什麼是摩卡咖啡,摩卡咖啡有什麼含義?

2021-03-27 08:58:27 字數 3636 閱讀 4089

1樓:ok小

摩卡咖啡(英語:café mocha,義大利語:mocaccino,又名莫加或者摩卡)是一種最古老的咖啡,其歷史要追溯到咖啡的起源。

它是意式拿鐵咖啡的變種,和經典的意式拿鐵咖啡一樣,通常是由三分之一的意式濃縮咖啡和三分之二的奶沫配成,不過它還會加入少量巧克力。摩卡得名於有名的摩卡港。

十五世紀,整個中東非咖啡國家向外運輸業不興盛,葉門摩卡是當時紅海附近主要輸出一個商港,當時咖啡主要是集中到摩卡港再向外輸出的非洲咖啡,都被統稱摩卡咖啡。而新興的港口雖然代替了摩卡港的地位,但是摩卡港時期摩卡咖啡的產地依然保留了下來,這些產地所產的咖啡豆,仍被稱為摩卡咖啡豆。

2樓:釘釘專家大臉貓

摩卡咖啡(又名莫加或者摩卡(音譯),又意譯為阿拉伯優質咖啡,英文是 café mocha,意思是巧克力咖啡)是意式拿鐵咖啡 (café latté) 的變種。

和經典的意式拿鐵咖啡一樣,它通常是由三分之一的意式特濃咖啡(caffè espresso) 和三分之二的奶沫配成,不過它還會加入少量巧克力。

3樓:匿名使用者

摩卡1是一種咖啡飲料的名字濃縮咖啡+牛奶+巧克力醬+奶油2是一種製作咖啡的方法,市面上有很多種樣式。

3是一種地名就是樓上說的摩卡港。

4是一種原產地的咖啡豆。

摩卡咖啡

第一種比較接近你要了解的意思。

4樓:一陣海風

摩卡產自阿拉伯地區的葉門,最初它跨越紅海抵達歐洲的出發站是這個國家的摩卡港,儘管在100多年前摩卡港就被廢棄,但這個名字卻隨著這種小而圓的咖啡豆傳遍了世界。葉門摩卡主要有兩個種栽區,它們也因種栽區的不同而成就了兩個流派,mattari摩卡有較多的巧克力味和酸味,sanani摩卡的味道則比較粗野和芬芳,它們共同締造了「摩卡」這顆「亞洲咖啡王冠上的鑽石」。

摩卡咖啡有什麼含義?

什麼是摩卡??

5樓:恰恰熊

摩卡(摩bai卡咖啡

)是由意du

大利濃縮咖啡、巧克zhi力醬、鮮dao奶油和牛奶回混合而成的一種古答老的咖啡。摩卡咖啡其歷史要追溯到咖啡的起源。它是由義大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成,摩卡得名於有名的摩卡港。

摩卡一般指摩卡咖啡,它是用義大利濃縮咖啡、鮮奶油、巧克力醬、牛奶製成的飲品。除此之外,摩卡還是一種咖啡豆、咖啡壺的名字。製作摩卡咖啡只需把牛奶、濃縮咖啡混合,然後擠上奶油、淋上巧克力醬即可。

我們平時所說的摩卡一般都是用來指摩卡咖啡,它是一種以義大利濃縮咖啡、鮮奶油、巧克力醬、牛奶為原料製成的歷史非常悠久的咖啡。

不過摩卡除了用來指摩卡咖啡之外,還有很多的含義。比如摩卡在早期一般都是指一種從摩卡港出口的咖啡豆,摩卡同時還是一種精緻、小巧的咖啡壺的名字。

我們平時在製作摩卡咖啡的時候,需要先把牛奶和濃縮咖啡混合在一起倒入杯中,然後將淡奶油打發成奶油擠在咖啡上面,最後淋上巧克力醬並拉花即可。

6樓:匿名使用者

摩卡是mocha,英文中是混合的意思

7樓:樂耔陽

摩卡也是青島摩登置業發展****推出的摩卡旅居

摩卡是什麼意思

8樓:nm牛虻

摩卡(摩卡咖啡)是由義大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成的一種古老的咖啡。摩卡咖啡其歷史要追溯到咖啡的起源。它是由義大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成,摩卡得名於有名的摩卡港。

十五世紀整個中東非咖啡國家向外運輸業不興盛,葉門摩卡是當時紅海附近主要輸出一個商港,當時咖啡主要是集中到摩卡港再向外輸出的非洲咖啡,都被統稱摩卡咖啡。新興港口雖代替摩卡港的地位,但摩卡港時期摩卡咖啡的產地依然保留下來,這些產地所產咖啡豆,仍被稱為摩卡咖啡豆。

擴充套件資料

空腹喝咖啡之所以會有**效果,是因為腸胃經過一夜休息後,早晨空腹喝咖啡時,咖啡因會刺激腸胃,進而影響早餐正常的營養吸收,最終導致體重減輕。但這是非常不健康的做法,特別是有胃潰瘍的人,要少喝或儘量不喝咖啡,否則會加重胃腸不適。

喝咖啡時不要囫圇吞棗,而是先湊近鼻子聞香,如果帶哈喇味,代表咖啡豆不新鮮。通過嗅覺考驗後,含一口咖啡在嘴裡,用舌頭輕嘗,並慢慢吞入喉嚨。如果喝起來清淨明亮、香氣飽滿宜人,且身體無不良反應,才是一杯好咖啡。

在吃飯前,或吃飯後半小時,這段時間可以說是一天當中喝咖啡的最佳時間。因此此時喝咖啡能夠促進胃部對食物的消化,減輕胃部工作負擔。而且這樣也不會對人體吸收食物中鐵質的正常功能造成不良影響。

9樓:新蘭

摩卡,位於葉門紅海岸邊的一個港口城市。從十五世紀到十七世紀,這裡曾是國際最大的咖啡**中心。後來新的咖啡種植地區被開發,該城咖啡**逐步衰落。

今天,有摩卡咖啡豆一詞指帶有一些巧克力香味的優質咖啡豆。

10樓:蘇傾琊

摩卡1一個港口城市

2摩卡咖啡:當用在調味花式咖啡上的時候,摩卡確是指加了熱巧克力、鮮奶油的熱咖啡,因為摩卡的原意就是熱巧克力的意思。

3摩卡咖啡壺:在煮咖啡的器具裡,摩卡則是指一種精緻小巧的摩卡壺,它是一種利用蒸汽快速萃取咖啡的壺具,此壺以擁有多變的造型著稱。

(手打好吃力地說~)

11樓:匿名使用者

這有很多意思的啊

例如:摩卡,位於葉門紅海岸邊的一個港口城市。從十五世紀到十七世紀,這裡曾是國際最大的咖啡**中心。

後來新的咖啡種植地區被開發,該城咖啡**逐步衰落。今天,有摩卡咖啡豆一詞指帶有一些巧克力香味的優質咖啡豆。在英語中,cafe mocha (摩卡咖啡),指混合巧克力的咖啡,與卡布奇諾等,成為咖啡飲料的主要品種。

摩卡亦被用於當代作家的筆名。

希望對你有幫助。

摩卡咖啡是什麼味道的

12樓:麼麼茶的溫度

真正的摩卡咖啡有點兒像愛情,既酸又甜。而摩卡的存在,理由也很簡單,就是為了讓愛戀中的人們瞭解愛情的甜美和波折,為了告訴我們幸福的簡單。

摩卡咖啡恐怕是最受女孩子歡迎的咖啡品種,這緣於它濃厚的巧克力味和牛奶味,絕大多數對咖啡有略微瞭解的人會認為它只是在拿鐵中新增了巧克力。這種說法不算錯,但不完全正確。這種說法只將摩卡當做了咖啡的一種「製作方法」,而完全忽視了真正的摩卡其實是咖啡一個「品種」。

只不過能夠喝到地道的「品種」摩卡的人實在是不多。地道的摩卡怕是不太容易被女孩子很快愛上的,它除了具有天然的巧克力餘味外,辛辣、刺激、帶有濃郁的酒香是它不太溫柔的一面。

摩卡咖啡還具有的巧克力餘味,讓人們很自然地就想到把巧克力新增到咖啡裡。

13樓:藍雪羽琪

特色:摩卡熱咖啡的酸、香、醇,融入溫熱鮮奶與巧克力糖漿的甜美,很適合女性及害怕重咖啡因的人喝。

訣竅:注意新增份量的比例,鮮奶只需要溫熱即可。

味道:甘柔香醇。

材料:摩卡熱咖啡1杯、溫熱鮮奶2 oz、巧克力糖漿1/2 oz、鮮奶油適量、削片巧克力少許、糖包。

程式:摩卡熱咖啡1杯約7分滿,加入2 oz溫熱鮮奶、1/2 oz 巧克力糖漿攪拌混合,上面再旋轉加入一層鮮奶油,並灑下削片巧克力屑,附上糖包即可。(oz:

盎司,1oz=28.41毫升 )

目前以葉門所生產的咖啡為最佳,其次為依索比亞的摩卡;摩卡咖啡帶潤滑中之中酸至強酸、甘性特佳、風味獨特,含有巧克力的味道;具有貴婦人的氣質,是極具特色的一種純品咖啡。

誰知道摩卡咖啡的含義是什麼,咖啡中的「摩卡」是什麼意思?

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兩種都屬於濃縮咖啡,不過摩卡壺的溫度不及咖啡機水泵的溫度高,香味會稍差一點,口感味道略苦,喜歡喝濃咖啡的人比較適合。兩者的區別是 摩卡咖啡壺是用水蒸煮快速浸透咖啡粉析出咖啡汁的原理,所以煮出來的咖啡相對於泵壓式咖啡機會淡一些,且沒有油脂沫,溫度也比較高,味道要稍顯清淡,留香較長 口感的特點是柔和順滑...