鴿子肉有什麼營養呢，吃鴿子肉有什麼好處

1樓：幽夢之月

鴿子，又名白鳳，亦稱家鴿、鵓鴿，為鳥屬、鳩鴿科孵卵綱脊椎動物。鴿子的祖先是野生原鴿。鴿子的營養價值極高，既是名貴的美味佳餚，又是高階滋補佳品。

鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量為244%，超過兔、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝和狗等肉類，所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸，且消化吸收率在5%，鴿子肉的脂肪含量僅為03%，低於其他肉類，是人類理想的食品。鴿子蛋被人稱為「動物人蔘」含有豐富的蛋白質。我國民間有"一鴿勝九雞"的說法。

吃鴿子肉有什麼好處

2樓：納藝類麗澤

鴿子肉來中的優質蛋白和鈣質含源量比較豐富，

bai營養和藥物

du保健的價值都很高。鴿zhi子肉可以起到dao補肝養腎、生津止渴等多種功效，經常食用可以改善氣血虛弱的體質，提高**的彈性和活力，使面色變得紅潤有光澤，對於女性來說也可以調理月經。另外，還可以幫助降低體內的火氣和毒素，能夠輔助**肝火旺盛類的疾病，也是手術後病人身體恢復常用的滋補類食物。

請問鴿子有什麼營養價值和藥用價值?

3樓：blackpink_羅捷

鴿子的營養價值：

其肉中含有多種人體必需的氨基酸，而且消化吸收率高達95%，同時，鴿子專的脂肪含量相屬較其他肉類也是比較低的，因此也很適合**人士食用。

鴿子的藥用價值：

鴿子肉能補肝壯腎、清熱解毒、補血益氣、生津止渴。現代醫學則認為，對於老年人、體質虛弱的人群、開刀病人有很好的補身效果，而如今的近視率越來越低齡化，鴿子肉有很好地保護視力的作用。