紅薯葉能和雞蛋一起煮嗎

2021-03-25 07:40:51 字數 513 閱讀 7032

1樓:筆中從沫

紅薯葉不可以雞蛋一起吃,雞蛋中含有大量膽固醇,蛋白質,而紅薯葉中是含有一些鞣質,如果這兩種食物同時吃,有可能會引發腹痛的現象。

不宜與地瓜葉同食的食物還有以下幾種:

1、青椒。因為地瓜葉富含維生素a,與青椒同食,會破壞其營養成分。

2、柿子。如果地瓜葉與柿子同食得太多,有可能會導致人體的胃酸分泌增多,而地瓜葉與柿子的果酸就會發生沉澱,凝聚形成硬塊。嚴重者可能會出現胃潰瘍、胃出血等症狀。

3、螃蟹。地瓜葉和螃蟹同食時,在體內會形成一些化學反應,發生結石。

2樓:匿名使用者

雞蛋和紅薯葉這種事物之間沒有相沖的屬性,所以是可以一起吃的。

紅薯葉雞蛋湯做法:

1、紅薯葉洗淨,幾刀切成大塊。

2、鍋底放油,下蔥花炒至出香味,下入紅薯葉翻炒幾下,加水大火燒開。湯中加鹽。

3、雞蛋打散,待湯燒開,將雞蛋液慢慢一點點下入湯中,使湯隨倒隨開。

4、下入蒜末,攪勻後,關火加味精出鍋。

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