1樓:匿名使用者
材料原料:
來麵粉500克
輔料自:雞蛋150克、鹼水5克、玉米粉約
bai250克(打皮用)、瘦
du豬肉150克、鮮蝦肉zhi250克、水發冬菇50克
調料:dao清水125毫升、味精12克、精鹽10克、白糖15克、大油50克、生抽(白醬油)15克、香油10克、胡椒粉少許
做法1、把麵粉放在案板上開窩,放入雞蛋清水、鹼水和勻搓揉滑,用溼布包起來餳15分鐘。
2、將麵糰搓成細長條,再用刀切成約6毫米厚的小圓片,用小走槌把小圓片放在幹玉米粉裡擀成帶花邊樣的小餅皮待用。
3、把瘦肉切成幼粒放入盆內,然後加適量鹽、生油、味精攪一下。
4、將大蝦去皮整理乾淨,剁爛放入另一個盆裡加入鹽、味精摔打、攪和起膠。
5、再把剩餘的肥肉、冬菇切成小粒,和肉、蝦三味合成一體,把所有的調料放入攪勻即成餡。
6、左手拿皮,右手用尺板撥15克餡放入皮內,用拇指和食指收口,再加上尺板按平,邊壓邊收,成圓形,從頂部可見一點餡心。
7、包好後,放在刷過油的小籠屜上,每籠放4個,燒賣張嘴處可加點香腸末或蛋黃葺加以點綴。蒸時要用大氣,約7分鐘即可(時間過長易脫皮))。
生雞蛋拌飯的做法步驟圖,生雞蛋拌飯怎麼做好吃
2樓:匿名使用者
用料個滅菌雞蛋 1只
米飯 一碗
黃油 一小塊
醬油 根據喜好新增
芝麻 少許
木魚花 少許
生雞蛋拌飯的做法
盛一碗熱米飯
撒上熟芝麻。黑白都可以。
可生食雞蛋的蛋白去掉 蛋黃放在米飯上
切一小塊黃油放在米飯上
撒上木魚花
壽司醬油可放可不放 根據自己口味調整
然後就可以嗨森的把飯拌均勻開動啦
小貼士雞蛋一定要是滅菌可生食的雞蛋哦!
生雞蛋拌飯的做法步驟圖,生雞蛋拌飯怎麼做
3樓:0澤國a網盤
材料泡菜,雞bai
蛋,隔夜米飯(剩du飯),食用zhi油,鹽,蔬之鮮,dao鮮貝露,麻油專
做法1,隔夜米飯放入微波
屬爐大瓷碗中,壓散,加蓋進微波爐高火1分鐘2,然後打入雞蛋,放入食用油,鹽,蔬之鮮,拌勻,繼續加蓋高火2分鐘3,加入泡菜,麻油,鮮貝露,拌勻,繼續高火加蓋1分鐘。
炒雞蛋飯的做法步驟圖,炒雞蛋飯怎麼做好吃
4樓:匿名使用者
主料米飯適量
雞蛋兩個
方法/步驟
準備好米飯。最好(不幹不溼,軟硬適中)的米版飯青瓜跟火腿權
腸切小丁,小切末
將雞蛋打散。蛋和飯的比例,一般來說,一小碗飯一枚蛋;打的時候要順著一個方向打,儘量不要打出太多泡沫;要完全打勻,炒出來的蛋才不會黃黃白白。蛋液裡可以少放一點點鹽。
鍋內放適量油熱後,轉中火,將雞蛋液,將米飯倒入,攪拌均勻。
用筷子不斷攪拌,直至米飯顆粒分明。
往鍋里加火腿丁跟青瓜丁, 翻炒均勻。
往裡加點鹽.小蔥末,翻炒均勻即可關火出鍋
白痴級生蛋黃拌飯的做法步驟圖,怎麼做好吃
5樓:佳華升文
用料個滅菌雞copy蛋 1只
米飯bai 一碗
黃油 一小塊
醬油 根據喜好du新增
芝麻 少許
zhi木魚花 少許
生雞蛋拌飯的做法
盛一dao碗熱米飯
撒上熟芝麻。黑白都可以。
可生食雞蛋的蛋白去掉 蛋黃放在米飯上
切一小塊黃油放在米飯上
撒上木魚花
壽司醬油可放可不放 根據自己口味調整
然後就可以嗨森的把飯拌均勻開動啦
小貼士雞蛋一定要是滅菌可生食的雞蛋哦!
6樓:王培信
用料 蘭皇生雞蛋黃 1個 米飯 1碗 醬油 適量
白痴級生蛋黃拌飯的做法
買一盒可生食專的雞蛋
神說屬,要有飯
作為一個米飯控,拍照時差點把持不住自己。
取個蛋黃...(其實蛋白也能生吃,沒有腥味,只是倒進去拍照不好看)加入你喜歡的醬油,豐儉隨意開吃啦
雞蛋蒸拌飯怎麼做如何做好吃,蒸蛋拌飯的做法,蒸蛋拌飯怎麼做好吃,蒸蛋拌飯
蒸蛋拌飯的做法 1.雞蛋兩隻打入碗中 2.加入雞蛋體積三分之二或與雞蛋等量的純淨水打版勻3.加蓋上鍋蒸權7 10分鐘左右成蛋羹 4.將所有菇類洗乾淨,香菇切片後與其它蘑菇一起下開水鍋中焯熟,撈出瀝水 5.將西蘭花和水發木耳分別焯水後撈出瀝水 6.炒鍋加入橄欖油燒熱 7.此步驟用料 水發木耳 適量倒入...
烤肉拌飯家常做法，正宗烤肉拌飯怎麼做
主料 黃瓜復40克 制胡蘿蔔30克 洋蔥80克 雞胸肉 bai300克 米飯300克 調料 du奧爾良燒烤料30克 沙拉醬zhi適量做法步驟 dao 1 黃瓜40克 胡蘿蔔30克 洋蔥80克切片切絲，雞胸肉300克切片2 倒入奧爾良燒烤醃料30克 鹽2克至雞胸肉上，抓勻，醃製30分鐘3 放入烤箱，烤...
醬油拌飯好吃還是麻油拌飯味道好，醬油拌飯的醬油用生抽比較好 還是用老抽比較好
肯定是醬油拌飯比麻油拌飯好吃，因為醬油有鹹味，麻油沒有鹹味。但是如果用醬油再加上豬油拌飯吃那就絕對的very good 前題是要不怕肥。醬油拌飯是童年的美味！儘管快30歲了，還是會想念小時候吃過的醬油拌飯。油轆轆的亮晶晶的醬油飯，像瑪瑙一樣。那時候沒菜，一口氣可以吃三碗醬油拌飯！現在有菜，反而吃不下...