的植物蛋白;而一個工人在工廠裡利用微生物發酵生產糧食,一年竟能生產10萬千克蛋白質。

微生物發酵對人類作出了巨大的貢獻。隨著科學技術的發展,它的應用前景將越來越廣闊。

2樓:匿名使用者

紅樓夢《枉凝眉》紅樓夢《枉凝眉》

利用微生物發酵可以生產糧食嗎?

3樓:中地數媒

在日常生bai

活中,發酵現象du是司空見慣的。然而,zhi你知道微dao生物發酵嗎內?微生物能通過自容

己的新陳代謝,對一些物質進行分解或合成,產生另外一些物質。利用微生物的這種本領,生產人們需要的各種原料和產品,這就是微生物發酵。

微生物的發酵作用是在神奇的「魔術師」——酵的作用下進行的,只要是常溫、常壓就可以了。由於微生物種類繁多,因而能在不同的環境中形成不同的發酵產物。這些產物幾乎都與我們日常生活密切相關,如,醋、甘油、味精、酒精、抗生素、維生素和微生物殺蟲劑。

不久前,微生物學家發現可以利用微生物發酵生產糧食。這裡說的糧食不是指澱粉,而是蛋白質。微生物發酵生產蛋白質的速度比植物快500倍,比動物快2000倍。

一個細菌一晝夜發酵生產的蛋白質,大約等於它自身重量的30~40倍。一個農民每年要種0.67公頃的土地,才能收穫1000多千克的大豆,得到400千克的植物蛋白;而一個工人在工廠裡利用微生物發酵生產糧食,一年竟能生產10萬千克蛋白質。

微生物發酵對人類作出了巨大的貢獻。隨著科學技術的發展,它的應用前景將越來越廣闊。

利用微生物發酵可以生產哪些產品

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