1樓：皮蛋粯子粥
不能吃。
柿果冷藏中易發生褐變、黑斑病，冷藏後易出現冷害症狀(果皮灰暗、水浸狀、不能正常成熟)，出現這種情況柿子是不能食用的。
柿子低溫保鮮一般將柿果在(0±1)℃冷藏儲存。柿果冷藏前必須進行預冷處理，先使果溫由常溫降到5℃，再逐漸降至0℃。
凍藏雖然能最大限度保持柿果營養風味，但解凍後果實組織損壞坍塌，汁液流出，商品價值大大降低，且不便鮮食。
2樓：匿名使用者
柿子放時間長了，表皮有可能出現發黑的情況，但這並不是柿子變質了。還能吃的。
3樓：馨雨
如果是一個黑點跟幹疤一樣就沒有事兒還可以吃
4樓：
肯定是變質了，不能在吃了，
5樓：曉星
如果皮黑了沒什麼，但是肉黑了就不能吃了
柿子發黑怎麼回事 柿子發黑還能吃嗎
6樓：彝月
柿子發黑，說明已經壞掉了。為了自己的健康，最好不要吃發黑了的柿子。
7樓：匿名使用者
羊化了，最好不要吃，沒破損的可以晒乾
8樓：周小梅
最好是不要吃了，無論什麼水果發黑了都不要吃，安全第一
9樓：匿名使用者
要爛了，不能吃了。。。。
10樓：本元斐史辰
柿子放時間長了，表皮有可能出現發黑的情況，但這並不是柿子變質了。還能吃的。
這種脆柿子裡面發黑是壞了嗎？味道氣味還是正常的，
11樓：未來還在那裡嗎
「脆柿子裡面發黑能不能吃,要視具體情況而定。 能吃的情況 如果說脆柿子沒有腐爛的異味,是本身留下的種皮,或者是過度催熟、氧化導致的果肉變黑,那麼這樣的脆柿子是可以繼續食用的。 不能吃的情況 如果說脆柿子是因為腐爛導致果肉大面積變黑,這樣的脆柿子受到了細菌的汙染,攜帶大量的有害物質,是不能...」
12樓：魯迅
發黑絕大部分是壞了，不要吃壞自己的身體，身體最重要就算味道正常也還是仍了吧。
13樓：匿名使用者
處理前受過傷，只要味不變就可以吃。
14樓：可愛的
味道還可以，但它也是壞掉了，最好是不要吃了。
15樓：匿名使用者
這種柿子裡面發黑可能是出現了腐爛的現象，最好不要使用
柿子裡面有黑點能吃嗎？是不是壞了
16樓：團長是
柿子裡面有黑點是可以吃的。 柿子中的黑點只是柿子中沒有種子存留下來的種皮，成分和柿子中的其他成分是相同的，因此柿子裡面的黑點是可以吃的。
柿子裡面有黑點是人工培育導致的。 柿子裡的黑點未培育之前是柿子的種子，然後經過不斷的人工改良，使柿子的雌花失去了受孕結子的能力，只留下柿子種子的種皮在果肉中，就出現了柿子外表完好，但是果肉中有黑色的部分，並不是壞了。
17樓：徐志偉
能吃是柿子未成熟的種子。
1，柿子的果肉裡藏有一顆顆像芝麻般的小黑點，大家都以為那是種子，其實那只是種子的皮而已事實上，柿子本來有種子。
2.但是經過人工不斷的改良，使雌花無法受孕結子，只在果肉內留下一顆顆的種子皮，但是野生柿子的果實內仍可發現顆粒狀的種子。
3，柿子沒有種子果實怎麼發育，不經傳粉或其它刺激而形成無籽果實的現象，稱為天然單性結實。
4，如葡萄、香蕉、柿子、無花果、無核蜜桔等常形成無籽果實。這些植物的祖先本來不是單性結實的。由於在長期的自然條件下，個別植株或枝條發生突變，形成無籽果實，以後人們就用營養繁殖方法把它儲存下來，形成無核品種。
5，形成天然單性結實的原因一方面由於花粉敗育，另一方面是子房內含有較高的生長素，並在開花前就已開始積累，使子房不經受精而膨大。
6，據測定無核柑桔品種子房內生長素含量比有核品種的高。
18樓：本本十六世
是種子當然可以吃!
其他應該注意的:
1.柿子皮不能吃:
因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
2.空腹不能吃柿子:
因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀。
3.不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃:
中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石
4.人勿食
19樓：
能 沒問題的
上均勻的芝麻黑點吧 ? 很正常的 不是什麼惡性病變黑點成分 跟柿餅黑色成分相似 成因估計是 缺水來的 沒人深入研究過不過能吃是肯定的,吃的多了,沒什麼問題.
20樓：酒色了殘春
我看是 柿炭疽病症狀 就是感染的一種黴菌
這種病主要為害新梢和果實，有時也侵染葉片。新梢染病，多發生在5月下旬至6月是旬，最初於表面產生黑色圓形小斑點，後變暗褐色，病斑擴大呈長橢圓形，中部稍凹陷並現褐色縱裂，其上產生黑色小粒點，即病菌分生孢子盤。天氣潮溼時黑色病斑上湧出紅色粘狀物，即孢子團。
病斑長10～20毫米，其下部木質部腐朽，病梢極易折斷。當枝條上病斑大時，病斑以上枝條易枯死。果實染病，多發生在6月下旬至7月上旬，也可延續到採收期。
果實染病，初在果面產生針頭大小深褐色至黑色小斑點，後擴大為圓形或橢圓形，稍凹陷，外圍呈黃褐色，直徑5～25微米。**密生灰色至黑色輪紋狀排列的小粒點，遇雨或高溼時，溢位粉紅色粘狀物質。病斑常深入皮層以下，果內形成黑色硬塊，一個病果上一般生1～2個病斑，多者數十個，常早期脫落。
葉片染病，多發生於葉柄和葉脈，初黃褐色，後變為黑褐色至黑色，長條狀或不規則形。
你描述的情況應該就是染病的柿子。
21樓：
不是壞了，就是種子，沒事
22樓：匿名使用者
能吃，是柿子的種子（成熟or未成熟），和西紅柿有點象
23樓：匿名使用者
能吃，這很正常，但柿子皮不能吃。
24樓：落葉心思
這很正常，沒事，能吃
25樓：思語新竹
柿子裡面有黑點，就不能吃了，柿子本身都吃多了就不好。
新鮮柿子中心發黑能吃嗎？
26樓：起名字難吶啊
如果皮黑bai
了沒什麼，但是du肉黑了就不能吃了。柿子變zhi黑不能吃dao
水果放置的時專
間長了後，受到外界的氧化和屬細菌的植入，會讓水果腐爛。發黑主要還是氧化作用的
影響，使細胞產生了損傷。柿子為
什麼發黑柿子熟透了柿子中含有一種名為丹寧的成分，果實成熟後，丹寧就會逐步轉化為糖分。在
此過程中，有些柿子的果瓤可能出現褐色，因而，柿子瓤呈褐色可能是果實成熟期過後在後熟階段
自然轉化的結果，正常情況下應該可以食用。柿子品種有一種 柿子叫「墨柿",也叫黑柿。就是外面
是黑色的，但是裡面卻是好的。這種柿子很少有，市面上不常見，但是有科學家說是可以放心食用
的。煮柿如果是漤柿子中出現的柿子發黑（其實是紫）主要是由於水溫過高引起的，俗稱「煮
柿」，在脫澀開始就出現這種情況，脫澀完成起來就比較艱難，就比較難吃了；如果是接近完成脫
澀才出現的「煮柿」，還是可以吃的。發黴變質柿子變黑了，可能是因為裡面的成分已經變質了，
這種柿子是不能食用的。
柿子發黑能吃嗎，柿子發黑了，是壞了嗎？還能吃嗎
如果皮黑了沒什麼，但是肉黑了就不能吃了。柿子變黑不能吃，水果放置的時間長了後，受到外界的氧化和細菌的植入，會讓水果腐爛。發黑主要還是氧化作用的影響，使細胞產生了損傷。柿子柿子為什麼發黑 1 柿子熟透了 柿子中含有一種名為丹寧的成分，果實成熟後，丹寧就會逐步轉化為糖分。在此過程中，有些柿子的果瓤可能出...
硬柿子變成軟柿子還能吃嗎，為什麼有的柿子硬著就能吃，而有的要軟了才能吃？
1.硬柿子能吃嗎 一般剛從樹上採摘下來的硬柿子,會帶有很重的澀味,如果直接吃的話,會對身體產生不良影響,但將這些硬柿子進行脫澀處理以後就能直接吃,脫澀後的硬柿子口感脆嫩 味道甘甜,還能做成柿餅 水果蛋糕 水果布丁等各種美食.2.硬柿子和軟柿子的區別 1 口感不同 硬柿子的口感甜脆,帶有柿子的香味,蘋...
香菇發黑了還能吃嗎香菇發紅了還能吃嗎香菇可以生吃嗎
香菇發黑了不可以食用。因為香菇發黑也就是發黴的跡象，香菇發黴變質是有黴菌引起，而黴菌中最需警惕的就是黃麴黴菌所產生的黃麴黴毒素了，香菇等乾製品很容易受黃麴黴菌汙染，一般黃麴黴毒素在280度高溫下才會發生裂解，一般的烹調並不能將其破壞。如果我們長期攝入這種毒素，很容易誘發癌症，所以發黑的香菇一定要謹慎...