摘下來的硬柿子怎麼催熟。放太陽下還是陰涼地

2021-03-24 23:41:08 字數 6521 閱讀 5311

1樓:燕子

可以和買的香蕉蘋果一起悶在塑料袋裡面。因為它們會散發出催熟的成分,這樣就會慢慢變熟了。在我小時候,家裡還會把柿子埋在米缸裡催熟。

陰涼還是晒太陽,肯定是晒太陽容易熟哦。熱的容易變熟。

2樓:可愛的春天小子

柿子怎樣催熟?方法很多,把柿子放入塑料容器,打入二氧化碳,一天就可以成熟了,把柿子放入容器裡,裡邊放個蘋果密封起來,三四天以後也可以,也可以放入水中泡一天,總之方法很多

3樓:沒好時候

催熟硬柿子其實也不是那麼麻煩的,現在就教大家,一看就會,取一個容器,盆或者桶都行,只要能裝柿子就行,把30-40度的熱水倒進裝柿子的容器裡,水要漫過柿子,把容器蓋上密封好,儘量不要進空氣,過半天的時間換一次熱水,這樣重複換三次熱水就可以了,所以用這種方法最多24小時就能吃上香甜可口的柿子了,而且非常的方便簡單

4樓:匿名使用者

以前在家的時候通常會把柿子放在米缸裡催熟,或是和蘋果放一塊,熟一個吃一個,不錯,哈哈!這樣的方法簡單方便,大家家裡都有,都可以做到。快試試看吧!

5樓:匿名使用者

柿子催熟方法技巧

1、高溫催熟

沒有熟透的柿子可以通過高溫來催熟,最簡單的操作方法就是把沒有熟透的柿子放在盆中,加入60度左右的熱水讓熱水把柿子完全浸沒,每天要換水三到四次,持續二到三天以後,柿子就能變軟取出以後可以直接吃,這時的柿子不但口感好,味道也會特別甜。

2、塗抹酒精

柿子表面塗抹適量酒精,也能起到一定催熟作用,在需要的時候,可以把購買回來的柿子直接塗抹適量的酒精,然後再把式子擺放到溫暖的環境中,4到5天以後,那些發硬的生柿子就會變軟變熟,這時可以用清水洗淨以後直接食用。

3、水果催熟

柿子還可以通過水果來催熟,因為很多自然成熟的水果,在儲存過程中會釋放大量的乙烯,這種物質可以加快柿子成熟,能讓發硬的柿子變軟,也能讓柿子的酸澀味變淡,生活中常見的香蕉蘋果以及梨等水都能和柿子放在一起儲存,在儲存的時候要把它們一起裝到可以密封的保鮮袋中並密封,再放到溫暖的環境中儲存,五天左右裡面的柿子就能熟透。

6樓:匿名使用者

這個啊很好辦,去買一些水果來,找一個塑料袋把硬柿孑放裡面放幾個平果幾個梨孓再灑一點酒,.把塑料袋拴好上面再蓋一件暖和衣服,過四五天柿孑可以吃了,又紅又軟可甜了,我就是這樣子弄柿孑的,你不妨試一下下吧,還覺得慢的話,就用人工催熟計來催熟這個是很快的。推薦使用第一種辦法來催熟安全無***

7樓:瀚海泛舟覆平地

鮮柿子怎麼催熟、可根據柿子量多少、加工量多的柿子、可用大棚加溫

8樓:匿名使用者

摘下來的硬柿子可以與蘋果放在一起,然後密封起來,幾天就熟了,用溫開水泡,泡幾天就可以變成脆柿子。

9樓:沒事俺就要揍你

用個罐子在裡面鋪上草或者柿子樹葉,然後把柿子放進去,在用草密封罐口,幾天就可以食用了

10樓:匿名使用者

與蘋果裝在同一塑料袋中,裝口繫上倒置,一週左右待柿柄要脫落時即可以吃了。

11樓:匿名使用者

找一個塑料袋把硬柿孑放裡面放幾個平果幾個梨孓再灑一點酒,.把塑料袋拴好上面再蓋一件暖和衣服,過四五天柿孑可以吃了,又紅又軟可甜了,我就是這樣子弄柿孑的,你不妨試一下下吧,

12樓:匿名使用者

用香蕉,蘋果,在陰涼處催熟。

13樓:櫻花未墜

陰涼地,像樓上說的仿蘋果一起捂著,或者香蕉熟的更快。

14樓:go小淼

1.可以跟蘋果或者香蕉放在一起進行催熟;

2.放太陽底下應該也可以,但是要注意看著點。

15樓:匿名使用者

放在成熟的水果旁催熟,成熟的水果會產生乙烯,乙烯會催熟水果。

16樓:天才的才

就是這樣放著,不用管自然熟

17樓:寂寞-別找我

放在陽臺上不用收每天都能吃到熟的柿子,但必須放到塑料袋子裡,然後紮緊口放在紙箱裡或其它盛器裡,大花盆也可。

18樓:匿名使用者

我們這裡,老方法一般是放進穀倉稻穀堆裡催熟。

19樓:楊進

家庭用法埋在米里,過幾天就好了。

20樓:陽光女孩

買紅富士蘋果烘,或者用高度白酒烘

21樓:匿名使用者

放在米里,一個星期後會紅起來了的

柿子怎樣催熟是硬的

22樓:大野瘦子

這個是將柿子脫澀,一般有溫水

泡脫澀,用酒精脫澀,用石灰水脫澀,苦水浸泡脫澀法,混裝法等。

一、用溫水泡

將澀柿浸泡在40℃左右的溫水中,使之在較高溫度和缺氧條件下,呼吸作用加強,並轉向無氧呼吸,經一晝夜即可脫去澀味,用此法脫澀的柿果肉質脆硬,顏色美觀,風味好,但柿果含水量大,不耐久貯,適用於少量柿子脫澀處理。

二、用酒精脫澀

將澀柿裝入容器內,按每公斤果實噴灑5至7毫升40%酒精後密封,7至9天即可脫澀,經酒精處理後,柿子具有特殊香味。

三、用石灰水脫澀

將澀柿浸入到7%的石灰水中,經3至5天即可脫澀,用此法處理後的果實質地脆嫩,不易腐爛,但果面有石灰跡象易洗淨,有礙作為商品的美觀性。

四、用苦水浸泡脫澀

用每升含2克的苦水浸泡柿子7至10天即可脫澀,經此法脫澀的柿子果皮不易脹裂且味甜質脆,如仍儲存在原容器裡,在溫度較低的條件下,貯藏時間可長達6個月之久。

五、混裝法

將澀柿子和熟梨熟蘋果等水果混裝在容器裡,密閉,一週後澀味消除。 或者放幾個香蕉和生柿子一起,密封起來,幾天就可以了。

一、時間可根據情況調整,以口感甜脆為準, 每年霜降時節前後是採摘柿子的時候,也就是製作懶柿子最佳的時節。

二、如果在進行過程中水有異味的話可以換水,另外如果有土灶的把鍋放在溫熱的灶臺上,製作時間會縮短一些。

23樓:禾木由

把柿子和蘋果或香蕉放在一個塑料袋裡繫上袋口。

‍柿子沒熟透會導致柿子澀口,因為柿子熟透就會變軟,不易運輸儲存,所以農戶一般會在柿子比較硬的時候採摘和售賣。

澀柿子的鞣酸過多,不但不好吃,還更容易誘發柿結石,可以將柿子放在陰涼通風的地方等它慢慢成熟。

24樓:爽朗的可巖

1、成熟

的(蘋果)或(香蕉)催熟

準備一個蘋果或者香蕉都可以,不過要選擇比較成熟的,效果要更好。把柿子和熟的蘋果或香蕉放在一個籃子裡面,放置在陰涼透氣的地方,一般溫度如果超過24°的話,一般四五天時間,一個籃子裡的柿子基本上都會變軟,變熟了。原理即是通過成熟果實釋放出乙烯來啟動果實內部的乙烯產生,達到催熟的目的。

25樓:辛新然

一,買一小平二鍋頭,把酒倒碗裡,柿子在碗裡沾,保證全部沾溼,尤其是柿子蒂把,蒂把朝下放進不漏氣的塑料袋柿子,紮緊,1星期之後就好了。沒有塑料袋子,用泡菜罈子也可以。

二,是把柿子放在蘋果裡,放一段時間就可以吃了。

三,是把柿子用熱水煮,出鍋一會就可以吃了。我家通常是用第一種方法,雖然要等一段時間,但是味道保留的很好,第二種方法只是聽說,我家沒用過。如果想盡早吃進肚了,你也可試試。

希望能夠幫到你,祝你早日吃到美味的柿子!o(∩_∩)o以上做出來的可能是軟的,硬的甜的柿子我也吃過,但是那個是要在樹上操作的,首先要嫁接柿子樹,這樣柿子不用催熟就可以吃到脆脆的柿子!

26樓:默默的珂

柿子催熟的方法:

1.把柿子裝進大水缸裡,然後倒入45攝氏度的溫水,全部淹沒柿子,再用棉絮等物把缸口蓋嚴蓋緊,經過20至36小時就可脫澀。

2.可將柿子與其他成熟水果放在一起,用一些香蕉和蘋果,與柿子混裝在一個密封的紙箱中,成熟水果釋放出的乙烯等氣體能讓柿子加快成熟。這種方式比較快,而且簡便。

3.在柿子皮上抹點白酒,用75%酒精或高粱酒噴灑柿子,然後存放起來,把柿子放在容器中密封3至4天,這種方法最簡單,但效果不是每次都顯著。

柿子,是柿科植物漿果類水果,成熟季節***左右,果實形狀較多,如球形、扁圓、近似錐形』方形等,不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等,大小從2釐米到10釐米,重量從100克到350克。原產地在中國,栽培已有一千多年的歷史。

27樓:匿名使用者

要保持柿子能吃的時候是硬的,靠的不是催熟,而是脫澀。

脫澀用的柿子首先應當是基本成熟的硬柿子,最基本的方法是「漤」,簡單的做法是把柿子放進一直保持在40度溫度的水中泡(淹沒柿子即可,用加溫或加入熱水調節溫度),大約需要36——48小時,時間長短與成熟度有關。

28樓:百度使用者

可以根據量的多少選不同的容器,用45度左右的溫水浸泡24小時以上,要保持水溫。就可以吃到又甜又脆的柿子。

29樓:百度使用者

把柿子放進皮袋,然後往裡面充氮氣,再紮緊。過一兩天後,出來的柿子又甜又脆

30樓:匿名使用者

在柿子的表面塗抹一層白酒,再用塑料袋裝好後密封,4天即可,是硬的,過7天就是軟的。

31樓:嘆世間奶茶太多

可以用酒把柿子都弄溼 然後放起來。。。

或者直接用開水煮熟!

32樓:百度使用者

把柿子放溫水裡保溫四十八小時就好了

33樓:不是小悶

與香蕉或者蘋果放在一起,紮緊袋口

34樓:匿名使用者

把柿子放進石灰水裡泡四五天,是硬的。 本人都是這樣做的,又甜又脆。

摘下來的硬柿子怎麼催熟.放太陽下還是陰涼地

35樓:八月歲月靜好

陰涼地。

用成熟的蘋果或香蕉催熟柿子,準備一個蘋果或者香蕉都可以,不過要選擇比較成熟的,效果要更好。把柿子和熟的蘋果或香蕉放在一個籃子裡面,放置在陰涼透氣的地方,一般溫度如果超過24°的話,一般四五天時間,一個籃子裡的柿子基本上都會變軟,變熟了。

原理即是通過成熟果實釋放出乙烯來啟動果實內部的乙烯產生,達到催熟的目的。

柿子怎麼催熟成硬的

36樓:人的屠夫

三步:1.把柿子裝進大水缸裡,然後倒入45攝氏度的溫水,全部淹沒柿子,再用棉絮等物把缸口蓋嚴蓋緊,經過20至36小時就可脫澀。

2.可將柿子與其他成熟水果放在一起,用一些香蕉和蘋果,與柿子混裝在一個密封的紙箱中,成熟水果釋放出的乙烯等氣體能讓柿子加快成熟。這種方式比較快,而且簡便。

3.在柿子皮上抹點白酒,用75%酒精或高粱酒噴灑柿子,然後存放起來,把柿子放在容器中密封3至4天,這種方法最簡單,但效果不是每次都顯著。

37樓:灰狼狼愛上小羊

一,買一小平二鍋頭,把酒倒碗裡,柿子在碗裡沾,保證全部沾溼,尤其是柿子蒂把,蒂把朝下放進不漏氣的塑料袋柿子,紮緊,1星期之後就好了。沒有塑料袋子,用泡菜罈子也可以。

二,是把柿子放在蘋果裡,放一段時間就可以吃了。

三,是把柿子用熱水煮,出鍋一會就可以吃了。我家通常是用第一種方法,雖然要等一段時間,但是味道保留的很好,第二種方法只是聽說,我家沒用過。如果想盡早吃進肚了,你也可試試。

希望能夠幫到你,祝你早日吃到美味的柿子!o(∩_∩)o

以上做出來的可能是軟的,硬的甜的柿子我也吃過,但是那個是要在樹上操作的,首先要嫁接柿子樹,這樣柿子不用催熟就可以吃到脆脆的柿子!

用一半開水一半冷水混和,將柿子浸入其中,泡兩天就可以了。但要記得每天換同樣的水。此外,加泡點柿子樹葉更好

用高度酒或用70度左右的溫水密封好4,5天就能吃。

乙烯利5%稀釋液

我們老家的辦法是把柿子泡水裡,水裡加點灰(稻草燒的),三.四天就能吃了,硬的,甜甜脆脆。

我家種植有好多的柿子,除了大部用來晒柿餅外,就是用生石灰泡,方法就是用適量冷水,以能浸過柿子就可,放入適量生石灰攪拌後放柿子,放置一星期至10天便可,

一,買一小平二鍋頭,把酒倒碗裡,柿子在碗裡沾,保證全部沾溼,尤其是柿子蒂把,蒂把朝下放進不漏氣的塑料袋柿子,紮緊,1星期之後就好了。沒有塑料袋子,用泡菜罈子也可以。

二,是把柿子放在蘋果裡,放一段時間就可以吃了。

三,是把柿子用熱水煮,出鍋一會就可以吃了。我家通常是用第一種方法,雖然要等一段時間,但是味道保留的很好,第二種方法只是聽說,我家沒用過。如果想盡早吃進肚了,你也可試試。

希望能夠幫到你,祝你早日吃到美味的柿子!o(∩_∩)o

以上做出來的可能是軟的,硬的甜的柿子我也吃過,但是那個是要在樹上操作的,首先要嫁接柿子樹,這樣柿子不用催熟就可以吃到脆脆的柿子!

用一半開水一半冷水混和,將柿子浸入其中,泡兩天就可以了。但要記得每天換同樣的水。此外,加泡點柿子樹葉更好

用高度酒或用70度左右的溫水密封好4,5天就能吃。

乙烯利5%稀釋液

我們老家的辦法是把柿子泡水裡,水裡加點灰(稻草燒的),三.四天就能吃了,硬的,甜甜脆脆。

我家種植有好多的柿子,除了大部用來晒柿餅外,就是用生石灰泡,方法就是用適量冷水,以能浸過柿子就可,放入適量生石灰攪拌後放柿子,放置一星期至10天便可,

摘下未熟的棗後如何催熟,剛摘下來的青芒果怎樣催熟?

將生棗放入紙袋裡,再放兩個香蕉或成熟蘋果,然後紮緊e68a8462616964757a686964616f31333431343635紙袋口,第二天生生棗就會熟的,因為成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。尚未成熟的水果是 青澀 的,一般而言硬而不甜。青 於其中的葉綠素,澀來自於其中的單寧,而硬主要是果...

摘下來的龍眼可以放多久,龍眼泡過水能放多久?

龍眼保鮮方法。冷藏比常溫貯藏好,桂圓可以儲存更長時間。龍眼常見的貯藏方法如下 冷藏 龍眼不僅容易腐爛,溫度高的時候還容易發芽。所以龍眼最好放在冰箱裡儲存。一般批量用保鮮袋包裝,可以儲存七天左右。冷凍 如果大量儲存桂圓,建議使用速凍保鮮。將完好的新鮮龍眼直接裝入保鮮袋,再放入冰箱的冷凍室,一般可以儲存...

我家有顆香椿樹,摘下來的嫩芽都放冰箱冷藏室。可沒幾天就都掉葉了,這是為什麼

香椿樹,摘下來的嫩芽,應該馬上吃 怎麼都放冰箱冷藏室,那樣會因為缺水,而掉葉 時間長了,也不好吃 把葉子摘下來,在開水中浸泡20秒鐘左右,然後擠幹水分,裝入保鮮袋,冷凍室儲存,等吃的時候在冷水中浸泡解凍,和新鮮的香椿沒有大的區別。冷藏雖然保持一定的水分和低溫,但是嫩芽還在進行著微弱的呼吸,促使脫落酸...