為什麼雞蛋的蛋黃搗不散的?這雞是我家自養的雞生的蛋,它以前的蛋像市場賣蛋的蛋一樣,蛋黃一攪就散的

2021-04-10 01:27:56 字數 2738 閱讀 9626

1樓:匿名使用者

土雞蛋蛋黃濃度是市場上的飼料雞蛋的4-5倍。很正常的

2樓:匿名使用者

你家的雞搞外遇生出的蛋特別一些

3樓:不安分的情緒了

不是冰箱裡拿出來的,那就是要壞了

家裡養的雞,最近生的蛋很奇怪,蛋黃是白色的,雞蛋羹也是白色的,這是怎麼回事啊?能吃嗎?

4樓:匿名使用者

正常情況下,禽蛋的蛋黃,包括雞、鴨及鳥類的蛋黃,均會顯示出從黃色到橙色甚至紅色不等。研究發現,蛋黃的這種顏色主要由含氧類胡蘿蔔素引起,這些含氧類胡蘿蔔素主要有葉黃素、玉米黃質、斑蝥黃(又叫角黃素、角黃質)、蝦青素、隱黃質、海膽酮、辣椒紅素等。蛋黃中一般含有以上一種或數種類胡蘿蔔素,故而顯示出「有色」。

由於產蛋禽鳥進食的飼料種類和數量不同,導致類胡蘿蔔素在蛋黃中的沉積的種類和數量也不同,因而就顯示出從黃到橙甚至到紅的顏色變化。依據這些類胡蘿蔔素的最大吸收波長,人們肉眼所見到的葉黃素會呈黃色,玉米黃質為橙色至橙紅色,蝦青素為粉紅至紅色(蝦、蟹煮熟後的顏色),斑蝥黃、辣椒紅為紅色。因此,不同地方,採取不同的飼養方式(如放養或籠養)或者飼餵不同種類的飼料,由於禽鳥攝食的飼料中類胡蘿蔔素的種類和數量不同,蛋黃中沉積的類胡蘿蔔素種類和數量也不同,因而顏色也會深淺不同。

一般地,如果含偏向紅類的類胡蘿蔔素多,則顯示紅色會深些;如果類胡蘿蔔素含量少或類胡蘿蔔的種類偏黃,則顏色會偏淡黃。曾經有人做過試驗,用木薯代替玉米餵雞,由於木薯所含的類胡蘿蔔素太少,雞所下的蛋其蛋黃接近白色,可見飼料種類對蛋黃顏色的影響程度。其實家禽本身並不能自己合成類胡蘿蔔素,只能通過攝食飼料而獲得。

所以可能和生蛋的雞飼料的具體成分有關,應該影響不大的。

為什麼有的雞蛋。一開啟蛋黃這散開了,有的開啟不散開?

5樓:神馬…雲遊

一開啟散黃的蛋是壞了,最好別吃

6樓:匿名使用者

散黃的雞蛋放置久一些。

7樓:demon言軒

一開啟蛋黃就散的應該是有些壞掉了,建議不要吃

我家的一隻生蛋的雞生出的蛋沒有殼,什麼原因?

8樓:↓樂

雞蛋的形成

殼膜(shell membrane) 為包裹在蛋白之外的纖維質膜,是由堅韌的角蛋白(keratin)所構成的有機纖維網。殼膜分為兩層,外殼膜較厚,內殼膜約為前者厚度的1/3。內殼膜與外殼膜大多緊密接合,僅在蛋的鈍端二者分離構成氣室(air sac)。

氣室是待蛋產出之後才出現的.是體內外溫差所導致的收縮而在殼膜間形成空隙;待受精卵孵化時,隨胚胎的發育而增大。

輸卵管分為5部分:傘部、蛋白分泌部(壺腹部)、峽部、子宮、**。家雞要生成一個完整的蛋大約需要24小時。

傘部呈漏斗狀,邊緣薄形成皺褶。雞卵細胞在此停留15-18分鐘並完成受精作用。蛋白分泌部管壁厚,粘膜形成縱褶,有腺體分泌濃蛋白包在卵黃外邊,卵旋轉下行在兩端形成由濃蛋白扭成的繫帶(卵帶)。

雞卵細胞在此停留3小時。峽部管腔較窄,腺細胞分泌物形成內外殼膜。雞卵在此停留75分鐘。

子宮為輸卵管膨大部分,粘膜形成深褶,肌肉層發達。卵細胞在此吸收水分形成稀蛋白,殼腺分泌含鈣化合物形成硬殼。產蛋前4-5h子宮壁色素細胞分泌色素塗於殼表面,形成各種色斑。

雞蛋在此停留18-20h。**為輸卵管末端,開口洩殖腔左側。至此,雞蛋總是以較細的一端在前移動,但是在其產出之前半小時,它會急速翻轉,所以在產蛋時,雞蛋是粗端先產出來的

綜上所述:1、可能是缺鈣

給雞補鈣:鈣源飼料的選擇,以海產粗貝殼粉效果最佳。粗貝殼粉由大貝殼粉碎成直徑8目~12目顆粒,不含細沙,含鈣量一般在35%~37%,是蛋雞的優質鈣源飼料。

2、補鈣時間

母雞連產時,多在上午產蛋,產蛋後半小時下一個蛋黃從卵巢排入輸卵管內。所以連產母雞上午不需要補鈣,到下午14時後,隨著蛋殼沉積速度的增加,雞採食鈣料的數量也隨之增加。因此,為了使蛋雞多產蛋,產好蛋,在每天12時至18時,給蛋雞補飼鈣質飼料效果最佳。

3、補鈣數量

蛋雞生產需要補鈣,但也不是越多越好。一般蛋雞每產一枚蛋需要鈣質4.4克,日糧中含鈣量在3.

0%~3.5%即可滿足蛋雞的生產需要。如果日糧中鈣含量超過4.

0%,即會出現不良症狀:一方面會使飼料的適口性變差,雞群採食量減少;另一方面會引起尿酸鹽在蛋雞體內蓄積導致消化不良而引起拉稀,嚴重的還會出現痛風症狀。所以,蛋雞補鈣一定要注意適時適量。

4、補鈣方法與效果

鈣源飼料可單獨放置,任雞自由採食,也可混於飼料中飼餵。據試驗,鈣源飼料對提高雞的產蛋量、蛋的受精率、雛雞孵化出殼率、血清含鈣量以及蛋殼的厚度均有較好的效果。

2、消化問題:

你在雞吃的食物裡面放點沙子小石子之類的應該就沒問題了。

也不能說是消化不良,這是雞必須的,如過你的是養雞廠那你就應該這樣,

一是為了促進消化二是為蛋殼的形成所需的東西。

你仔細看看蛋殼是什麼形成的,應該能看到上面有黑色的細小的沙礫

9樓:匿名使用者

你們家也太搞笑哦 生了 蛋 雞自己吃了 。 然後生蛋 。

不吃蛋 就不下好蛋。 。 。

那乾脆不要下蛋了 。 。 。

10樓:匿名使用者

補鈣,蛋殼粉,小石頭,蝦殼蟹殼.

11樓:匿名使用者

很明顯..你的小雞缺鈣了

12樓:趙大鎮

你平時給他換換口味。吃點好的。

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